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含盐(yán)率怎么(me)求公(gōng)式，含盐率怎么求百分比

　　含盐率=盐(yán)的数量除以盐(yán)水的数量乘100%。

　　食用盐是指以氯化钠为主要(yào)成分，从地下岩盐沉(chén)积物和天然卤水(shuǐ)中提取的加工过(guò)的食用(yòng)盐，不含低(dī)钠盐(yán)，含有(yǒu)少量(liàng)的水和(hé)杂质以及其他元素。

　　盐在化学中，是指一类金属(shǔ)离子或(huò)铵根离(lí)子(zi)，属(shǔ)于(yú)化合物(wù)，溶于水会离解出所有的离子(zi)。

　　复(fù)盐通常可(kě)由混合这两种(zhǒng)盐饱和溶(róng)液并结晶而制得。

　　在自(zì)然界(jiè)中广泛存(cún)在(zài)，如明(míng)矾就是天然而有广泛应用(yòng)的复盐。

含盐(yán)率怎么求（公式）

　　含盐(yán)率=盐的(de)数(shù)量除以(yǐ)盐水的数量(liàng)乘100%

　　1、食用盐是指以氯化钠为主要成(chéng)分，从海(hǎi)带(dài)冲水、地下岩（矿）盐沉积物(wù)和(hé)天然卤水（盐(yán)）水中提取的加工(gōng)过的食用盐，不含(hán)低(dī)钠盐。

　　食盐的主要成分是氯化钠（NaCl），它含有少量(liàng)的水和杂(zá)质以(yǐ)及其他元(yuán)素，如铁、磷和(hé)碘(diǎn)。

　　2、盐在化学(xué)中，是(shì)指(zhǐ)一类金(jīn)属离子(zi)或铵根离子（NH4，属于化合蠢颤歼(jiān)物，溶于(yú)水会(huì)离(lí)解出所有的离子。

　　复(fù)盐通常可由混合这两种盐饱(bǎo)和溶液并(bìng)结晶(jīng)而制得。

　　在自(zì)然界中广泛存在，如明矾(fán)就是天然而有广泛应用的复盐。

　　扩展资料：

　　1、盐(yán)有多种颜色，不(bù)同颜色(sè)的盐对应不同的种类：

　　（1）黄色（例如铬酸钠(nà)）

　　（2）橙色(sè)（例(lì)如(rú)重铬酸钾(jiǎ)）

　　（3）红色(sè)（例如铁氰化钾）

　　（4）淡紫色（例如氯化钴）

　　（5）蓝色（例如硫酸铜、亚铁氰(qíng)化铁）

　　（6）绿色(sè)（例如(rú)六水(shuǐ)合氯化镍）

　　（7）无色（例如(rú)氯化钠、硫酸镁），粉末状时为白色

　　2、盐的物理(lǐ)性(xìng)质(zhì)：

　　（1）味道：

　　不同的盐可(kě)以激发不同的味觉(jué)，例如咸味（氯化钠）、甜味（乙酸铅[2]，若食用会导致铅(qiān)中毒）、酸味（酒(jiǔ)石酸(suān)氢钾）、苦味（硫酸镁）或鲜味(wèi)（谷氨(ān)酸钠）[3]。

　　（2）气味：

　　强酸或强碱盐（强盐）是(shì)不可挥发的，且没(méi)有(yǒu)气味。

　　而弱酸或弱碱盐（弱盐）则会根据共轭酸碱洞族对而(ér)产生不同的(de)气味（例(lì)如醋酸(suān)盐则会有醋酸的味(wèi)道，氰化氢则(zé)会有(yǒu)苦杏仁(rén)味等），此外弱酸(suān)或弱碱(jiǎn)盐还会挥发(fā)和分(fēn)解，并且由(yóu)于(yú)水解反应和弱(ruò)盐合成的反应是可(kě)逆反应，因(yīn)此当有水分存在(zài)时(shí)会加(jiā)速弱盐(yán)的(de)分解。

　　（3）溶(róng)解度

　　许(xǔ)多离子化(huà)合(hé)物(wù)都可(kě)以溶解在水或(huò)是类似的溶剂中(zhōng)，化合(hé)物的溶(róng)解度和组成的(de)阴离(lí)子和阳离子以及(jí)溶剂都有关，因此(cǐ)有一特定的关系。

　　阳离子当中，所(suǒ)有钠(nà)离子、钾(jiǎ)离(lí)子及铵离(lí)子(zi)的(de)盐均可溶于(yú)水；而阴离子中(zhōng)，硝酸盐离子及碳(tàn)酸(suān)氢盐离子的(de)盐(yán)类可(kě)在(zài)水中(zhōng)溶解。

　　除了硫酸钡(bèi)、硫酸钙及硫酸铅外，大部(bù)份的硫酸(suān)盐离子的盐类也(yě)都可(kě)以溶(róng)于水。

　　不过若离子之间的键结很强，产生高度(dù)稳定的固体(tǐ)，在水中也(yě)就(jiù)不易溶解(jiě)，例如大部份的碳酸(suān)盐就不溶(róng)于水(shuǐ)，例如碳酸铅及碳酸钡(bèi)等。

　　参考资料来源：百度百科 - 盐

　　参(cān)考资料(liào)来源(yuán)：百度百(bǎi)科 - 化(huà)学方程(chéng)式

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