竹(zhú)荪是煮15分钟左右(yòu)的。关于竹荪煮(zhǔ)多久(jiǔ)以及竹荪煮多久可以(yǐ)吃，竹荪煮多久(jiǔ)才熟透，泡好的竹(zh池鱼思故渊的上一句是什么，羁鸟恋旧林池鱼思故渊ú)荪煮多久，火(huǒ)锅竹(zhú)荪煮多(duō)久(jiǔ)，竹荪多久可以煮熟等问题，小(xiǎo)编将为你整理(lǐ)以(yǐ)下的知识(shí)答案(àn)：

竹荪煮(zhǔ)多久

　　是15分钟左右的。

　　15分钟左右。

　　竹荪在煮之前先用淡盐(yán)水泡发大约10分钟，并剪去菌(jūn)盖头封闭(bì)的一端(duān)，同时要去除竹荪的花朵(duǒ)部分网状部(bù)分，只保留茎部(bù)，否则(zé)会有怪味，竹荪(sūn)也是野生(shēng)菌，所以需(xū)要沸水煮(zhǔ)大约(yuē)15分钟左右才(cái)可以吃，煮得(dé)时间越久越入味。

　　鲜竹荪的处理方(fāng)法其实也不难，只(zhǐ)要(yào)把它比(bǐ)较难清理的地方(fāng)都要注意去洗干净就好(hǎo)了，很(hěn)难洗的缝缝可(kě)以(yǐ)用牙刷去刷，只(zhǐ)要能清洗干净就好(hǎo)了。

　　在(zài)处理的时候，去掉根部泥(ní)土后(hòu)，放入水槽中(zhōng)用清(qīng)水洗净(jìng)，拿刀切除根部粗老的部分，切(qiè)口保(bǎo)持(chí)圆滑平整，并(bìng)剥除笋箨、笋衣，或者将笋装入蒸锅中。

　　直到它变(biàn)得(dé)透但(dàn)却又不烂、能够撕开为(wèi)止，这时(shí)候就要立即把它捞起来(lái)，然后(hòu)用冷水冷却，冷却(què)的时候(hòu)务(wù)必要做到(dào)彻底(dǐ)的(de)冷却，否则荪色会变(biàn)暗。

竹荪(sūn)用冷(lěng)水还(hái)是热(rè)水泡(pào)

　　都可以。

　　不(bù)管(guǎn)是(shì)用冷水(shuǐ)还(hái)是(shì)热水都(dōu)是可以用来泡竹荪的(de)，两者唯一的区别就是冷(lěng)水泡竹荪(sūn)所需(xū)要的(de)时间比较(jiào)长(zhǎng)，而热水泡竹(zhú)荪所需(xū)要(yào)的时间比较短，建(jiàn)议可(kě)以(yǐ)根据个人方便(biàn)的时间来进(jìn)行(xíng)选择(zé)。

　　但是需要注(zhù)意的是不建议用太烫的水来(lái)浸(jìn)泡竹荪(sūn)，建议使(shǐ)用40-60℃左(zuǒ)右的温水是比较合适的(de)，而且浸泡的时间也(yě)不宜(yí)太长，不(bù)然就会破坏竹荪中所含的(de)营养物质，导致竹荪的营(yíng)养(yǎng)价值下降。

竹(zhú)荪的功(gōng)效与禁(jìn)忌

　　功效：

　　补充营养(yǎng)：竹荪中含有(yǒu)丰富的蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质，而且其中的氨(ān)基(jī)酸(suān)符合人(rén)体所需(xū)要的(de)氨基(jī)酸比(bǐ)例，食(shí)用(yòng)后可(kě)以(yǐ)为人(rén)体补充多种(zhǒng)营养物质，能够维持(chí)人(rén)体组织器官的正常生(shēng)理功(gōng)能，并促进人体的(de)新陈代谢(xiè)。

　　润肺止咳：竹荪归肺经，且(qiě)性质偏凉性，食用后(hòu)能够降低肺内的热气，起到清肺(fèi)热(rè)、降肺(fèi)气的(de)作用，因此(cǐ)对(duì)于一些因为(wèi)肺气上行(xíng)、肺气亏虚所导致(zhì)的咳(ké)嗽(sòu)咳痰、久咳不止(zhǐ)等症(zhèng)状(zhuàng)来说，可以(yǐ)适(shì)当地(dì)吃一些竹(zhú)荪(sūn)，可以(yǐ)起到(dào)润肺止咳的(de)作用。

　　清热利(lì)湿：竹荪味甘、微苦(kǔ)，偏凉性(xìng)，食用后(hòu)可以有效地(dì)降低人体内的热气(qì)，起到(dào)清(qīng)热利湿的作用，因此对于一(yī)些因为(wèi)体内(nèi)火气过大而出现的口舌生疮、口干舌燥、咽喉肿痛等症状来说，都可以通过吃竹荪(sūn)来进(jìn)行缓解(jiě)。

禁忌

　　1、脾胃虚寒者：竹(zhú)荪的性质偏寒性，食用(yòng)后会对脾胃造成较大的刺激(jī)，因此在(zài)吃的时候(hòu)一定要适量食用，而且对于一些本身脾胃比较虚寒的人(rén)群来(lái)说，建(jiàn)议(yì)最好是(shì)根(gēn)据自身的(de)肠胃情况来(lái)决(jué)定少吃或不吃，以免食用后出现(xiàn)肠胃不适(shì)的症状。

　　2、过敏：竹(zhú)荪(sūn)属于(yú)一种食用菌类，具有一定的过敏性，食用后容(róng)易出现(xiàn)过敏(mǐn)的(de)症状，因此对(duì)于(yú)一些(xiē)过敏体(tǐ)质的人群来说，在池鱼思故渊的上一句是什么，羁鸟恋旧林池鱼思故渊食用竹荪之前(qián)最好是先做好过敏源测(cè)试(shì)，确定不过敏后方可继续食(shí)用，以免出现身体不适的症状。

竹荪(sūn)有哪些营养价值

　　一、含(hán)有丰富(fù)的营养(yǎng)物质，可(kě)以补充人体所(suǒ)需要的(de)能(néng)量(liàng)。

　　二、具有明显的防病作用和机体(tǐ)调节功能。

　　三、含有丰(fēng)富(fù)的(de)蛋白质，可以维(wéi)持钾钠的平衡。

　　四(sì)、含有(yǒu)丰(fēng)富的微(wēi)量元素(sù)，维(wéi)持人体正(zhèng)常的新(xīn)陈代谢。

　　五、含有(yǒu)丰富的粗纤维，可以适当的(de)促进肠胃的运(yùn)动，在一定程度上提高(gāo)机体消化吸收(shōu)的(de)能(néng)力。

竹荪煮多久才能熟？

　　烹饪前，应将干切(qiè)片用盐浸泡10分(fēn)钟，并将菌盖封闭端切(qiè)掉(diào)。

　　另外竹荪的花(huā)瓣要(yào)去掉一部分，只保留(liú)叶和茎(jīng)，否则会有异(yì)味(wèi)。

　　吃(chī)火锅(guō)的话(huà)，要煮(zhǔ)久一点。

　　那么竹(zhú)荪要煮多久呢？

　　1.竹荪可以煮(zhǔ)多久吃(chī)？

　　干片(piàn)烹(pēng)饪前，用盐浸泡10分钟，切去菌盖(gài)(封闭端)。

　　另(lìng)外，竹荪的部(bù)分花瓣(网状结构的(de)一部(bù)分，花瓣是竹荪香气集(jí)中(zhōng)的(de)区域)要去掉，只(zhǐ)保留叶(yè)和茎，否则会有(yǒu)异味。

　　竹荪也是野生(shēng)菌(jūn)，需要开水冲泡15分钟才能食用。

　　竹(zhú)荪不(bù)怕煮(zhǔ)，煮的时(shí)间越长(zhǎng)，味道(dào)越(yuè)好。

　　慢慢煮(zhǔ)。

　　吃火锅的话(huà)可以煮(zhǔ)一会儿。

　　不容易(yì)老化，口感好。

　　2.竹(zhú)荪的(de)营养(yǎng)成分

　　竹荪竹荪(sūn)含有碳(tàn)水化(huà)合物、蛋白质、碳水(shuǐ)化(huà)合物、矿物质和维生素。

　　每100克竹(zhú)荪干品(pǐn)含粗(cū)蛋白19.4克，粗蛋白2.6克，碳(tàn)水化合物60.4克，膳食纤维(wéi)8.4克，碳水化合物16种，其中磷酸是竹荪(sūn)美味的物质条件。

　　竹(zhú)荪(sūn)的糖度(dù)——对称糖度和不对称糖度(dù)丰富多彩(cǎi)，有膳食纤维、D-半(bàn)乳(rǔ)糖(táng)、D-甘露醇、麦芽糖醇、葡萄糖等。

　　竹荪竹荪的成分可以(yǐ)补充人体必需的(de)营养元素，增强人体免疫力和抗病能力。

　　竹(zhú)荪竹荪是食疗中的上品，能止痛(tòng)、补气(qì)血、降血压(yā)。

　　长期服用还可调节中(zhōng)老年人的(de)血(xuè)糖，治(zhì)疗(liáo)痢疾(jí)、牙(yá)痛、支气(qì)管炎、败血症、风湿病、妇科病等。

　　竹(zhú)荪的(de)糖分具有显著的调(diào)节机体和预(yù)防疾(jí)病的(de)作用(yòng)，因此越来越受到(dào)人(rén)们的(de)重视。

　　3.竹荪(sūn)怎(zěn)么处理？

　　其实鲜竹荪的解决(jué)并不(bù)太难(nán)。

　　如果只有难清理的地方池鱼思故渊的上一句是什么，羁鸟恋旧林池鱼思故渊必须清理(lǐ)，清理不了的接缝(fèng)可以用软毛牙刷或(huò)者其(qí)他专用工(gōng)具刷。

　　要(yào)是它们能被清洗就(jiù)好(hǎo)了。

　　比较(jiào)实用的解决方(fāng)法(fǎ)是去除根(gēn)部的泥土，放入不锈钢水(shuǐ)槽中，用冷(lěng)水冲洗(xǐ)。

　　拿刀把根部(bù)又粗又老的部分去(qù)掉，保(bǎo)持伤(shāng)口(kǒu)圆润(rùn)平整，把(bǎ)笋和笋皮剥下来(lái)。

　　或者把竹笋放入油(yóu)锅，直到越(yuè)来越透明但不碎，可以撕下来(lái)。

　　这(zhè)时我们需要马上把它捞出来，然后用(yòng)冷水冷(lěng)藏。

　　在冷藏的情况(kuàng)下，一定要保(bǎo)证完全冷藏，否(fǒu)则太阳(yáng)颜色会(huì)比较暗，非常容(róng)易造成熟后松(sōng)散(sàn)变质的情(qíng)况。

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