怎(zěn)么挑甜的老南瓜好吃？首先观察(chá)南瓜(guā)的颜色的。关于怎么(me)挑甜的老(lǎo)南瓜好(hǎo)吃以及怎么挑甜的老(lǎo)南瓜好吃，怎么挑甜的老南瓜呢，怎么挑甜的老南瓜视(shì)频，老南瓜(guā)怎么挑选才(cái)甜，老南瓜甜吗等问题，农(nóng)商网将(jiāng)为你(nǐ)整理以下的生活知(zhī)识：

老南瓜可(kě)以生吃吗

　　老南瓜是可以生吃的。

　　南瓜可以生(shēng)吃，南(nán)瓜中含有丰富的(de)胡萝卜素(sù)、维生(shēng)素、矿物(wù)质、氨基酸(suān)及果胶等营(yíng)养物(wù)质，

　　生吃南瓜可以较好的保存其营养(yǎng)价值(zhí)，但建议控制摄入量，以(yǐ)免吃完布洛芬不能吃什么，吃完布洛芬不可以吃的东西造成胃肠道不适，日常适量生吃南瓜，对于改善皮肤状态、缓解便秘发生等有一定的辅助作用。

怎么挑甜(tián)的老南瓜好吃

　　1、首(shǒu)先观察南瓜的颜色。

　　不同(tóng)的品(pǐn)种，南瓜(guā)的颜色(sè)是不一样的(de)。

　　市场上常卖的(de)两个品种，一个是蜜本南瓜(guā)，要面甜的就要挑选颜色(sè)橙色(sè)的，成熟的好，口感就(jiù)好(hǎo);还有一种京绿栗(lì)南瓜，北(běi)京的品种，挑(tiāo)选(xuǎn)要(yào)找颜色深(shēn)绿的、所以，什么样的南(nán)瓜又面又甜，首先看颜色准没错。

　　2、观察南瓜(guā)外(wài)形。

　　可以通过看南瓜(guā)的(de)形(xíng)状(zhuàng)看出来，有的(de)南(nán)瓜是(shì)圆的，带有条纹的(de)；有的是长的，带有斑纹线的。

　　不(bù)管什么形状的南瓜，在挑选的(de)时候，要找形状完整(zhěng)的(de)，有凸起(qǐ)或斑点的不影响口感，这是(shì)南瓜抵(dǐ)制虫害，保护自己(jǐ)留下来的痕(hén)迹。

　　3、掐一(yī)下(xià)南瓜的外皮(pí)。

　　购买时(shí)要(yào)找老(lǎo)南(nán)瓜，用手掐南瓜外皮，如果(guǒ)比较坚硬(yìng)，那就是老(lǎo)南瓜；如果(guǒ)一掐就破，那(nà)就是嫩南(nán)瓜。

　　4、听声(shēng)音(yīn)：挑(tiāo)选(xuǎn)南瓜时，可将(jiāng)南瓜托起，一只手去轻轻的拍打，辨别一下南瓜(guā)的声(shēng)音，闷响的就是老(lǎo)南瓜，反之(zhī)，成熟度就没那么好了。

如何挑选甜南瓜(guā)

　　1、看，从外(wài)皮颜(yán)色上来(lái)说，金黄色的(de)南瓜，颜色越深黄(huáng)，条(tiáo)纹(wén)越(yuè)清楚粗重越成(chéng)熟(shú)；绿色(sè)的南瓜，绿得发黑的是成熟南瓜(guā)。

　　不(bù)管(guǎn)什么品种，棱越深(shēn)、瓜瓣儿(ér)越鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟后有一种清(qīng)香气味，而没(méi)有成熟的嫩瓜(guā)有一种菜瓜的味道。

　　3、动手，老(lǎo)南(nán)瓜外(wài)皮比较坚硬紧(jǐn)实(shí)，如(rú)果南瓜皮(pí)一掐就破，就证明成熟(shú)度不(bù)够。

　　另外，用(yòng)手掐一下南(nán)瓜上的那(nà)一小段茎，如果感觉非常硬，就(jiù)证明(míng)南瓜采摘的(de)时机(jī)比较吃完布洛芬不能吃什么，吃完布洛芬不可以吃的东西合(hé)适。

　　4、切(qiè)，切开(kāi)的南(nán)瓜还可(kě)以看看瓜籽，因为(wèi)瓜籽(zǐ)饱满也是南瓜成熟度高的表现之一。

　　扩展资料(liào)

　　南瓜的养生功效：  

　　一、调(diào)养肠胃的南瓜：南瓜是调养肠胃很好的(de)食物，南瓜中含有丰富的维(wéi)生素A原(yuán)，可以参与胃内上皮组(zǔ)织的正常代谢，保护胃黏(nián)膜(mó)，促进溃疡愈合(hé);果胶则可以让(ràng)消化道免(miǎn)受粗糙食品的刺激，预(yù)防(fáng)胃炎(yán)、胃溃疡。

　　二、南瓜(guā)与(yǔ)护肾：南(nán)瓜(guā)从中医(yī)的角度认(rèn)为：有补(bǔ)中益气(qì)、消炎止痛，解毒杀虫，降糖止渴(kě)的功(gōng)效，现代医学(xué)研(yán)究证(zhèng)明，南瓜中的(de)果胶帮(bāng)助肝、肾功能减弱的人增强(qiáng)肝肾细胞的再(zài)生能力。

　　三、南(nán)瓜与糖尿(niào)病：南瓜富含(hán)维生素a、维生素c和维生素e，能促进胰岛素的分泌;南瓜中的(de)果胶可推(tuī)迟食物排(pái)空、延缓肠道对糖(táng)类的吸(xī)收，从而(ér)控制血(xuè)糖升高(gāo)。

　　此(cǐ)外，南瓜(guā)所含有的矿(kuàng)物(wù)质(zhì)钴，是胰岛素(sù)细胞合成胰岛素所必需(xū)的物(wù)质。

　　所以(yǐ)糖尿病患者应适当吃些用(yòng)南瓜做的食(shí)物。

　　参考(kǎo)资料(liào)来源：人民网(wǎng)-南瓜并非要新鲜才好吃 如(rú)何(hé)挑到(dào)好南瓜

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