怎么挑甜(tián)的老(lǎo)南(nán)瓜(guā)好(hǎo)吃？首先(xiān)观察南瓜(guā)的颜色的。关于怎么挑甜的老南瓜好吃以及怎么(me)挑甜的(de)老南瓜好吃，怎(zěn)么挑甜的老南瓜呢，怎么(me)挑甜(tián)的老南瓜视频，老南瓜怎么挑(tiāo)选(xuǎn)才甜，老南瓜甜吗等(děng)问题正方形的棱长是什么意思，正方形的棱长是什么什么叫棱长，农商(shāng)网将为你整理(lǐ)以下的生(shēng)活(huó)知识(shí)：

老南瓜可以(yǐ)生(shēng)吃(chī)吗

　　老南(nán)瓜是可以生(shēng)吃的。

　　南瓜可以生吃(chī)，南瓜中含有丰富的(de)胡(hú)萝卜(bo)素、维生素(sù)、矿物质、氨(ān)基酸及果胶(jiāo)等(děng)营(yíng)养物质(zhì)，

　　生吃南(nán)瓜可以较好(hǎo)的(de)保存其营养价值(zhí)，但(dàn)建议控制摄入(rù)量，以(yǐ)免造(zào)成胃肠道不适(shì)，日常适量生吃南瓜，对于改(gǎi)善皮肤状态、缓解便(biàn)秘(mì)发生等(děng)有一(yī)定的辅(fǔ)助作用(yòng)。

怎么(me)挑甜的老南瓜好(hǎo)吃(chī)

　　1、首先观察南瓜(guā)的颜色。

　　不(bù)同的品种，南瓜的颜(yán)色是(shì)不一样的(de)。

　　市场上常卖的两个(gè)品种，一个是(shì)蜜本南瓜，要(yào)面(miàn)甜的就(jiù)要(yào)挑选(xuǎn)颜色橙色的，成熟的好(hǎo)，口(kǒu)感就好(hǎo);还有一种京绿(lǜ)栗南瓜，北京的品种，挑选要找颜色深绿(lǜ)的、所以，什么样的(de)南瓜又(yòu)面又甜，首(shǒu)先看颜色准没(méi)错(cuò)。

　　2、观察南瓜外形。

　　可以通过看(kàn)南瓜(guā)的形(xíng)状(zhuàng)看出来，有的南瓜是圆(yuán)的，带有条纹的；有(yǒu)的是长的，带有斑(bān)纹线的。

　　不管什么形状的南瓜，在挑(tiāo)选的(de)时候，要找形状完整的，有(yǒu)凸起或斑点的(de)不影(yǐng)响口感，这是(shì)南瓜抵制虫害，保(bǎo)护自己留下来的(de)痕迹。

　　3、掐一下(xià)南瓜的外皮。

　　购(gòu)买时要(yào)找老南(nán)瓜(guā)，用手掐(qiā)南瓜外(wài)皮，如果比较坚硬，那就是老南瓜；如果一掐就破，那就是嫩南瓜。

　　4、听声音：挑选南瓜时(shí)，可将(jiāng)南瓜托起，一只(zhǐ)手去轻轻的拍(pāi)打，辨别一下南瓜的声音，闷响的就(jiù)是老南瓜(guā)，反之，成熟度就没那么好(hǎo)了。

如何挑选甜南瓜

　　1、看，从外皮(pí)颜色上来说，金黄色的南瓜(guā)，颜色越(y正方形的棱长是什么意思，正方形的棱长是什么什么叫棱长uè)深黄，条纹越清楚粗重越成熟；绿色的南瓜，绿(lǜ)得发黑的是成(chéng)熟(shú)南瓜。

　　不(bù)管什么(me)品种，棱(léng)越深、瓜瓣儿越(yuè)鼓越好(hǎo)。

　　2、闻，南瓜(guā)熟后有一种清香气味，而(ér)没有成熟的嫩瓜有一种菜瓜的(de)味道。

　　3、动手，老南瓜(guā)外皮比较坚硬紧实，如果南瓜皮一掐就(jiù)破，就证明成(chéng)熟(shú)度(dù)不够。

　　另外，用(yòng)手掐一(yī)下(xià)南(nán)瓜上的(de)那一小段(duàn)茎(jīng)，如果(guǒ)感觉非常硬，就证明(míng)南瓜采摘的(de)时机比较合适。

　　4、切，切开的南瓜(guā)还可以看看瓜籽，因为瓜籽(zǐ)饱(bǎo)满也是南瓜(guā)成熟度高的(de)表(biǎo)现之一。

　　扩展资(zī)料

　　南瓜的养生功(gōng)效：  

　　一、调养肠胃的南瓜：南瓜是调养肠胃很好(hǎo)的食物(wù)，南瓜中含(hán)有丰(fēng)富的(de)维生素A原，可以参与胃内上皮组织的正常代谢，保护胃黏膜，促进溃疡愈合(hé);果胶则(zé)可以让消化道(dào)免受粗(cū)糙食品(pǐn)的刺激，预防胃炎、胃溃疡。

　　二、南瓜与护肾：南(nán)瓜从中医的角度认为：有补(bǔ)中益气、消(xiāo)炎止痛，解(jiě)毒(dú)杀虫，降糖止渴(kě)的功效，现代医学研究(jiū)证明，南瓜中的果胶帮助肝、肾功能(néng)减弱的(de)人增(zēng)强肝肾细(xì)胞的再生能力。

　　三、南(nán)瓜与糖(táng)尿(niào)病：南(nán)瓜富含维(wéi)生素(sù)a、维生素(sù)c和(hé)维(wéi)生素e，能促进胰岛素的(de)分泌;南(nán)瓜(guā)中的(de)果胶(jiāo)可(kě)推迟食物排空、延缓肠(cháng)道(dào)对糖类的吸收(shōu)，从而(ér)控制血糖(táng)升高。

　　此外，南瓜所含(hán)有的矿物质(zhì)钴，是胰岛素细胞合成(chéng)胰岛素所必需的物质。

　　所(suǒ)以(yǐ)糖尿病患者应适(shì)当吃些用南瓜做的食物。

　　参考资料来(lái)源：人民(mín)网-南(nán)瓜并非要(yào)新鲜才好(hǎo)吃(chī) 如何(hé)挑(tiāo)到好南瓜

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