桂林磨(mó)浆(jiāng)米线(xiàn)？桂(guì)林(lí几天不见怎么这么湿，没过几天就湿成那样了n)闫(yán)氏大米(mǐ)、力(lì)源(yuán)大米、天湖香(xiāng)米的出浆(jiāng)都比较(jiào)高的。关于桂林磨浆米线(xiàn)以及桂林磨浆米线，桂林大米(mǐ)品牌等问题，农商(shāng)网将为(wèi)你整理(lǐ)以下的生活知识：

桂林是属于(yú)贵州省吗

　　桂林是(shì)不属于(yú)贵(guì)州省的。

　　桂林不属于贵(guì)州省的,贵州桂林不是一个地方的。

　　贵州是(shì)一个省的称呼,它的首府是贵(guì)阳市,贵(guì)州省(shěng)南部紧(jǐn)挨着广(guǎng)西壮族(zú)自(zì)治区,桂林(lín)市是广西壮族自治(zhì)区管辖的(de)一个地(dì)级市。

桂(guì)林(lín)磨浆米线

　　桂林闫氏(shì)大米、力源大米(mǐ)、天湖香米的出(chū)浆都比较高。

　　米又称大米，是禾本目禾本(běn)科稻属植物的果实(shí)，稻谷经脱壳、碾磨粗皮后的成品，可食用。

　　大米是人类的主要粮食之一，也是亚洲人的(de)主要粮食之一，全世(shì)界约有二分(fēn)之一的人口食用大米(mǐ)，常见当(dāng)作主食的地区在亚洲和(hé)各地(dì)唐人街。

　　大米中含碳水化合物(wù)75%左右(yòu)、蛋(dàn)白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有丰富的(de)B族维生(shēng)素等。

桂林米线米浆配方几天不见怎么这么湿，没过几天就湿成那样了

　　桂林米(mǐ)粉是桂林地方(fāng)小吃中的精(jīng)品，俗有“到(dào)桂林不吃桂林米粉，不算到桂林”之说(shuō)。

　　 　　桂林米粉(fěn)的(de)制作(zuò)方法是：先将(jiāng)米淘(táo)净，用清水(shuǐ)浸(jìn)泡几天，然后将米(mǐ)磨成(chéng)米(mǐ)浆，放(fàng)到屋外晒干(gàn)，和成(chéng)粉团后将(jiāng)粉煮熟，再使劲(jìn)捣煮熟后(hòu)的粉团，使之变得极有(yǒu)筋力(lì)、不(bù)易断碎，最后用压榨(zhà)机将粉团压榨(zhà)成一(yī)根根韧性(xìng)极好(hǎo)的(de)米粉条，再卷(juǎn)成小团（每团约2两），即完成(chéng)。

　　 　　桂林米粉有卤菜(cài)粉(fěn)、牛腩粉、生菜粉和马肉米粉等几(jǐ)种。

　　使用时根(gēn)据各人所好，几天不见怎么这么湿，没过几天就湿成那样了佐以(yǐ)不同的配(pèi)料，做(zuò)法也(yě)有(yǒu)所不同(tóng)。

　　无论何种做法做(zuò)成的桂林(lín)米粉(fěn)肉香鲜无比，令人胃口(kǒu)大开。

　　尤其是马肉米粉，有桂(guì)林米粉之冠之称(chēng)，其风(fēng)味独特，闻名遐(xiá)迩，做法是(shì)：将(jiāng)团好的米粉(fěn)分成几(jǐ)份，（一般2两米粉分为10小份(fèn)）。

　　然后放到马骨头汤(tāng)中烫热，用(yòng)粉勺连(lián)粉带汤装入特制(zhì)的小碗中，将腌腊(là)好的(de)马(mǎ)肉切成薄片(piàn)铺在粉(fěn)面上，加入卤汁、香菜、大蒜丝、葱花、香料(liào)、熟油等，一碗味道鲜美(měi)、香(xiāng)气四(sì)溢(yì)的(de)马(mǎ)肉米粉便制成了。

　　 　　马肉米粉味道绝佳，因其(qí)碗小（一碗只有一箸(zhù)左右），所(suǒ)以顾(gù)客一餐(cān)往(wǎng)往能吃十几碗，甚至(zhì)几十(shí)碗，当看到自己面(miàn)前用(yòng)过(guò)的小碗堆成小塔时，方知自己(jǐ)的(de)胃口不小。

　　 　　如今，中(zhōng)外(wài)游客(kè)均把品尝马肉米粉作为(wèi)游(yóu)览(lǎn)桂林的一个重要项(xiàng)目之一，可以说，桂林米(mǐ)粉(fěn)也和(hé)甲(jiǎ)天下的桂林山水一样(yàng)，名扬四海(hǎi)了。

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