怎么挑甜的老(lǎo)南(nán)瓜好吃？首先(xiān)观察(chá)南瓜的颜色的。关于怎么挑甜的(de)老南瓜好吃以(yǐ)及怎么挑甜的(de)老南瓜好(hǎo)吃，怎么挑甜的老南瓜呢，怎么(me)挑(tiāo)甜的(de)老(lǎo)南瓜视频，老南瓜(guā)怎(zěn)么挑选才(cái)甜，老南瓜甜吗等(děng)问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

老(lǎo)南瓜可以生(shēng)吃吗

　　老(lǎo)南瓜是可以(yǐ)生吃的(de)。

　　南瓜可(kě)以生(shēng)吃，南瓜中含有丰(fēng)富的胡(hú)萝卜(bo)素(sù)、维生素、矿物(wù)质、氨基(jī)酸及果(guǒ)胶等营养物质，

　　生吃南瓜(guā)可以较好的保存其营养价值，但建议控制摄入(rù)量，以免造成胃(wèi)肠道不(bù)适，日常适量生吃南(nán)瓜，对(duì)于(yú)改善皮肤状态、缓解便秘发fio2吸氧浓度计算公式中的4是什么意思，氧合指数的计算公式生等有一定(dìng)的(de)辅(fǔ)助作用。

怎么挑甜的老南瓜好吃

　　1、首先观(guān)察南(nán)瓜的颜色(sè)。

　　不同的品种，南瓜的颜色(sè)是不一样的(defio2吸氧浓度计算公式中的4是什么意思，氧合指数的计算公式)。

　　市场(chǎng)上常卖的(de)两个品种，一(yī)个是蜜本南瓜(guā)，要面(miàn)甜的就要(yào)挑选(xuǎn)颜色(sè)橙(chéng)色的，成熟的好(hǎo)，口感就好;还有一种京绿栗南瓜，北(běi)京(jīng)的品种，挑选要找颜色深(shēn)绿(lǜ)的、所以，什(shén)么(me)样的(de)南(nán)瓜又(yòu)面又(yòu)甜(tián)，首(shǒu)先看颜(yán)色准没错。

　　2、观察南瓜(guā)外形。

　　可以通过看南瓜的形状看出来，有的(de)南(nán)瓜是圆的，带有条纹的；有的是长的，带有斑(bān)纹线(xiàn)的。

　　不管什(shén)么形状的南瓜，在挑(tiāo)选的时候，要找形状完整(zhěng)的，有凸起或(huò)斑点的(de)不(bù)影响(xiǎng)口感，这是(shì)南瓜抵制虫(chóng)害，保护(hù)自(zì)己留下来的痕迹。

　　3、掐一(yī)下南瓜的外(wài)皮。

　　购买时要(yào)找老南瓜，用手掐南瓜外皮，如果比较坚硬，那(nà)就(jiù)是老南瓜；如果一掐就破，那就是嫩南瓜。

　　4、听声音：挑(tiāo)选南瓜时，可将(jiāng)南瓜(guā)托起，一只手(shǒu)去轻轻的拍打，辨(biàn)别一下南瓜的(de)声音，闷(mèn)响的就是老南瓜(guā)，反之，成熟度就没(méi)那么好(hǎo)了(le)。

如(rú)何挑选(xuǎn)甜南瓜

　　1、看(kàn)，从外皮颜(yán)色上来(lái)说，金黄色的南瓜，颜色越深(shēn)黄，条纹(wén)越清楚粗重(zhòng)越成熟；绿色的南瓜，绿得发黑的(de)是成熟南瓜。

　　不(bù)管什么品种，棱(léng)越(yuè)深(shēn)、瓜瓣儿越鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟后有一种清香气味(wèi)，而没有成(chéng)熟的嫩瓜有一种菜(cài)瓜的味道。

　　3、动(dòng)手，老南(nán)瓜外皮比较(jiào)坚硬(yìng)紧实，如果南瓜(guā)皮一(yī)掐(qiā)就破，就证明成熟度不(bù)够。

　　另外，用手掐一下南(nán)瓜上的那一小段茎，如果(guǒ)感(gǎn)觉(jué)非常硬(yìng)，就证明南瓜(guā)采摘的时机(jī)比较合(hé)适。

　　4、切，切开的南(nán)瓜还(hái)可以看看瓜籽，因为(wèi)瓜籽(zǐ)饱满也是南瓜成(chéng)熟(shú)度高的表现之一。

　　扩展资料

　　南瓜(guā)的养生功效(xiào)：  

　　一、调养肠胃的南瓜：南瓜是调(diào)养肠胃很好(hǎo)的食物(wù)，南(nán)瓜中含有丰富的维生素A原，可以参与胃内(nèi)上皮组织的正常代谢，保护胃黏膜，促进溃疡(yáng)愈合;果(guǒ)胶则可以(yǐ)让消化道免(miǎn)受粗糙食品(pǐn)的刺激，预防(fáng)胃炎、胃溃疡。

　　二(èr)、南(nán)瓜(guā)与护肾(shèn)：南瓜从中医的角(jiǎo)度认为：有补(bǔ)中益气、消炎止痛，解毒杀虫，降糖止渴的功效，现代医学研究证明，南瓜中的果胶(jiāo)帮助肝、肾功能减弱的人增(zēng)强肝肾细胞的再生能力。

　　三、南瓜与糖尿病：南(nán)瓜富含维(wéi)生素a、维生素c和维生素e，能促进胰岛素的分泌;南瓜中的果胶可推迟食物排空、延缓肠(cháng)道对糖类(lèi)的吸收，从而(ér)控制(zhì)血(xuè)糖升高。

　　此(cǐ)外，南(nán)瓜所含有的矿物质钴，是胰岛素细胞合成胰岛素所必需的物质。

　　所以糖尿病患者应适当吃些用南瓜做(zuò)的食物。

　　参考资料来源：人民网(wǎng)-南(nán)瓜并非要(yào)新鲜(xiān)才好吃 如何(hé)挑(tiāo)到好(hǎo)南瓜

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