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  榴(liú)莲怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜的?看尖刺:根(gēn)据榴莲(lián)外壳尖刺的疏密(mì)程度可判断榴莲的果肉是否(fǒu)成(chéng)熟,尖刺越疏(shū)果肉越(yuè)厚,反之尖刺越密果肉越(yuè)少的(de)。关于榴莲怎么挑粉(fěn)糯的(de)口感甜的(de)以及榴(liú)莲怎么挑粉糯(nuò)的口感甜的(de),榴莲怎么挑粉糯(nuò)的口感甜(tián)甜(tián)的,榴莲(lián)怎么(me)挑粉糯(nuò)的口感甜(tián)不甜,买榴莲应(yīng)该怎么挑比较甜,软糯的榴莲怎么挑等(děng)问题,农商(shāng)网(wǎng)将为你整理以下的(de)生活(huó)知识:

榴莲可以放(fàng)冰箱冷藏吗(ma)

  榴(liú)莲是可以放冰箱(xiāng)冷藏的。

  可以的。榴(liú)莲作为一种热(rè)带地区的水果(guǒ),主要集中(zhōng)在夏季食(shí)用,而榴莲中(zhōng)的营养物质比较丰富,是很容易滋生细菌(jūn)以及微(wēi)生物从而导(dǎo)致其(qí)变(biàn)质的,

  因此生活(huó)中要(yào)是不(bù)能及时将(jiāng)榴莲吃完,那么可以将其置于(yú)冰箱进(jìn)行(xíng)冷藏,在冰箱(xiāng)冷(lěng)藏(cáng)室(shì)的低温条件(jiàn)下,可以延长榴莲的(de)保质期(qī)。

榴莲怎么挑粉糯的口感甜的

  1、看尖刺:根据(jù)榴(liú)莲外壳尖刺(cì)的疏密程度可判断(duàn)榴(liú)莲(lián)的果肉是否成(chéng)熟,尖刺越疏果肉越厚,反之尖刺越密果肉(ròu)越少。

  这(zhè)些布满尖刺的榴莲(lián)基部较大,方向平缓(huǎn)向上的口感(gǎn)较绵(mián)密肉过较少,反之尖刺又小又(yòu)细(xì)则(zé)榴(liú)莲还未(wèi)成熟,果肉(ròu)较少。

  用手轻(qīng)轻将相连的两根(gēn)尖刺靠近(jìn)彼此(cǐ),通过尖刺的软硬程(chéng)度(dù),若能够轻轻捏动(dòng)说明榴莲成熟(shú)可(kě)以食用,若(ruò)是很难靠拢,感(gǎn)觉十分坚(jiān)硬(yìng)说明榴莲还未成熟,这样的榴莲就不(bù)好吃。

  2、看柄(bǐng):通过榴莲根部的柄是(shì)否脱落来判断(duàn)榴莲的成(chéng)熟度,如果榴(liú)莲柄较粗(cū)壮且(qiě)完整说明此榴莲(lián)较新(xīn)鲜,而关节脱落的榴(liú)莲柄已经熟透了,果肉(ròu)较烂气味较(jiào)浓,关节连接完好无损的话则榴莲较生,这样的榴莲(lián)口感(gǎn)生涩,不太(tài)好吃。

  刚(gāng)采(cǎi)摘的新鲜榴莲(lián)用指(zhǐ)甲掐住柄部会留有(yǒu)痕迹,而(ér)果(guǒ)柄较小的榴莲(lián),说明采摘下(xià)来储存很(hěn)久了,这样的(de)榴莲既不新鲜也不好吃(chī)。

  3、闻气味:拿起(qǐ)一个微(wēi)微开裂的榴莲,通过裂(liè)缝中传(chuán)出的气味判(pàn)断榴莲(lián)是否成熟。

  若榴莲(lián)闻起来气(qì)味过淡,有一股青涩的味(wèi)道,则(zé)说明榴莲还(hái)未成熟,可以多(duō)放几天再(zài)食用;若榴(liú)莲闻起来有一股(gǔ)酒精味(wèi),是因为(wèi)榴莲中的(de)糖分解了,说(shuō)明此(cǐ)榴莲已(yǐ)经熟过(guò)头甚(shèn)至变质(zhì),吃起来会有(yǒu)微微发苦的感觉。

  而新(xīn)鲜成熟的榴莲闻(wén)起(qǐ)来会有一股浓郁(yù)扑鼻的香甜气味。

  4、摇一(yī)摇:将榴(liú)莲轻(qīng)轻(qīng)的拿起来,注(zhù)意榴莲的尖刺别扎到(dào)手,新鲜(xiān)的榴莲(lián)会脱离果壳摇晃榴(liú)莲能听到果(guǒ)肉晃动的声音,说明榴莲已经成熟。

怎样挑(tiāo)选榴莲(lián)又香又甜

   怎(zěn)样挑(tiāo)选榴莲又香又(yòu)甜(tián)

   怎样挑选(xuǎn)榴莲(lián)又香又(yòu)甜,榴莲(lián)是水果之王(wáng),吃榴莲(lián)可(kě)以为人体提供大量的营养元素,可(kě)是有些人(rén)在(zài)买榴莲的时候,不会挑选,挑选榴莲(lián)也(yě)是需(xū)要技巧和方(fāng)法的(de),102693是哪个学校代码,10532是哪个学校代码那么怎样挑选榴莲又香(xiāng)又甜(tián)呢(ne)?

怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜1

   榴莲(lián)挑(tiāo)选小技巧:

   技巧一——看大(dà)小:最(zuì)好是选(xuǎn)择个头比较大的,因为它吸收的阳光(guāng)比(bǐ)较多,而且榴莲的核也比较(jiào)小(xiǎo),吃起(qǐ)来口感相对(duì)起来要好很多(duō),而且肉(ròu)肉(ròu)巨(jù)饱(bǎo)满;

   技巧(qiǎo)二—— 看颜色:最(zuì)好是选择土(tǔ)黄色和(hé)金黄色(sè)的,这两个(gè)颜(yán)色说明榴莲已经非常成熟(shú)了,要是选择绿色的(de),这就意味着榴莲(lián)还没(méi)熟(shú),不过颜色(sè)也(yě)不能(néng)发黑(hēi),要是发黑的话就意味着(zhe)榴莲太熟(shú)了;

   也可以捏刺来(lái)判断!选两根相邻的尖(jiān)刺,用手捏住尖刺的尖端,稍(shāo)稍用(yòng)力将它们向(xiàng)内捏(niē)拢,如果比较轻(qīng)松(sōng)就能让它们彼此(cǐ)“靠(kào)近”,说明榴(liú)莲较软,比较熟;如果(guǒ)手感非常坚实,根(gēn)本(běn)就(jiù)无法捏动,说明榴莲(lián)比较生。

  

   技(jì)巧三—— 看形状:一般来说最好是挑尾部形状是长尖形的(de),这样的榴莲(lián)肉非常饱(bǎo)满,皮也比较薄;

   技巧四—— 看开(kāi)裂的地方(fāng):如果榴莲(lián)熟了的(de)话,就会出现开裂,在(zài)选择的(de)时(shí)候需要注意(yì),裂口也不能太大,开裂太大的(de)话,很(hěn)有可能果肉已(yǐ)经出(chū)现了(le)变质的现象;

   技巧五—— 闻气味:要(yào)是发现有股酒精(jīng)的味道(dào),这个就最好不要购买,很有可能这个榴莲已经出(chū)现变质的情况;

怎(zěn)样(yàng)挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲又香(xiāng)又甜2

   榴莲挑选

   一:捏(niē)尖刺

   成熟(shú)度好的榴莲,才能(néng)又甜又糯(nuò);如(rú)果(guǒ)不小心买到不成熟的榴(liú)莲,它的果肉往往又硬又涩,无法下口。

  想知(zhī)道榴莲成熟度怎么样(yàng),通过一个”小动作”就能知晓。

   这个胖胖(pàng)的”狼牙棒”上面,布满了密密的尖刺(cì),选(xuǎn)两根相临的尖刺,用手捏住尖(jiān)刺的(de)尖端,稍稍用力将(jiāng)它们向内捏拢,如(rú)果比较轻松(sōng)就能(néng)让它们(men)彼此”靠近”,就证明榴莲较软,成熟度(dù)也比较(jiào)好;如果感觉手感非常坚实,根(gēn)本就无法捏动,就证明(míng)榴莲比较生。

   二:看大小

   通(tōng)过(guò)辨(biàn)识(shí)果实的大小和外(wài)观颜色,也(yě)能识(shí)别(bié)榴莲是否(fǒu)成(chéng)熟。

  和挑西瓜(guā)的原理(lǐ)一样,一般来说,体型(xíng)比较大的榴(liú)莲成熟度(dù)会(huì)好一(yī)些。

  从(cóng)外壳的颜色来看(kàn),成熟的好(hǎo)榴莲(lián)呈较通透的黄色,如(rú)果青色比较多(duō),则证明(míng)不够成熟。

   三:看开裂度

   很(hěn)多人(rén)认为(wèi),自然(rán)开口的榴莲就是好榴莲(lián),其实也不尽然。

  如果喜(xǐ)欢使用这种方法,则要注意辨识几种情(qíng)况。

  一般来说,已(yǐ)通(tōng)过上面”窍门一(yī)”和”窍门二”两种方法检验过的.榴莲,都会比较不错,不(bù)一定非要开(kāi)口(kǒu)不可。

   如果你(nǐ)要(yào)挑选外壳已经(jīng)裂口的,那最(zuì)好(hǎo)选(xuǎn)择裂口不要(yào)太大的(de),也(yě)就是刚刚开始裂口的,因为如果果实(shí)早已裂口(kǒu),那(nà)暴露在外的果肉(ròu)就容(róng)易受到污染,也容易变(biàn)质。

   如果(guǒ)挑选到(dào)比较(jiào)成熟又刚刚开口的榴莲,那最好(hǎo)回到家后尽(jǐn)快(kuài)享用,不要再长(zhǎng)时间放置,否则(zé)容易变102693是哪个学校代码,10532是哪个学校代码质。

  

   四:闻气味

   五:看外观

   会挑(tiāo)榴莲的人,还有一个聪明的办法,就是(shì)看这(zhè)个”狼牙棒(bàng)”外面鼓起(qǐ)来的”小山”,平(píng)缓而微隆的”小(xiǎo)山”中(zhōng),正是香甜芳香的果肉,”小山”越多,当然就是果肉越(yuè)多啦!

   通(tōng)过”狼牙棒”的尖刺(cì),也可以了解果肉(ròu)的多(duō)少,如果狼牙(yá)棒上(shàng)多为平缓的、底面较大(dà)的(de)椎形尖刺,证明(míng)榴莲果肉较多,成熟度较好;反之,如果尖刺多为又尖(jiān)又(yòu)细(xì)的形状,就证明果实不(bù)太成熟(shú)。

   看外观时,还有一点需要注意(yì),就是看看榴(liú)莲的”尾巴”,也就是(shì)果柄。

  粗壮而新鲜的”尾巴”,证明它营(yíng)养充(chōng)足(zú),且品质新鲜,是挑选榴莲的又一”指标”.

   六:摇一摇

   小(xiǎo)心(xīn)地将双手的手指(zhǐ)分别放在(zài)榴(liú)莲两侧的尖(jiān)刺之间的凹陷处,把(bǎ)榴莲轻轻(qīng)地(dì)拿起来,拿稳后,用(yòng)手(shǒu)轻轻摇晃(huǎng)榴莲,如(rú)果感到里面(miàn)有轻轻的碰撞的感觉,或(huò)稍稍有(yǒu)声音,则证明果肉(ròu)已成熟并脱(tuō)离果壳(ké),这样(yàng)的榴莲,就是成熟(shú)的好榴莲。

怎样挑选榴莲又(yòu)香又甜(tián)3

   1、榴莲(lián)的(de)营养价值

   一只榴莲果肉中含(hán)淀粉11%,糖(táng)分13%,蛋白质3%,还有脂(zhī)肪(fáng)、维生素C以及(jí)钙、铁、磷等多种微量元(yuán)素(sù),营养相当(dāng)丰富(fù)。

   在(zài)“榴莲之(zhī)乡”的泰国,经常用(yòng)榴莲给病后患者、产后的妇女补养身子。

  榴莲果壳煮骨头汤是很好的滋补品,而果核和内瓤常被用(yòng)来炖鸡汤,此汤有益补气,能去胃寒,也(yě)可做妇女(nǚ)滋补汤。

   2、榴莲的(de)选购(gòu)窍门

   1、选榴莲先看它的(de)外观(guān),黄色就(jiù)是熟的表现,青(qīng)的还是(shì)生的。

   2、用(yòng)两(liǎng)手指在榴莲的刺往内挤一下(xià),如果手(shǒu)感有弹性,两棵刺能往里靠(kào)的话,那(nà)榴莲也就差(chà)不多是熟(shú)的(de)了(le)。

   3、用手往下按(àn)榴莲的(de)皮,有弹性就说(shuō)明皮薄,就好,皮厚的按不动(dòng)。

   4、眼看(kàn)榴莲(lián)尖尖,如果(guǒ)有细裂缝的(de)最好,这(zhè)是榴莲熟了的标志。

  如果榴莲是生的,就是(shì)用菜刀(dāo)也(yě)砍不动。

   5、选榴莲外(wài)形要圆,每一个鼓包凸出得多最好。

   6、用鼻子嗅一下,熟(shú)了的(de)榴莲嗅起来很香,(吃得来的是香,吃不来的嗅(xiù)起来是(shì)臭(chòu))。

  如(rú)果嗅起来有酒的味道那就是熟过头了,这种不好吃。

  

   3、榴莲吃不(bù)完怎么办

   1、如果一个榴莲吃(chī)不完(wán),就要把榴莲(lián)妥善保(bǎo)存。

  保(bǎo)存(cún)榴莲时,要去除(chú)外壳,将果肉放到保鲜盒内,放置(zhì)于冰箱(xiāng)冷藏。

  最理想的冷(lěng)藏温度为(wèi)12摄氏度左右,同时(shí),最好(hǎo)能在3-5天(tiān)内将(jiāng)其(qí)吃完。

   2、榴莲买多了,除了放冰(bīng)箱(xiāng),还可以冰在冰箱(xiāng)冷冻(dòng)层。

  等要吃的时(shí)候呢,可以拿(ná)出来,解冻(dòng)后吃,和新鲜的味道一样。

   3、榴莲的核可以洗干净,用微波炉叮来(lái)吃,别有(yǒu)一(yī)番风(fēng)味。

   4、做(zuò)成(chéng)榴(liú)莲冰激凌,放(fàng)进保(bǎo)鲜盒冷冻,这样想(xiǎng)什么时(shí)候吃(chī)就什么时候(hòu)吃。

   4、快速开榴莲方法

   1、榴莲(lián)成熟(shú)后(hòu),都是自然裂开口(kǒu)的(de),这个时(shí)候我们(men)顺(shùn)着裂(liè)开的口子掰开或者用刀切开就能够吃到榴莲的果肉了。

   2、没有自然裂开口的(de)榴莲(lián),都是没有完全成熟的。

  可以放(fàng)几天等它自然开口,当然如果等不及品尝,也可以切开(kāi)榴莲皮。

  (青色的榴莲都是(shì)成熟的(de)不好的,要是吃也(yě)要选择那些(xiē)黄色区(qū)域比较(jiào)大的榴莲)首先是用(yòng)刀在榴莲(lián)的尾(wěi)端切开一(yī)块儿,这个时候就能够看到里面的(de)纹路了(le)。

   3、用刀或(huò)剪刀(dāo)顺(shùn)着纹路切(qiè)开一块儿,然后用手掰开(kāi)就可以吃到美味(wèi)的(de)榴莲肉了(le)。

  (注意(yì),用手掰的时候(hòu)小心榴莲(lián)的刺)

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