可以把(bǎ)饺子(zi)放入一个袋子(zi)中，然后握住袋子，往桌(zhuō)上敲几下，饺子(zi)即可分开；

　　或者把饺子放入冷藏(cáng)室中冷藏几分钟，解冻后即可较轻松解开；

　　或(huò)者(zhě)是放在常温下，让(ràng)其自然解(jiě)冻(dòng)，但(dàn)是这(zhè)样(yàng)饺子皮易(yì)坏(huài)。

　　怎(zěn)样使(shǐ)冷冻饺(jiǎo)子不粘一块：刚包好的饺子表面(miàn)会比较潮湿又互相(xiāng)挨着，所以(yǐ)才导致放(fàng)入冷冻(dòng)室(shì)易粘到一(yī)起(qǐ)，只要解决潮湿和间隔问(wèn)题，就能让(ràng)饺子冷冻时不粘在一块。

　　首(shǒu)先可以把饺子分开(kāi)放，这(zhè)样自然饺子不会粘(zhān)在一起；

　　也(yě)可(kě)在饺子(zi)皮外边滚上少许面粉，使饺子皮不要(yào)太潮湿(shī)；

　　或者饺子包好后在桌上放1-2小时，等水分略干(gàn)了再放进冰箱。

　　饺子冻成一坨直接蒸法：等锅里(lǐ)的(de)水开了(le)，把饺子放(fàng)到笼屉上即可，蒸(zhēng)20分钟(zhōng)左右即可(kě)食(shí)用，但是要注意蒸(zhēng)的时间足够长(zhǎng)，防止粘(zhān)在一(yī)起(qǐ)的部(bù)分蒸不熟。

　俩人与两人的区别用哪个合适，小俩口还是小两口　若(ruò)是在(zài)蒸(zhēng)饺(jiǎo)子之前等饺子解(jiě)冻，饺子皮会(huì)变(biàn)得很软且(qiě)容易破。

　　冻饺粘在(zài)一(yī)起煮法：（1）锅中放冷水(shuǐ)，直接把粘(zhān)在(zài)一起的饺子放(fàng)入锅(guō)中。

　　 （2）开(kāi)大火，水在慢慢升温的过程中，饺(jiǎo)子(zi)也会解冻。

　　（3）在水加热的(de)过程中，可用勺子(zi)推一推饺子，使(shǐ)饺子散开。

　　（4）等(děng)水开了，饺子全部浮于水上，即可食用。

　　为什么冻(dòng)饺子(zi)粘(zhān)一起要用冷(lěng)水煮：冻(dòng)好的(de)饺子(zi)直接放入(rù)热水中(zhōng)，会使饺子其(qí)他(tā)部分熟得(dé)快，而粘(zhān)在(zài)一起的(de)部分还没熟，煮太久饺子易破，冷(lěng)水下锅可让(ràng)饺子皮先吸(xī)收一定水分，有初步解冻的效果，这样(yàng)饺子既不会(huì)粘在一起也不会(huì)有部分煮不熟的情况(kuàng)。