怎么挑甜(tián)的老(lǎo)南瓜好吃？首先观察南瓜(guā)的颜色(sè)的。关于怎么挑甜(tián)的老南(nán)瓜好吃(chī)以及(jí)怎么挑甜的(de)老南瓜好吃，怎么挑甜的(de)老(lǎo)南(nán)瓜呢(ne)，怎么挑甜(tián)的老(lǎo)南瓜(guā)视(shì)频，老南瓜怎么挑选才甜，老(lǎo)南瓜(guā)甜吗等问题，农商网将为你整理以下(xià)的(de)生活知识：

老(lǎo)南瓜可以生吃吗

　　老南瓜是可以(yǐ)生吃的。

　　南瓜可以生吃，南瓜中含有丰富的胡萝卜素、维生素、矿物质(zhì)、氨基酸及果(guǒ)胶(jiāo)等(děng)营(yíng)养物质(zhì)，

　　生(shēng)吃(chī)南瓜(guā)可以较好的保存其(qí)营养(yǎng)价值，但建议控制摄入量(liàng)，以免造成胃(wèi)肠(cháng模棱两可是什么意思 模棱两可的人心机重吗)道(dào)不适，日常适量生吃南瓜，对(duì)于改善皮肤状(zhuàng)态、缓解便秘(mì)发生等有一定的辅助作用。

怎(zěn)么(me)挑甜(tián)的老南瓜好吃

　　1、首(shǒu)先(xiān)观察南瓜的颜色。

　　不同的品种，南(nán)瓜的颜色是不一样的。

　　市场(chǎng)上常卖的两个品种，一个(gè)是(shì)蜜(mì)本南瓜，要面甜的就要挑选颜色(sè)橙(chéng)色的，成熟的好，口感就好(hǎo);还有一种京绿(lǜ)栗南瓜，北京的(de)品种，挑选要找颜色深绿的、所以，什么样的南(nán)瓜又面又(yòu)甜，首先看颜(yán)色准没错模棱两可是什么意思 模棱两可的人心机重吗。

　　2、观察南瓜(guā)外形。

　　可以通过看南瓜(guā)的(de)形(xíng)状看出来，有的(de)南瓜(guā)是圆的，带有条纹的；有的是长的，带有斑纹线的。

　　不管什么形状的(de)南瓜，在挑选的时候(hòu)，要找形状完整的，有(yǒu)凸(tū)起或斑(bān)点(diǎn)的不影(yǐng)响口感，这是南瓜抵制虫(chóng)害(hài)，保护(hù)自己留下来的痕迹。

　　3、掐一(yī)下南(nán)瓜的外皮。

　　购买(mǎi)时要找老南(nán)瓜(guā)，用手掐(qiā)南瓜(guā)外皮，如果比较坚硬，那就是老南瓜(guā)；如果(guǒ)一(yī)掐就破，那就是(shì)嫩南瓜(guā)。

　　4、听声(shēng)音：挑选南(nán)瓜(guā)时，可将南瓜托(tuō)起，一(yī)只(zhǐ)手去轻(qīng)轻的拍打，辨别一下南瓜的声音(yīn)，闷响(xiǎng)的(de)就(jiù)是老南瓜，反之，成熟度就没那(nà)么(me)好了。

如何挑(tiāo)选甜南瓜

　　1、看(kàn)，从外(wài)皮(pí)颜色上来说，金黄色(sè)的南瓜，颜色越深黄，条纹越清(qīng)楚(chǔ)粗重越(yuè)成熟；绿色的南瓜(guā)，绿(lǜ)得发黑的是成熟南(nán)瓜。

　　不管(guǎn)什么品种，棱越(yuè)深(shēn)、瓜瓣儿越鼓越好。

　　2、闻(wén)，南瓜熟后(hòu)有一种清香(xiāng)气味(wèi)，而没有成熟的嫩(nèn)瓜有(yǒu)一种菜瓜的味道。

　　3、动手，老南瓜外皮(pí)比较坚硬(yìng)紧(jǐn)实，如果(guǒ)南瓜皮(pí)一掐就(jiù)破，就证明成熟度不够(gòu)。

　　另外(wài)，用手掐一下南(nán)瓜上的那一小(xiǎo)段茎，如(rú)果感(gǎn)觉非常硬，就(jiù)证明南瓜采摘的时机比(bǐ)较合适(shì)。

　　4、切(qiè)，切开的南瓜还可以看看瓜籽，因(yīn)为瓜(guā)籽饱满(mǎn)也是(shì)南瓜成(chéng)熟度(dù)高的(de)表现之一。

　　扩展资料

　　南瓜的养(yǎng)生功效：  

　　一、调(diào)养肠胃的南瓜(guā)：南瓜是(shì)调养(yǎng)肠胃很好的食物，南瓜中(zhōng)含(hán)有丰(fēng)富(fù)的(de)维生素A原，可以参(cān)与胃内上皮组织(zhī)的正常代谢，保护胃黏膜，促进溃疡愈合(hé);果胶则可以让消(xiāo)化道(dào)免受粗(cū)糙(cāo)食(shí)品的(de)刺激，预防胃炎(yán)、胃(wèi)溃疡。

　　二、南瓜与护(hù)肾：南瓜从中医的角度认为(wèi)：有补中(zhōng)益气、消(xiāo)炎止(zhǐ)痛，解毒杀(shā)虫，降糖止渴的功效(xiào)，现(xiàn)代(dài)医学研究证明(míng)，南瓜中的果胶帮助(zhù)肝(gān)、肾(shèn)功(gōng)能减弱的人增强肝肾细胞的再生(shēng)能力。

　　三、南瓜与糖尿病：南瓜富含维生素(sù)a、维生素c和维生素e，能促进(jìn)胰岛(dǎo)素(sù)的分(fēn)泌;南瓜中的果胶可(kě)推迟食(shí)物排(pái)空(kōng)、延(yán模棱两可是什么意思 模棱两可的人心机重吗)缓(huǎn)肠(cháng)道对糖类的吸(xī)收(shōu)，从而控制血糖(táng)升高。

　　此外，南瓜所含有的矿物质钴，是胰岛(dǎo)素(sù)细胞(bāo)合成(chéng)胰岛素所必(bì)需的物质。

　　所以糖(táng)尿(niào)病(bìng)患者应适当吃些用南瓜做(zuò)的食物。

　　参(cān)考资料(liào)来源：人民网-南瓜(guā)并非要新鲜才好吃 如何挑到好南瓜

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