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黄鳝冰箱(xiāng)半年可以吃(chī)吗

　　不可以(yǐ)的，黄(huáng)鳝冰(bīng)箱半(bàn)年不(bù)可以吃的。

　　不建议吃了。

　　虽然说(shuō)在(zài)冷(lěng)冻(零下18摄氏度(dù))的(de)条(tiáo)件下，大部分酶和微生物的活(huó)性都能(néng)受(shòu)到抑(yì)制，但是(shì)与“耐热(rè)菌”类似，也同样会(huì)有(yǒu)耐寒型细菌的存在(zài)，这类细菌(jūn)即使是(shì)在温度(dù)很低的(de)情况下也同样能正常(cháng)繁(fán)殖，所(suǒ)以(yǐ)冷(lěng)冻保存时间过长时黄(huáng)鳝还(hái)是会(huì)有变质的可能性。

　　就(jiù)算冷冻了5个月的黄鳝(shàn)没有出现变质的(de)情(qíng)况，但是经(jīng)过长时间的(de)保存，黄鳝(shàn)的营(yíng)养和(hé)口(kǒu)感(gǎn)都已经大大下降，此时继续食用(yòng)的话(huà)价值不(bù)大，建议最好还是(shì)不要吃了。

黄鳝多了怎么保鲜存放

　　1、放在(zài)冰(bīng)箱。

　　杀(shā)死的黄(huáng)鳝如果不及时(shí)食用的(de)话(huà)，要放到(dào)冰箱的冷冻室里(lǐ)面保存，这样可以防止(zhǐ)黄鳝的毒性增强，不过也要尽快食用(yòng)才行。

　　2、食(shí)用盐。

　　食用盐具有杀菌的作用，因此，刚(gāng)杀(shā)死的黄(huáng)鳝可以(yǐ)撒上一(yī)些食用盐，然后再放置在阴(yīn)凉通风的(de)地方，也能够保存一(yī)段时间不(bù)变质。

　　3、冰块(kuài)。

　　也可以(yǐ)把黄鳝(shàn)放在箱子里面，然(rán)后再放(fàng)入一些冰块，这样的作(zuò)用是降低(dī)温度，黄鳝(shàn)在低温的环境(jìng)下可以保存比较(jiào)长的时(shí)间。

黄鳝怎(zěn)么保存 有什么保存又保鲜的(de)小妙招(zhāo)？

黄鳝的保存方法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝是一种富含(hán)蛋白质的(de)2023年高考时间是几月几号，四川每年高考时间是几月几号食(shí)物(wù)，有滋养身体的养生功效，新鲜黄鳝一(yī)旦(dàn)死亡之后身体中的组氨(ān)酸(suān)会快(kuài)速的(de)分(fēn)解成有毒的组胺，黄鳝死亡时(shí)间越长，腐败进程越快、食用(yòng)黄鳝的毒副作(zuò)用越大(dà)，即使放在冰箱冷藏层也会很快变质，唯有将黄鳝放(fàng)进(jìn)冰箱的冷冻层(céng)才能(néng)暂时(shí)中止黄(huáng)鳝细胞分解、暂停黄鳝腐败进程。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄鳝放于水桶或盆里，水量(liàng)能淹(yān)过黄鳝就可(kě)以(yǐ)，放置于阴(yīn)凉(liáng)处;如果(guǒ)装黄鳝(shàn)的(de)桶或木盆太矮(ǎi)，在(zài)上面加个能通风的(de)盖子防止逃跑，并加(jiā)点鸡(jī)蛋清在(zài)水中维持其营养，黄鳝在水(shuǐ)中不仅会正(zhèng)常生长，还可以(yǐ)将身体(tǐ)里面的杂质和废弃物排泄出来。

活(huó)黄鳝可(kě)以(yǐ)放在冰箱(xiāng)保存吗(ma)?

　　 一(yī)般是(shì)不建(jiàn)议将活黄(huáng)鳝放进冰箱保存(cún)的(de)。

　　 黄鳝(shàn)是一种喜温(wēn)喜暗的动物(wù)，而冰箱冷藏(cáng)层(céng)是恒温的，将黄鳝放(fàng)在冰箱会(huì)降低(dī)黄鳝的(de)生命(mìng)体(tǐ)征;家用冰箱(xiāng)经常需要打开(kāi)，很不利于黄鳝的(de)养殖(zhí);而且(qiě)黄鳝通体滑腻，如果钻进冰箱(xiāng)哪个角(jiǎo)落抓(zhuā)斗抓不住(zhù)，死在里(lǐ)面也没(méi)有人知道，到时候很不好清理，所以是不建议(yì)将(jiāng)活黄鳝(shàn)放在冰箱中保(bǎo)存的。

　　 小暑前后(hòu)的(de)黄鳝(shàn)最肥美，于是(shì)喜欢吃(chī)黄鳝(shàn)的人一买(mǎi)就(jiù)买很多保(bǎo)存起(qǐ)来，但是黄鳝的(de)保存并不像普通蔬菜那么容易，它(tā)对生存的环境很挑剔，在保存期间要时(shí)刻关(guān)注黄鳝的状态，如(rú)果一旦发现有(yǒu)黄鳝死了，那么(me)就不要再食用了，黄鳝在死后会产生大量病毒，人吃(chī)了对身体非常有害(hài)。

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