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安徽合肥瑶海区疫情最新消息安徽是南方还是北方一个鹅蛋的热量是多少一个鹅蛋等于几个鸡蛋

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一(yī)个鹅蛋等于(yú)几(jǐ)个鸡(jī)蛋

　　一个(gè)鹅蛋(dàn)约等于3个鸡蛋的。

　　一(yī)个鹅蛋的大小在225-280克，一个(gè)鸡(jī)蛋大小(xiǎo)在80克左右。

　　从(cóng)大小体积上来看(kàn)，鹅蛋是鸡蛋的三(sān)倍大，但营养价(jià)值上并非成三(sān)倍增(zēng)长。

一个鹅蛋的热量是多少

　　是196大卡/100克的。

　　一个鹅蛋的热量：196千卡/100克。

　　鹅蛋(dàn)是家(jiā)禽安徽合肥瑶海区疫情最新消息安徽是南方还是北方鹅生下的卵。

　　鹅蛋成椭(tuǒ)圆形，个体(tǐ)很大(dà)，味道有些油，必须用很新鲜的鹅蛋(dàn)稍加烹(pēng)煮后(hòu)食用(yòng)。

　　鹅蛋每颗约重225～280克，较一(yī)般鸡(jī)蛋约大四五倍(bèi)。

　　表面较(jiào)光滑，呈白(bái)色，鹅(é)蛋中还含有多种维生素及(jí)矿物质，但质(zhì)地较粗(cū)糙(cāo)，草腥味(wèi)较重，食(shí)味不及鸡(jī)鸭蛋(dàn)。

鹅蛋的(de)最佳吃法

1.蒸鹅蛋

　　蒸鹅蛋(dàn)是(shì)他最好的(de)吃方式。

　　烹饪(rèn)时，你可以(yǐ)准备(bèi)两(liǎng)个鹅蛋，喝一个大(dà)碗(wǎn)。

　　用清水清洗碗。

　　之后，将(jiāng)鹅蛋敲入碗中，加入适量清水、少(shǎo)量食(shí)用盐和适量(liàng)料酒搅拌均匀。

　　混(hùn)合成蛋液后，你可以直接(jiē)把(bǎ)蛋液放入蒸锅里蒸。

　　煮沸(fèi)后，你应该打开蒸(zhēng)锅的盖(gài)子，用筷子不断搅拌，每两分钟搅(jiǎo)拌(bàn)一次。

　　大(dà)约七八分钟后，锅里的鹅蛋就可以(yǐ)蒸了，然后把(bǎ)芝麻油(yóu)倒(dào)在上面直接吃。

2.煎鹅蛋

　　炒鹅蛋也是他(tā)最好(hǎo)的吃方式。

　　制作时，你(nǐ)可以根据自己的需要混合适量的(de)绿(lǜ)色(sè)蔬(shū)菜。

　　例(lì)如，韭菜(cài)和黄瓜是(shì)炒(chǎo)鹅蛋的最佳组合。

　　做的时(shí)候，你应该把两安徽合肥瑶海区疫情最新消息安徽是南方还是北方个鹅蛋敲碎，混合成蛋液(yè)，翻炒成块状，然(rán)后(hòu)把(bǎ)黄瓜切成薄片，用(yòng)油加热，加入(rù)葱花，翻炒到香味(wèi)，然后(hòu)把黄瓜(guā)薄片翻炒到软，然后(hòu)把翻炒的鹅蛋(dàn)加入锅(guō)里，加(jiā)入适量(liàng)的(de)食盐调(diào)味(wèi)，然(rán)后(hòu)就(jiù)可以从锅里(lǐ)吃(chī)了。

3.腌鹅蛋(dàn)

　　鹅(é)蛋(dàn)腌(yān)制食用，味道特(tè)别好。

　　在腌制鹅蛋(dàn)之前，鹅蛋的蛋壳应该清洗(xǐ)干净(jìng)，晾(liàng)干，用白(bái)酒浸泡。

　　然(rán)后，鹅蛋的表(biǎo)面(miàn)应(yīng)该涂上适量的(de)食(shí)用盐。

　　没有必要用(yòng)塑料(liào)包装(zhuāng)，它应该直接放在一个可以(yǐ)密封的罐子里。

　　鹅蛋在阴凉通(tōng)风处腌制40天后，可以品尝，放在锅里(lǐ)煮熟后食用。

　　腌鹅(é)蛋又咸又轻，蛋黄(huáng)都沾有油(yóu)。

鹅蛋(dàn)的(de)营养(yǎng)价值

　　鹅蛋里边含有丰富蛋白质、脂肪，还有(yǒu)各(gè)种维生素，另外鹅(é)蛋中(zhōng)脂肪绝大部分是集中在(zài)蛋黄(huáng)内(nèi)，含有很多磷脂，其(qí)中(zhōng)一半(bàn)是卵(luǎn)磷脂(zhī)，安徽合肥瑶海区疫情最新消息安徽是南方还是北方卵磷脂(zhī)对人脑(nǎo)和神经组(zǔ)织发育有(yǒu)很好作用，另(lìng)外鹅(é)蛋中(zhōng)矿物质主要含(hán)于蛋黄内，另外鹅(é)蛋里(lǐ)边铁(tiě)、磷和钙含量(liàng)较(jiào)多，很容易被(bèi)人体吸收，可以作为补钙一个(gè)辅助产品。

　　鹅(é)蛋里边维生素(sù)含量也(yě)很丰富(fù)，含有丰富维生素A、D和一些核黄素，对人视力也有很好补益作用。