柿(shì)饼(bǐng)有酒味还(hái)能(néng)不能吃(chī)了(le)，柿饼有酒味还能不能吃了(le)呢如果酒味比较淡的话是(shì)不影响食用的，如果(guǒ)酒味比较重，而(ér)且味道也(yě)有(yǒu)些变了就不建议(yì)继续食用了的(de)。

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柿饼有酒味还能不能吃了，柿饼有(yǒu)酒(jiǔ)味还能不能吃(chī)了呢

　　柿(shì)饼(bǐng)有酒味是因为柿饼(bǐng)中有(yǒu)大量的(de)碳水化合物长期放置(zhì)的过程中在发(fā)酵菌(jūn)的(de)无氧呼吸作用(yòng)下转化成酒精。

柿(shì)饼(bǐng)有(yǒu)酒味还能吃吗(ma)

　　柿饼(bǐng)有酒《人民的名义》陈海是被谁暗算了 人民的名义是真实改编的吗味要看酒(jiǔ)味(wèi)的程(chéng)度才(cái)能判断能不能吃(chī)。

　　1、柿饼酒味很淡，并且打开之后，一会儿就没有了的话，食用(yòng)的时候也是没有酒味的，这种柿(shì)饼还是可(kě)以(yǐ)食用(yòng)的(de)。

　　2、若酒味较重，并且食(shí)用的(de)时候也有很重的(de)酒味，那么这种柿饼就不建(jiàn)议再食用了(le)。

　　扩展资(zī)料

　　柿饼中有大量的碳水化(huà)合物，因(yīn)此在长期(qī)放置的过程中，碳(tàn)水化合物会在发酵菌的(de)无氧(yǎng)呼吸作用下转化成酒(jiǔ)精(jīng)，因此柿(shì)饼(bǐng)有时候会有酒味。

　　酒味很轻的柿饼可以将柿饼打开放置一段(duàn)时间，待(dài)酒味消(xiāo)失之后就可《人民的名义》陈海《人民的名义》陈海是被谁暗算了 人民的名义是真实改编的吗是被谁暗算了 人民的名义是真实改编的吗(kě)以正常食用了，不会影响(xiǎng)身(shēn)体健康。

　　柿饼中含有大量的碳水化合(hé)物，具有抑制细(xì)菌(jūn)增(zēng)长的作(zuò)用，再加上冷冻室(shì)的温度很(hěn)低，因此(cǐ)可以抑制细菌的滋生，可以很好(hǎo)的(de)保藏柿(shì)饼，因此这样(yàng)的柿饼没有(yǒu)酒味。

　　参考资料来源(yuán)：百度百科-柿饼(bǐng)

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