新鲜鹅蛋(dàn)如何(hé)保鲜存放时间长？石灰水贮藏法(fǎ)：取0.5千克生石灰加25千克清水充分搅(jiǎo)拌(bàn)，经2天的静置(zhì)沉淀后，取上面的清(qīng)液倒入缸内(nèi)，然后将挑选好(hǎo)的新鲜鹅蛋放人(rén)缸内浸泡，盖上缸盖，周围(wéi)温度保持(chí)在25℃以下，最(zuì)好是10℃-15℃，采(cǎi)用此法一(yī)般可保存(cún)3-4个月的。关于新鲜鹅(é)蛋如(rú)何保鲜存放时(shí)间(jiān)长以(yǐ)及新鲜鹅蛋如何保(bǎo)鲜存(cún)放时间(jiān)长，新鲜鹅蛋如何保鲜存(cún)放(fàng)最好(hǎo)，新(xīn)鲜鹅(é)蛋如何保鲜存(cún)放(fàng)好，新鲜鹅蛋怎(zěn)么保存，鹅蛋(dàn)怎样(yàng)保鲜(xiān)等(děng)问题，农商(shāng)网将为(wèi)你整理以下的生(shēng)活知识：

鹅蛋(dàn)是发(fā)物(wù)吗

　　是(shì)的，鹅蛋是发物的。

　　发物(wù)主要是指能诱(yòu)发(fā)或是加重某种疾病症状的食物，鹅蛋是发物，主要是(shì)鹅(é)蛋当中富(fù)含的蛋白对人体(tǐ)是属于(yú)一种(zhǒng)异体蛋白，它(tā)可在人体内构成一种过(guò)敏原，

　　导致人体(tǐ)疾病的加(jiā)重(zhòng)或是身(shēn)体(tǐ)某种旧(jiù)病宿疾的复发，且部(bù)分患者可能还会出(chū)现(xiàn)过敏症状。

　　食用鹅(é)蛋的时候要(yào)注意(yì)食用禁忌(jì)问(wèn)题，一些患有皮肤疮疡肿毒(dú)、淋巴(bā)结(jié)核或是(shì)肿瘤(liú)疾病、脾胃虚弱、舌苔厚(hòu)腻的人(rén)群是不建议食用鹅蛋的，

　　易导(dǎo)致身体不适，且(qiě)鹅(é)蛋性温，食用之(zhī)后很(hěn)容易导致(zhì)人体(tǐ)内(nèi)的燥(zào)热之气(qì)的加(jiā)重，尤其是本身(shēn)就是热性体质的人群，也不建议食用鹅蛋，易导致口腔溃疡(yáng)，大便干燥(zào)，消(xiāo)化不良，腹胀等不(bù)适症状。

　　鹅蛋当(dāng)中的蛋白质、脂肪、胆固醇的含量是(shì)比较高(gāo)的，身体(tǐ)肥胖的人群也不建议(yì)食(shí)用鹅蛋，以加重身体(tǐ)脂肪含量导(dǎo)致肥(féi)胖(pàng)情况不能被缓解(jiě)，

　　本身有腹泻、肠(cháng)胃虚弱的人(rén)群也不(bù)建(jiàn)议食用(yòng)鹅蛋(dàn)，易(yì)加重(zhòng)腹泻的的症状，且鹅蛋的食用量也(yě)要注意，主(zhǔ)要是(shì)一次摄入过多的鹅蛋(dàn)会导致患(huàn)者(zhě)肠胃负担的(de)加重且(qiě)很难被人体消化(huà)吸收(shōu)，一(yī)般一(yī)天在电脑里登陆一个邮箱 要去哪登陆？该怎么登陆呢，邮箱电脑怎么登录食用1到2颗鹅蛋即可(kě)。

　　但若鹅(é)蛋的食用量合适，且个人(rén)体质(zhì)也(yě)健康正常的人群食用鹅蛋之后是(shì)可以起到补益身体的作用(yòng)的，主要是(shì)鹅蛋当中的铁(tiě)、磷(lín)、维生素A、D、核黄(huáng)素和硫胺(àn)素(sù)等(děng)营(yíng)养(yǎng)物(wù)质含(hán)量丰富(fù)，对(duì)人体健康是有益的。

新鲜鹅蛋如何保鲜存(cún)放时间长(zhǎng)

　　1、石灰水(shuǐ)贮藏法：取0.5千克(kè)生石(shí)灰(huī)加25千(qiān)克(kè)清水充分搅(jiǎo)拌，经2天的静置(zhì)沉淀后，取上面的(de)清液倒入(rù)缸内，然(rán)后将(jiāng)挑选(xuǎn)好的新鲜鹅蛋放人缸内(nèi)浸泡，盖上(shàng)缸盖，周围(wéi)温度保持在(zài)25℃以下，最好(hǎo)是10℃-15℃，采用此法一般可保存3-4个(gè)月。在电脑里登陆一个邮箱 要去哪登陆？该怎么登陆呢，邮箱电脑怎么登录

　　2、简易贮藏法(fǎ)：在容器中添加填充物，如谷糠(kāng)、锯末、谷(gǔ)物、豆类、植物(wù)灰(huī)等(děng)，进行新鲜鹅蛋贮藏。

　　3、淡盐水(shuǐ)贮藏(cáng)法：清(qīng)水(shuǐ)5千(qiān)克(kè)、食盐35克，经煮沸搅拌，取(qǔ)出晾凉，将新鲜鹅蛋放入容器内，再将配(pèi)好(hǎo)的(de)盐水灌入，直(zhí)至盐(yán)水高出蛋(dàn)面3-4厘米(mǐ)。

鹅蛋怎么保存 鹅(é)蛋存放方法(fǎ)

　　鹅蛋在保(bǎo)存上面其(qí)实有(yǒu)很多要注意的点(diǎn)，比较(jiào)常见的储存方法有冷藏法，石灰水储藏(cáng)法和淡盐水储藏法(fǎ)，这几种方法对于保存鹅蛋来说(shuō)效果(guǒ)都是比较好的(de)。

　　 鹅(é)蛋怎么保(bǎo)存

　　 1、冷(lěng)藏法(fǎ)：将检验合格的鲜蛋(dàn)，保(bǎo)存在温度为1℃-2℃的冷(lěng)库内，在(zài)这样(yàng)的温度下，胚胎停(tíng)止发育，蛋内的微生(shēng)物和酶的活(huó)动受到抑(yì)制(zhì)，保鲜的目的(de)自然就达(dá)成了。

　　 2、石灰水贮(zhù)藏法：取(qǔ)0.5千克生石灰加25千克清水(shuǐ)充(chōng)分(fēn)搅拌(bàn)，经2天的(de)静置(zhì)沉淀后，取上面的清液倒入缸内，然后(hòu)将挑选好的(de)蛋放人缸内浸泡(pào)，盖上缸盖(gài)，周围温度保持在25℃以下，最(zuì)好是10℃一(yī)15℃，采用此(cǐ)法(fǎ)一般(bān)可保存3-4个月。

　　 3、简易贮藏(cáng)法：在容(róng)器中添加填充物，如(rú)谷糠、锯末、谷物、豆(dòu)类、植物灰等，进行鲜(xiān)蛋(dàn)贮(zhù)藏。

　　 4、淡盐水(shuǐ)贮藏法：清(qīng)水5千克、食盐(yán)35克(kè)，经煮(zhǔ)沸(fèi)搅拌，取出(chū)晾凉，将蛋放入容器内，再将配好的盐水灌入，直至盐(yán)水高(gāo)出蛋面(miàn)3-4厘米。

　　鹅蛋存放小(xiǎo)技巧

　　 1放在通风处，不要水洗，有污物(wù)的蛋(dàn)可以先用温水(shuǐ)浸过的半湿毛巾擦一遍(biàn)，然后大(dà)头朝上小头朝下，竖着放在冰箱里，能保鲜较长时间。

　　 2在蛋的表面均匀地涂上一层食用(yòng)油，或用保鲜膜(mó)包裹后(hòu)放入(rù)冰箱，都可(kě)防(fáng)止蛋壳内的水分蒸(zhēng)发，阻止外部(bù)细菌侵入(rù)蛋内。

　　鹅蛋(dàn)营养(yǎng)成(chéng)分(fēn)

　　 1鹅蛋中含有多种(zhǒng)蛋白(bái)质，最多和最主要的(de)是蛋白中的(de)卵(luǎn)白蛋(dàn)白和蛋(dàn)黄中的卵黄磷蛋白，蛋白质中(zhōng)富有人体所必须的各种(zhǒng)氨(ān)基酸，是完全蛋白质，易于人体(tǐ)消(xiāo)化吸收;

　　 2鹅蛋中的脂(zhī)肪绝(jué)大部分集中在蛋黄内，含有较多的磷脂，其(qí)中约(yuē)一半是卵磷脂，这些成分对人的脑及神(shén)经(jīng)组织的发育有重(zhòng)大作用;

　　 3鹅蛋中的矿(kuàng)物(wù)质主要含于蛋黄内(nèi)，铁、磷和钙含(hán)量较多(duō)，也容易被人体吸收利(lì)用;

　　 4鹅蛋中的维生素也很(hěn)丰富，蛋黄中(zhōng)有丰富的维生(shēng)素A、D、E、核黄素和硫胺素，蛋白中的维生素以核黄素和(hé)尼克酸居多，这些维(wéi)生素也是人体所必须的维生素。

　　鹅(é)蛋的做法大全

　　 一、水(shuǐ)煮鹅蛋

　　 材料(liào)：鹅蛋1粒、水半锅、半小匙盐

　　 做法：

　　 1、盐(yán)放(fàng)入水中，煮滚，水沸(fèi)腾后，将蛋用勺子放入(rù)水中(zhōng)煮。

　　 2、煮三分钟，蛋白凝固幼嫩，蛋黄(huáng)半熟。

　　六分钟，蛋白凝固(gù)，蛋黄半(bàn)熟。

　　十分钟，蛋全熟。

　　 二、鹅(é)蛋炒(chǎo)牛(niú)肉

　　 材料(liào)：牛肉、酒、香油、胡(hú)椒、生粉(fěn)、生抽、小苏打、鹅蛋、葱、盐、鱼露

　　 做(zuò)法：

　　 1、牛肉半(bàn)斤用酒、生抽、生粉(fěn)、胡椒粉(fěn)、香油拌匀腌十分钟。

　　如果早(zǎo)上买来晚上吃也可以切好腌冰箱冷藏。

　　建议(yì)你最(zuì)好在炒前(qián)加点小苏(sū)打。

　　可以(yǐ)让牛肉更(gèng)鲜嫩，切(qiè)记不能(néng)过量。

　　 2、鹅蛋一个，打(dǎ)散(sàn)加盐(yán)调匀(yún)后加点葱花拌匀。

　　 3、油(yóu)锅(guō)烧(shāo)热。

　　下(xià)油，油有(yǒu)点温(wēn)度时下牛肉。

　　(温(wēn)油(yóu)下锅能让肉类(lèi)嫩滑)。

　　 4、炒到牛肉半熟时倒入蛋(dàn)液翻炒(chǎo)。

　　如(rú)果你(nǐ)喜欢鱼露味道(dào)可加(jiā)点鱼露。

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