紫菜不属于海鲜的。关于紫菜是(shì)不是(shì)海鲜以及紫菜是不是发物，海(hǎi)带是不是海鲜，海带紫菜是不是海鲜，紫菜是不是海鲜(xiān)类，紫菜是(shì)不是海鲜类的食物等问题，小编将为你整理(lǐ)以下的知识答案(àn)：

紫(zǐ)菜(cài)是不是海鲜(xiān)

　　是紫菜不(bù)属于海鲜的(de)。

　　紫(zǐ)菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学上(shàng)隶属(shǔ)于红藻门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛菜目(mù)（Bangiales），红毛菜科(kē)（Bangiaceae），是(shì)一类生(shēng)长在潮间带的海藻，其分布范围(wéi)涵(hán)盖了寒带、温带、亚热带和热带海域。

　　紫菜是世界上产值最高的(de)栽培海(hǎi)藻，在中国、日(rì)本和韩国被大规模(mó)栽培。

　　紫菜是(shì)我国海洋农业和(hé)出口(kǒu)创汇的主导品种之一(yī)。

　　2016年我国紫菜(cài)产量约13.53万吨，产值超过100亿元。

　　干紫菜中(zhōng)粗蛋白含量达30%~50%，富含(hán)膳食(shí)纤维、多种维(wéi)生素及(jí)钙、钾(jiǎ)、镁等微量元素，还含藻类特有的藻胆蛋白，具有很高的营养价值，是一种不可多(duō)得的海洋食(shí)材，也是我国(guó)东(dōng)南沿海农(nóng)村(cūn)经济的支柱产(chǎn)品。

形态特(tè)征

　　真紫菜亚属藻体的细(xì)胞层数为1层，且单个细(xì)胞含1个星状色素(sù)体，中(zhōng)国的紫菜属物种都属于该(gāi)亚属。

　　藻(zǎo)类学(xué)家曾呈(chéng)奎等根据藻体边缘细胞的特征(zhēng)，将真紫菜(cài)亚属(shǔ)分为3组(zǔ):

　　（1）全缘紫(zǐ)菜组(zǔ)，叶片边缘平滑，边缘细胞形态与其他(tā)营养细胞无区别(bié)；

　　（2）刺缘紫菜组(zǔ)，叶(yè)片边缘具(jù)明(míng)显(xiǎn)的(de)刺突，后(hòu)者由1个或(huò)几个细胞形成；

　　（3）边缘紫菜组(zǔ)，叶片(piàn)边(biān)缘由(yóu)几(jǐ)排退化细胞所(suǒ)组成(chéng)。

主(zhǔ)要价值

　　紫(zǐ)菜营养丰富(fù)、味道鲜美，富含(hán)蛋白(bái)质、无机化合物(wù)、不(bù)饱和(hé)脂(zhī)肪酸、维生素(sù)和矿物质，其(qí)中蛋白质的成分高(gāo)达25%~50%，所以在食品(pǐn)和医(yī)药领域具有广阔的前景(jǐng)。

　　紫菜多糖和藻胆蛋白具有(yǒu)抗衰老、抗凝血和降血脂作用。

　　紫菜具有较强的吸收氮磷和(hé)固(gù)定碳的能力，其栽培对浅海富营养化的修复和改(gǎi)善(s甲醚的结构式是什么什么形状，甲醚的结构简式怎么写hàn)也有(yǒu)重要(yào)作用。

分(fēn)布(bù)情况

　　紫菜属物(wù)种虽然(rán)在(zài)寒带、温带(dài)、亚热带和热(rè)带海域均有(yǒu)分布，但亚热(rè)带至温带(dài)海域的(de)物种多样性(xìng)丰富。

　　紫菜在中国(guó)的地理分布也(yě)遵循这个规律，主要分(fēn)布在黄渤(bó)海到东南沿海的潮(cháo)间带，另外，也有少数紫(zǐ)菜物种(zhǒng)分布在台湾和海南岛沿海，且它(tā)们的分布具有区域性(xìng)特征。

　　在黄渤海自然分(fēn)布的紫菜物种主要是(shì)条(tiáo)斑紫菜、甘紫菜和(hé)半叶紫菜，在东南沿海主要(yào)是坛紫菜、皱紫菜(cài)和长紫菜等。

　　另外，圆紫(zǐ)菜在中国沿海分布较广，从(cóng)南到(dào)北均(j甲醚的结构式是什么什么形状，甲醚的结构简式怎么写ūn)有其生长(zhǎng)，是一个(gè)广温性种类。

　　以自然(rán)类(lèi)群和(hé)生境(jìng)环境为基础，在(zài)中国形(xíng)成了长江(jiāng)以(yǐ)北的(de)条斑(bān)紫菜和长江以南的(de)坛紫菜(cài)2大(dà)栽培区域。

　　坛紫(zǐ)菜是(shì)我国(guó)独(dú)有的暖温(wēn)带紫(zǐ)菜栽(zāi)培品(pǐn)种，产量约占全国紫菜总(zǒng)产量(liàng)的75%左右，栽培区主(zhǔ)要分布在福(fú)建、浙(zhè)江、广(gu甲醚的结构式是什么什么形状，甲醚的结构简式怎么写ǎng)东沿海，近年来(lái)随着坛紫菜价格的攀(pān)升(shēng)以及养殖技术的(de)提高，养殖范围逐(zhú)渐北移到江苏南(nán)通和连云港。

　　条斑紫菜养殖主(zhǔ)要(yào)集中在江苏和山东，产量和出(chū)口量占全(quán)国条(tiáo)斑紫(zǐ)菜行(xíng)业95%以上(shàng)。

紫菜是海鲜吗

　　紫菜(cài)不属(shǔ)于海鲜类食物，其属(shǔ)于海产品，紫菜(cài)中含有(yǒu)丰富的蛋白(bái)质、维(wéi)生素、碳水化合物、矿物质以及不饱和脂肪酸(suān)，其可(kě)以(yǐ)起到延(yán)缓衰老、预防甲状(zhuàng)腺疾病、抗(kàng)凝血以及降低(dī)血(xuè)脂等作用。

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