竹荪是煮15分钟左右的(de)。关于竹荪煮多久以及竹荪煮(zhǔ)多(duō)久可以吃，竹荪煮多(duō)久才熟透(tòu)，泡好的竹荪煮多久，火锅竹荪煮多久，竹(zhú)荪多久可以煮(zhǔ)熟等问题，小编将(jiāng)为你(nǐ)整理以下的知识答案：

竹荪碳的相对原子质量是多少，氮的相对原子质量煮多久

　　是15分钟左(zuǒ)右的。

　　15分(fēn)钟左右。

　　竹荪在煮之前(qián)先用淡盐水泡发大(dà)约10分钟，并剪去(qù)菌盖头封闭(bì)的一(yī)端，同时要去除竹荪的花朵部分网状部分，只保留茎部(bù)，否则(zé)会有怪味(wèi)，竹荪也是野生菌(jūn)，所以需要沸(fèi)水(shuǐ)煮(zhǔ)大约15分钟左(zuǒ)右才可以吃，煮得(dé)时间越久(jiǔ)越入味。

　　鲜竹荪的处理方(fāng)法(fǎ)其(qí)实也不难，只要把它(tā)比较难(nán)清理的地(dì)方都要注意去洗干(gàn)净就好(hǎo)了(le)，很(hěn)难洗的缝缝可以用牙(yá)刷去(qù)刷，只(zhǐ)要能清洗(xǐ)干净就好了。

　　在(zài)处理的时(shí)候，去(qù)掉根(gēn)部(bù)泥土后，放入水(shuǐ)槽中(zhōng)用清(qīng)水(shuǐ)洗净，拿刀切除根部粗老的部分(fēn)，切口保持圆滑平(píng)整，并剥除笋(sǔn)箨、笋衣(yī)，或(huò)者(zhě)将笋(sǔn)装(zhuāng)入蒸锅中。

　　直到(dào)它(tā)变得透(tòu)但却又不烂、能够撕开为止，这时候就要(yào)立即把它捞起来，然后用冷水冷却，冷却(què)的时候务(wù)必要做(zuò)到彻底(dǐ)的冷却，否则(zé)荪色会变暗。

竹荪用冷水还是(shì)热水泡

　　都可以(yǐ)。

　　不管是用冷(lěng)水还是(shì)热水都是可(kě)以用来泡竹荪的，两者唯一的(de)区别就是(shì)冷(lěng)水泡竹荪所需要的时(shí)间(jiān)比较长，而热水泡竹(zhú)荪所需要的时(shí)间比较(jiào)短，建议可以根据个人方(fāng)便(biàn)的时间来进行选择。

　　但是需要(yào)注意的(de)是不建议(yì)用(yòng)太(tài)烫的水来(lái)浸泡竹荪，建议(yì)使用40-60℃左右的温水是比较合(hé)适(shì)的，而且(qiě)浸泡的(de)时间也不宜太长，不然就会破坏竹(zhú)荪中所含的营养物质(zhì)，导致碳的相对原子质量是多少，氮的相对原子质量竹荪的营养价值下降。

竹荪的功效与禁忌

　　功(gōng)效(xiào)：

　　补充营(yíng)养：竹荪中含(hán)有丰富的蛋白(bái)质、氨基酸、维生素和矿物质，而(ér)且其中的氨(ān)基酸(suān)符合人体所(suǒ)需(xū)要(yào)的氨基酸比(bǐ)例，食用后可以为(wèi)人体(tǐ)补充多种营养物质，能够维持人体(tǐ)组织器官的(de)正常生理功能，并(bìng)促进人体的新陈代谢。

　　润肺止咳：竹荪归肺经(jīng)，且性质偏凉性，食用后能够降低肺内的热(rè)气，起到清肺热(rè)、降肺(fèi)气(qì)的作用，因此对(duì)于一(yī)些因为肺(fèi)气(qì)上行、肺(fèi)气亏虚所(suǒ)导致的(de)咳嗽(sòu)咳(ké)痰、久咳不止等(děng)症(zhèng)状来(lái)说，可以适当地吃一些竹荪，可以起到润肺止咳的(de)作(zuò)用。

　　清热利(lì)湿：竹荪味甘、微苦，偏凉(liáng)性，食用后可以有效地(dì)降低人(rén)体内的热气(qì)，起到清热利湿的(de)作用(yòng)，因(yīn)此对于一些因为体内(nèi)火气过大而出现的口舌生疮、口干舌燥(zào)、咽喉肿痛等症状(zhuàng)来说，都可(kě)以通(tōng)过(guò)吃竹荪来进行(xíng)缓(huǎn)解。

禁忌(jì)

　　1、脾胃(wèi)虚寒者：竹荪的性(xìng)质偏寒(hán)性，食用后会对脾胃造成(chéng)较(jiào)大(dà)的刺激，因此在吃的时(shí)候一定要(yào)适量食用，而且对于一(yī)些本身脾胃(wèi)比较虚寒的人群(qún)来说，建(jiàn)议(yì)最好是根据自身的肠(cháng)胃情况(kuàng)来决定少吃或不(bù)吃，以(yǐ)免食用后出现肠胃不适的症状。

　　2、过敏：竹荪属(shǔ)于一(yī)种食用菌类，具有一定的过敏性，食用后容易(yì)出现过敏的(de)症状，因此对于一些过敏体质(zhì)的人群来说(shuō)，在(zài)食用竹荪之前(qián)最好是先(xiān)做好过(guò)敏源(yuán)测试，确定不过(guò)敏后方可继续食用，以免(miǎn)出现身体不(bù)适的症(zhèng)状。

竹荪有哪些营养价值

　　一、含有(yǒu)丰富(fù)的营养物质(zhì)，可以补充人体所需要的能量。

　　二、具(jù)有明(míng)显的(de)防病作用和机(jī)体调节功能。

　　三、含(hán)有丰富的蛋白质，可以维持钾钠的平衡(héng)。

　　四、含有丰富(fù)的微量(liàng)元(yuán)素，维持人体正常(cháng)的新陈(chén)代(dài)谢。

　　五、含有(yǒu)丰富的(de)粗纤维，可(kě)以适当的促进肠(cháng)胃的运动，在一定程度上提(tí)高机(jī)体消化(huà)吸收的(de)能力。

竹荪煮多久(jiǔ)才能熟？

　　烹饪(rèn)前，应(yīng)将干切片用盐浸泡10分(fēn)钟，并将菌盖封闭端切(qiè)掉。

　　另外竹荪(sūn)的花瓣要去掉一部分，只(zhǐ)保留(liú)叶和茎，否则会(huì)有异味。

　　吃火锅的话，要煮久一(yī)点。

　　那么竹荪要煮(zhǔ)多久呢？

　　1.竹(zhú)荪可以煮多久(jiǔ)吃？

　　干(gàn)片(piàn)烹饪前，用盐浸泡10分钟，切去菌(jūn)盖(封闭端(duān))。

　　另外，竹荪的部分(fēn)花瓣(网状结(jié)构的(de)一部分(fēn)，花瓣是竹荪(sūn)香(xiāng)气集中的区(qū)域)要去掉，只保留叶(yè)和茎，否则(zé)会有异(yì)味。

　　竹(zhú)荪也是野生菌，需要开水冲泡15分(fēn)钟才(cái)能食用。

　　竹(zhú)荪不怕煮，煮的(de)时(shí)间越(yuè)长(zhǎng)，味(wèi)道(dào)越好。

　　慢慢煮。

　　吃火锅(guō)的(de)话可以煮一会儿。

　　不容易老(lǎo)化，口感好。

　　2.竹(zhú)荪的营养(yǎng)成分

　　竹荪(sūn)竹荪含有碳水化(huà)合物(wù)、蛋白质、碳水化合物、矿物质(zhì)和(hé)维生素(sù)。

　　每(měi)100克(kè)竹荪干品含粗(cū)蛋白19.4克，粗蛋白2.6克，碳水化合物60.4克(kè)，膳食纤维8.4克，碳水化合物16种(zhǒng)，其中磷酸是(shì)竹荪美(měi)味(wèi)的物质条件(jiàn)。

　　竹荪的(de)糖度——对称糖(táng)度和不对称糖度丰富多彩(cǎi)，有(yǒu)膳食纤维(wéi)、D-半(bàn)乳糖、D-甘露醇、麦芽糖醇、葡萄糖等。

　　竹荪竹(zhú)荪的成分可以补充人(rén)体必(bì)需的营养元素(sù)，增(zēng)强人体免疫力和(hé)抗病能力(lì)。

　　竹荪竹荪是食疗中的上(shàng)品，能止(zhǐ)痛、补气血、降血压。

　　长期服用还可调节中老年人的血糖，治疗痢疾、牙(yá)痛、支气管炎、败血症、风湿病、妇科病等。

　　竹荪的糖分具有显(xiǎn)著的(de)调节机体和预防疾病的(de)作用，因此(cǐ)越来(lái)越(yuè)受到人们的重视。

　　3.竹荪(sūn)怎么处理？

　　其实鲜(xiān)竹荪的解决并不太难。

　　如果只有难清理的(de)地方必须清(qīng)理，清(qīng)理不(bù)了(le)的(de)接缝可以(yǐ)用软毛牙刷或(huò)者其(qí)他专(zhuān)用(yòng)工具刷。

　　要是它们(men)能被清洗就(jiù)好了(le)。

　　比(bǐ)较实用的解(jiě)决(jué)方法是(shì)去除根(gēn)部(bù)的泥土，放(fàng)入不锈钢水(shuǐ)槽中(zhōng)，用冷(lěng)水冲(chōng)洗。

　　拿刀把根部又粗(cū)又老(lǎo)的部分去(qù)掉，保持伤口圆(yuán)润平整，把笋和笋(sǔn)皮剥下来。

　　或者把(bǎ)竹笋(sǔn)放入油锅，直到(dào)越来越透(tòu)明但不碎(suì)，可以撕下来(lái)。

　　这时我们需要马(mǎ)上把它捞出来，然后用冷水冷藏。

　　在冷藏的情况(kuàng)下，一(yī)定要保证完全冷藏，否则太阳颜色会比较暗(àn)，非常容易(yì)造成熟后(hòu)松(sōng)散变质的情况。

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