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　　牛奶是最古老的天然饮料之一(yī)，被誉为白色(sè)血液，对人体的重要性可想而知(zhī)。

　　牛奶顾名(míng)思义是从(cóng)雌(cí)性奶牛身上(shàng)所挤出来(lái)的(de)。

　　在不同(tóng)国家，牛奶也分有(yǒu)不同(tóng)的等级。

　　牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。

　　最(zuì)难(nán)得(dé)的是，牛奶是(shì)人体钙的最佳(jiā)来源，而(ér)且钙(gài)磷(lín)比例非常(cháng)适当，利于钙(gài)的吸收。

　　种类复杂，至(zhì)少有100多种，主要成份有水(shuǐ)、脂肪、磷脂(zhī)、蛋白质、乳糖(táng)、无机盐等。

牛(niú)奶的食(shí)用(yòng)禁忌

　　牛奶并不是越(yuè)浓(nóng)越好的。

　　有人认为，浓牛奶的营养价(jià)值更高一(yī)些，实际上所(suǒ)谓的(de)浓牛奶不过是水(shuǐ)的比(bǐ)例减小了而已。

　　如果(guǒ)本身肠(cháng)胃就比(bǐ)较弱的(de)人喝浓牛奶的话，则会(huì)引(yǐn)起(qǐ)腹泻、便(bià聚丙烯和聚乙烯有什么区别，二聚环戊二烯n)秘、食欲不振等不良(liáng)问题。

　　牛奶不能和(hé)巧克(kè)力(lì)搭配(pèi)。

　　有人(rén)喜欢将牛奶和(hé)巧克力搭配在(zài)一起食用，认为这样味(wèi)道更好，实(shí)际上(shàng)将牛奶和巧克力一起吃的话，就引起草(cǎo)酸反应，严重的话甚至会引发缺(quē)钙(gài)、头发干枯等。

　　牛奶不能和稀饭等一起(qǐ)食用(yòng)。

　　有人认为将牛奶和稀(xī)饭一起食用(yòng)，可(kě)以做到营养互补。

　　实(shí)际上这种做法是不正(zhèng)确的。

　　牛奶中的维生素A会被稀(xī)饭中的脂肪(fáng)氧(yǎng)化(huà)酶破坏(huài)，所以应该分开食用。

　　不要(yào)空腹(fù)喝牛奶。

　　有人(rén)喜欢在早上空腹喝牛奶，认为这(zhè)样可以为身体补(bǔ)充营养，其(qí)实(shí)这样做是错误的。

　　早上空腹喝(hē)牛奶的话(huà)，牛奶中(zhōng)的(de)蛋白质(zhì)会(huì)被(bèi)迫转化为热(rè)量消(xiāo)耗掉(diào)，这样(yàng)实际上是(shì)起不到什(shén)么营养滋补作用的。

　　最好的做(zuò)法是餐后两个小时(shí)左右喝(hē)牛奶，这(zhè)样(yàng)牛奶中(zhōng)的营养才能最大(dà)限度的被人体吸(xī)收。

　　不要用牛奶(nǎi)送(sòng)服药(yào)。

　　有人喜欢(huān)吃药的时(shí)候，用牛(niú)奶(nǎi)送(sòng)服，这样做会破坏药物中的有效(xiào)成分，起不到治疗疾病的目的。

　　牛奶不要煮沸(fèi)。

　　大(dà)家在煮牛(niú)奶的时候，不要将牛(niú)奶煮沸，这(zhè)样会破坏牛奶中(zhōng)的营养成分，另外，在煮牛奶的时(shí)候，也不要(yào)往里面加(jiā)糖，否则(zé)会危(wēi)害我们的身体健康，最好(hǎo)是煮完之后(hòu)再加。

　　牛奶不能和(hé)茶一起饮用。

　　如果将茶和(hé)牛(niú)奶(nǎi)一(yī)起饮用(yòng)的话，茶叶中的(de)鞣酸会(huì)阻(zǔ)碍人体对牛奶中钙(gài)的吸收，所以大(dà)家在喝牛奶的时候，一(yī)定(dìng)要(yào)注意不要(yào)喝茶(chá)一起饮用(yòng)。

75克(kè)等于多少毫升的纯牛奶？

　　因为牛(niú)奶的密度，在1.025至1.031之间(jiān)

　　也就是说，每1000毫(háo)升(shēng)牛奶大约(yuē)重(zhòng)1025克制(zhì)，1031克

　　根据(jù)密度公式计算(suàn)

　　所以75克(kè)等于，72.74至(zhì)，73.17，毫升

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