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  意大利(lì)红(hóng)烩(huì)是什(shén)么东西(xī)?意大利红烩是一种(zhǒng)烹(pēng)饪方式,通常会用(yòng)到葡萄酒(jiǔ),是西(xī)方比(bǐ)较特别的烹饪(rèn)方式的(de)。关于意大利(lì)红烩是(shì)什么东西以及(jí)意大利红烩是什么东(dōng)西,意(yì)大利红烩是什(shén)么味(wèi)道,意大利(lì)红烩是什么味道好吃,意大利红烩(huì)是什(shén)么(me)意思,意大利(lì)红烩是什么做的等问(wèn)题(tí),农商网将为你(nǐ)整理以下(xià)的生(shēng)活知识:

意大利是发达(dá)国家吗

  是的,意大利(lì)是发达国家的。

  意(yì)大(dà)利(lì)是(shì)发达国(guó)家(jiā)。意大利是一个高度发达的资本主义国(guó)家,欧洲(zhōu)四大经济体(tǐ)之一(yī),

  也是欧(ōu)盟(méng)和北约的(de)创始会(huì)员国,还是申(shēn)根公约、八(bā)国集(jí)团和联合国等重要(yào)国际组织的成员,意大利共拥有54个联合(hé)国教科文(wén)组织世界遗(yí)产,是全球拥有世界(jiè)遗产最(zuì)多(duō)的欧洲国家。

意大利红烩是什么东西

  意(yì)大利红(hóng)烩是(shì)一(yī)种烹(pēng)饪方式,通(tōng)常会用到葡萄酒,是(shì)西(xī)方比(bǐ)较特别的烹饪方式。世态炎凉是什么意思,人心冷暖世态炎凉下一句是什么

  用(yòng)红(hóng)烩手(shǒu)法烹(pēng)饪的菜肴带(dài)有番茄的清新,以及葡萄酒醇厚的香味。

  常(cháng)见的(de)红烩(huì)菜肴有:红烩牛肉、红烩意面(miàn)、红烩培(péi)根、红(hóng)烩鸡、红烩蔬(shū)菜汤等。

  意大利(lì)红烩的烹(pēng)饪方法:

  1、将(jiāng)口蘑洗(xǐ)净,去蒂(dì)切片。

  西红柿去皮。

  芹菜、紫洋(yáng)葱洗净(jìng),切(qiè)成小(xiǎo)块(kuài),备用。

  2、锅中放油烧热,将蒜蓉放入锅中翻炒出香味,之后放(fàng)入(rù)切好的西红柿、芹菜、紫洋(yáng)葱、口蘑炒熟,放入番茄酱加(jiā)水熬煮(zhǔ)。

  3、待汤(tāng)汁已差不多变少,将米饭倒入锅中搅(jiǎo)拌均匀,开小火煮到汤汁(zhī)完全收干,最后(hòu)撒上(shàng)芝士(shì)碎、法(fǎ)香碎即可。

  红(hóng)烩意面的做(zuò)法:

  1、意大利面放入沸水中,中火煮约(yuē)15分钟,捞出沥干水分,盛盘待用。

  2、热锅(guō)加油,放入(rù)洋葱碎和(hé)蒜碎炒香(xiāng)后,放入(rù)火腿丝和(hé)番(fān)茄丁(dīng)继续翻炒3分钟(zhōng)后加水(shuǐ),烧开后转小火,并加入掰开(kāi)的好(hǎo)侍(shì)番(fān)茄红烩调料块,搅拌均(jūn)匀。

  3、用小(xiǎo)火加热3分(fēn)钟,待好(hǎo)侍番(fān)茄红(hóng)烩(huì)调料块完(wán)全(quán)溶解,汁(zhī)稍至浓稠放入法香碎搅(jiǎo)拌均匀,然后(hòu)将(jiāng)汁浇在煮好的意大利面上即可。

红(hóng)烩是什么意识

  红烩——是一种(zhǒng)烹调(diào)方法

  意大利红烩的做法(fǎ)

  原(yuán)料:牛肉200克,胡萝卜50克,土(tǔ)豆(dòu)50克,洋葱20克(kè),红(hóng)葡萄酒40克,香叶1片(piàn),花生油50克,黄酒10克,精盐4克,胡椒粉(fěn)2克,牛肉清(qīng)汤1000克。

  

  制(zhì)法:

  1、将胡萝(luó)卜、土豆,洋葱洗净,去皮切(qiè)块。

  

  2、将牛(niú)肉(ròu)洗净(jìng),切成小块,加精(jīng)盐、胡(hú)椒粉和20克红葡萄酒,抓(zhuā)匀,腌渍(zì)1小(xiǎo)时。

  

  3、煎锅上火(huǒ),放花(huā)生油(yóu)烧热,放入胡萝卜(bo)、洋葱(cōng)块、土豆炸至金黄(huáng)色待用。

  

  4、取平底锅上(shàng)火(huǒ),放花(huā)生油和(hé)黄(huáng)油烧热,倒入牛(niú)肉块(kuài),香叶略炒,随即将剩下的红(hóng)葡萄酒和牛肉清汤一起用(yòng)小火烧至七八成热,然(rán)后放入(rù)炸好(hǎo)的胡萝卜(bo)、土豆、洋葱,加(jiā)精盐、胡(hú)椒粉(fěn)焖之,焖时应不时翻(fān)动,待牛(niú)肉软(ruǎn)烂(làn)后(hòu)出锅。

  

  5、装盘时,先(xiān)将牛肉(ròu)块(kuài)放在盘内(nèi),再将锅里(lǐ)的(de)原料汁(zhī)浇在牛肉(ròu)上。

  

  特点:颜色深红光亮,味道浓(nóng)厚(hòu)醇香。

  

  主(zhǔ)料:牛(niú)金(jīn)钱腱300克(kè)。

  

  配(pèi)料:洋葱,胡(hú)萝卜,匠芹菜(cài),蘑菇(gū)丁,培根,胡萝(luó)卜丁,西兰花,西芹,薯条。

  

  调(diào)料:红酒,香(xiāng)叶,百里香,迷迭香,法香,黑胡椒(jiāo),黄油,盐。

  

  制(zhì)法(fǎ):牛金(jīn)钱(qián)腱用(yòng)水煮4个小时,在水里(lǐ)加洋葱,胡萝卜,芹菜;红酒在火上煮开,加入香叶、百里香(xiāng)、迷迭香、法(fǎ)香、黑胡椒熬(áo)制(zhì)成红酒汁(zhī)(快熬好时加盐) ;用黄油(yóu)炒洋葱丁、蘑菇丁、培根(gēn)、胡萝卜丁(dīng),加入红酒汁煮熟,最后放入牛肉加盐(yán)一(yī)起煮;把(bǎ)煮好牛(niú)肉入在盘(pán)子(zi)里(lǐ),拱配西芹、胡萝卜、西兰花、薯条。

  

  特点(diǎn):典型的法式(shì)乡(xiāng)村菜,红酒(jiǔ)味浓(nóng)。

  参考资料:世态炎凉是什么意思,人心冷暖世态炎凉下一句是什么http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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