意大利红烩是什么东西？意大利红烩是(shì)一种烹饪(rèn)方式，通(tōng)常会用到葡(pú)萄酒(jiǔ)，是西方比较特别(bié)的烹饪方式(shì)的(de)。关于意大利(lì)红烩是什么东西(xī)以及意大利红烩是什(shén)么东西，意大利红烩是(shì)什么(me)味(wèi)道，意(yì)大(dà)利红烩是(shì)什么味(wèi)道(dào)好吃，意大利红烩是什(shén)么意思，意大利红烩是什(shén)么做的等问题，农商网将为你(nǐ)整(zhěng)理以下的(de)生活(huó)知识：

意大利是发达国家吗

　　是的，意大利(lì)是发达国家(jiā)的。

　　意(yì)大利是(shì)发达国家。意大(dà)利(lì)是一个高度发达的资本主义(yì)国(guó)家(jiā),欧洲四大经(jīng)济体之一,

　　也(yě)是欧盟和北(běi)约的创(chuàng)始会(huì)员国,还是申根公约、八国集(jí)团和联(lián)合(hé)国等重要(yào)国际组织的成员,意大利(lì)共拥(yōng)有54个联合(hé)国教科文组(zǔ)织世界(jiè)遗产(chǎn),是(shì)全球拥(yōng)有(yǒu)世界遗产最多的(de)欧洲(zhōu)国家(jiā)。

意大利红烩是什么东西

　　意大利红烩是一(yī)种烹饪(rèn)方(fāng)式(shì)，通常会用到葡萄酒，是西方比(bǐ)较特别的烹饪方式。

　　用红烩手法烹饪的菜肴(yáo)带有(yǒu)番茄的(de)清新，以(yǐ)及葡萄酒醇厚(hòu)的香(xiāng)味(wèi)。

　　常见(jiàn)的红(hóng)烩菜(cài)肴有：红(hóng)烩(huì)牛肉、红烩意(yì)面、红烩培(péi)根、红(hóng)烩鸡、红(hóng)烩蔬(shū)菜汤等(děng)。

　　意大利红烩的烹饪方(fāng)法：

　　1、将(jiāng)口蘑洗(xǐ)净，去蒂切(qiè)片。

　　西红柿去(qù)皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切成小块，备用。

　　2、锅(guō)中放油(yóu)烧热，将蒜蓉放(fàng)入锅中翻(fān)炒出香味，之后(hòu)放入切好(hǎo)的西(xī)红柿、芹菜、紫洋葱、口蘑炒(chǎo)熟，放入番(fān)茄酱加(jiā)水熬煮。

　　3、待汤(tāng)汁已差不(bù)多(duō)变少，将(jiāng)米饭(fàn)倒入(rù)锅蜀道难原文带拼音及翻译分段，蜀道难原文一一对应翻译(guō)中搅拌均匀，开小火煮到(dào)汤汁完全(quán)收干，最(zuì)后撒上芝士碎(suì)、法香碎(suì)即可。

　　红(hóng)烩意(yì)面的做法：

　　1、意大(dà)利面放入沸水中(zhōng)，中(zhōng)火煮约15分钟(zhōng)，捞出沥干水分，盛盘待(dài)用。

　　2、热(rè)锅加油(yóu)，放入洋葱碎和蒜碎炒(chǎo)香(xiāng)后，放入火腿丝和番茄丁继续翻炒(chǎo)3分钟后(hòu)加水，烧(shāo)开后(hòu)转小火，并加入(rù)掰开的好侍番茄红烩调(diào)料(liào)块，搅拌均匀(yún)。

　　3、用小火加热(rè)3分(fēn)钟，待好(hǎo)侍番茄红烩(huì)调料(liào)块(kuài)完(wán)全溶解，汁(zhī)稍(shāo)至浓稠放入法香碎搅拌均匀，然后将汁(zhī)浇在(zài)煮好的意大利面上(shàng)即可。

红烩是什么意(yì)识

　　红烩——是一种烹调(diào)方法(fǎ)

　　意大(dà)利红烩的(de)做(zuò)法

　　原(yuán)料：牛(niú)肉(ròu)200克，胡萝卜50克，土豆50克，洋(yáng)葱20克，红葡萄酒(jiǔ)40克(kè)，香叶1片，花生油50克(kè)，黄酒10克，精盐4克(kè)，胡椒(jiāo)粉2克，牛(niú)肉清汤(tāng)1000克。

　　制法：

　蜀道难原文带拼音及翻译分段，蜀道难原文一一对应翻译　1、将(jiāng)胡萝卜、土豆，洋(yáng)葱洗净，去(qù)皮切块。

　　2、将牛肉洗净，切成(chéng)小块，加精盐(yán)、胡椒粉和20克红葡萄酒，抓(zhuā)匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火(huǒ)，放花生油烧热，放入胡萝卜、洋葱块(kuài)、土(tǔ)豆炸至(zhì)金(jīn)黄(huáng)色(sè)待用(yòng)。

　　4、取平(píng)底锅(guō)上火(huǒ)，放花(huā)生油和黄油烧热(rè)，倒入(rù)牛(niú)肉块，香叶略炒(chǎo)，随即(jí)将剩下(xià)的红葡萄酒(jiǔ)和(hé)牛(niú)肉清(qīng)汤一起用小火烧至七八成热(rè)，然后放入炸好的胡萝卜(bo)、土豆、洋(yáng)葱，加精盐、胡椒粉(fěn)焖之，焖时应不时(shí)翻(fān)动(dòng)，待牛肉软烂(làn)后出锅。

　　5、装盘(pán)时，先将牛肉块放在盘内，再将锅(guō)里的原料汁浇在牛(niú)肉(ròu)上。

　　特点：颜色深红(hóng)光亮，味道浓厚醇(chún)香。

　　主料：牛金(jīn)钱腱300克。

　　配(pèi)料(liào)：洋葱，胡萝卜(bo)，匠芹菜，蘑菇丁，培根，胡萝卜丁，西兰花，西芹，薯条。

　　调料：红酒，香叶，百里香，迷迭香(xiāng蜀道难原文带拼音及翻译分段，蜀道难原文一一对应翻译)，法香，黑胡椒，黄油(yóu)，盐。

　　制法：牛(niú)金(jīn)钱(qián)腱用(yòng)水煮4个小时(shí)，在水里加洋葱，胡萝卜(bo)，芹菜(cài)；红(hóng)酒(jiǔ)在火上煮开，加入香叶、百里(lǐ)香、迷(mí)迭香(xiāng)、法(fǎ)香、黑(hēi)胡椒熬制成红酒汁（快熬好(hǎo)时加盐） ；用(yòng)黄油炒洋葱丁、蘑菇丁、培根、胡萝卜丁，加入红(hóng)酒汁煮熟，最后(hòu)放入牛(niú)肉加(jiā)盐一起煮；把(bǎ)煮好牛(niú)肉(ròu)入在(zài)盘子(zi)里，拱配西(xī)芹、胡萝卜、西兰花、薯条。

　　特点(diǎn)：典型的法(fǎ)式乡村菜，红酒味浓。

　　参(cān)考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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