辣椒怎么(me)风干(gàn)保存？清洗辣椒，然(rán)后(hòu)把它(tā)烘干(gàn)的。

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辣椒是(shì)酸性还是碱性(xìng)

　　辣椒(jiāo)是碱性(xìng)的。

　　辣椒测试偏碱性。辣椒是热碱性(xìng)食物(wù)。对于老人来说，最好不要多(duō)吃。重点是孕妇，

　　辣椒属于热性食物，孕妇不能多食用，以免导(dǎo)致便秘。辣椒的优点，可降低人身体中的酸含量。

　　辣椒(jiāo)可以开胃，帮助增加(jiā)食(shí)欲。碱性食(shí)物(wù)包括(kuò)水果、蔬菜、豆类、豆制品、坚果类、谷物类、蛋、饮料等。

辣椒怎(zěn)么风干(gàn)保存

　　1、清洗辣椒，然后把它烘(hōng)干。

　　用冷自来水(shuǐ)冲(chōng)洗辣椒，仔(zǎi)细(xì)洗(xǐ)去污垢和(hé)其(qí)它碎屑(xiè)。

　　挑出(chū)被压坏(huài)或烂掉的(de)辣椒(jiāo)，它们无法(fǎ)长时间存(cún)放。

　　用纸巾把(bǎ)辣(là)椒(jiāo)拍干，才继续(xù)下一个步骤(zhòu)。

　乌龟最长寿命是多少年的，乌龟最长寿能活多少年　 处理(lǐ)辣(là)椒时，你可以戴上手套保护双手。

　　辣(là)椒含有(yǒu)辣椒素，沾(zhān)在皮(pí)肤上会产(chǎn)生灼痛感。

　　处理辣(là)椒后，特别(bié)注意不要(yào)用手触(chù)碰眼睛或鼻子。

　　2、把(bǎ)辣(là)椒(jiāo)铺(pù)排在铁架上(shàng)。

　　你(nǐ)可以用凉(liáng)架(jià)，或其(qí)它底部通(tōng)风(fēng)的架子。

　　尽量不要用底部坚固的(de)烤(kǎo)盘或(huò)托盘，因(yīn)为它们不通风，辣椒比(bǐ)较难(nán)均匀地风干。

　　把(bǎ)铁架放在照(zhào)到阳光、通风良好的房(fáng)间(jiān)。

　　厨房窗台是个不错的地点。

　　让(ràng)它们晾(liàng)3天或更久(jiǔ)，然后存(cún)放在密封的(de)盒(hé)子里。

　　3、尝(cháng)试用线把辣椒穿(chuān)成串，然后(hòu)挂起来(lái)。

　　这个方法(fǎ)简单，而且具装饰(shì)性。

　　辣椒变(biàn)干后，你(nǐ)可以继续挂着它们，或是(shì)收(shōu)起来，供日(rì)后使用(yòng)。

　　做法如下：把一根粗长线(xiàn)或钓鱼线穿(chuān)进(jìn)针眼(yǎn)。

　　用(yòng)针(zhēn)插入辣椒蒂下(xià)方的位置，穿过(guò)辣(là)椒，一直重复(fù)这个步骤，直到(dào)将所有(yǒu)辣椒串好(hǎo)。

　　把(bǎ)它们挂在屋里(lǐ)通风良好(hǎo)、照到阳光(guāng)的地方(fāng)。

　　等待3周到1个月(yuè)，辣椒变干后就(jiù)能使用。

　　4、用(yòng)烤炉快速烘(hōng)干辣椒。

　　如果你赶时间，不(bù)想等待辣椒自(zì)然风干，不(bù)妨使用这个方法。

　　比起完整(zhěng)地(d乌龟最长寿命是多少年的，乌龟最长寿能活多少年ì)保(bǎo)存辣椒，把辣椒(jiāo)切片能让它们更快、更(gèng)均匀地变干。

　　遵循(xún)以下简单步骤：将干净的辣椒对半直切。

　　把它(tā)们铺排在烤盘上，辣椒(jiāo)籽朝(cháo)上。

　　用50摄(shè)氏(shì)度（125华氏(shì)度(dù)）或最低温烘烤数小(xiǎo)时。

　　你也可以用食物脱水机，让辣(là)椒迅速脱水。

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