切开的南(nán)瓜可以放冰箱吗，南瓜切了(le)一(yī)半放冰箱能留(liú)几天可以的。

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切开的(de)南(nán)瓜可以(yǐ)放冰箱(xiāng)吗，南瓜切了一半放冰箱(xiāng)能留几天

　　切(qiè)开的南瓜是可以放冰箱里面冷(lěng)藏(cáng)的，也(yě)可以(yǐ)冷冻，只(zhǐ)不(bù)过(guò)在存(cún)放之(zhī)前需要(yào)先将南瓜里面的瓜瓤个(gè)挖掉(diào)，这(zhè)样的做法(fǎ)的目的是为了防止(zhǐ)水分(fēn)的(de)流失，处理完瓜(guā)瓤之后，只需要用保鲜袋(dài)把切好的南(nán)瓜(guā)的包好(hǎo)，就可以(yǐ)放冰箱了。

　　等后面拿出(chū)来在吃(chī)的(de)时候，就把保鲜膜撕掉，再切(qiè)掉(diào)南(nán)瓜(guā)切面的(de)一层就(jiù)好了，这(zhè)样也不用(yòng)担心变味。

切开(kāi)的南(nán)瓜放冰箱(xiāng)可以(yǐ)放多久

　　南瓜如果(guǒ)放(fàng)置(zhì)在干燥的地方能够(gòu)保存一(yī)年(nián)左右的时间，如(rú)果(guǒ)放置在潮湿的地方，可以保(bǎo)管三(sān)个月左右，南瓜是(shì)水果中比较(jiào)坚固的食物，可以保(bǎo)存的时(shí)间长。

　　南瓜很容易保存，完整的(de)南瓜可以在常温下放置1~2个月，切开的南瓜容易变质，最(zuì)多可(kě)以保存2~3天。

　　南瓜可以放入冰(bīng)箱(xiāng)，但(dàn)最(zuì)好提高冰(bīng)箱(xiāng)内的(de)温度(dù)，南瓜适(shì)合在十(shí)度以上的环境存放。

　　一(yī)般来说(shuō)，冰箱(xiāng)冷藏(cáng)室的4~6℃不(bù)适合放入南瓜，否则容易冻伤，南瓜(guā)在冰箱里放2~3个月没问(wèn)题。

　　南瓜实(shí)际(jì)上(shàng)可以在常温下(xià)储(chǔ)存很长时间，不需要特(t颗粒状藕粉是假的吗，十块钱一罐的藕粉能吃吗è)别(bié)用到冰(bīng)箱(xiāng)，放(fàng)在冰箱里保存反(fǎn)而会加(jiā)速其变质。

　　南瓜挑选方法(fǎ)：

　　1）看颜色

　　由于南(nán)瓜(guā)的种类很多，因(yīn)此在选择时也会有一定的差(chà)异(yì)，例如：金(jīn)黄色的南瓜(guā)颜色暗黄，条纹清晰粗(cū)重(zhòng)，表明是成熟的南瓜(guā)；

　　绿色(sè)的南瓜则(zé)要选择绿色的发黑，表明是成熟的南瓜。

　　无论(lùn)黄色还是绿(lǜ)色，只要是南瓜，它(tā)的棱(léng)角越深，瓜瓣就会(huì)越(yuè)鼓越成熟。

　　2）看瓜(guā)瓤

　　南瓜切成小块，瓜皮很硬，这(zhè)样的(de)南(nán)瓜，煮熟后，吃起来又嫩又甜。

　　瓜皮颜色一般为金黄色，成(chéng)熟(shú)时颜色较深。

　　反之，如果(guǒ)颜色较浅(qiǎn)，则证明没有成熟。

　　此外，瓜子饱(bǎo)满也(yě)是(shì)南(nán)瓜(guā)成熟的标志之一(yī)。

　　3）看外皮

　　选(xuǎn)择南(nán)瓜时，最好选(xuǎn)择外形完整无小疙瘩(dā)的南瓜(guā)。

　　如(rú)果情况不佳(jiā)，就不(bù)要购买(mǎi)。

　　但乡下(xià)的南(nán)瓜(guā)，外皮(颗粒状藕粉是假的吗，十块钱一罐的藕粉能吃吗pí)上会有一些小斑点，这是因(yīn)为(wèi)，当南瓜在生长过程中，可能会被虫子咬或刮伤时，南(nán)瓜(guā)会分泌出黏(nián)液来保(bǎo)护(hù)伤口(kǒu)，经过一(yī)段时间，这些(xiē)黏液就凝固成硬块，表皮上(shàng)也(yě)会有小斑点，但不影响食用。

　　另外，挑(tiāo)南瓜和挑冬瓜是一样(yàng)的，表面(miàn)涂上一层白霜(shuāng)会更好(hǎo)，这样(yàng)的(de)南瓜可以保存更久，而且(qiě)味道也更甜美。

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