榴莲怎么挑粉糯(nuò)的口感甜的？看尖刺：根据榴莲(lián)外壳尖刺的疏密程度可判(pàn)断榴莲的果肉是否成熟，尖刺越疏(shū)果肉(ròu)越厚，反之(zhī)尖刺越密果肉越少的(de)。关于榴莲怎么挑粉糯的口感甜的以及榴莲(lián)怎么挑粉糯的口感甜的，榴莲怎(zěn)么挑(tiāo)粉糯(nuò)的口感(gǎn)甜甜的，榴(liú)莲(lián)怎么(me)挑粉糯的口感甜不甜，买榴(liú)莲应该怎么挑比(bǐ)较甜，软糯的榴(liú)莲怎么挑等问题，农(nóng)商网将(jiāng)为你整理(lǐ)以(yǐ)下的生活知识：

榴莲可以放冰(bīng)箱冷藏吗

　　榴莲(lián)是可以(yǐ)放(fàng)冰(bīng)箱冷(lěng)藏的。

　　可(kě)以的(de)。榴莲作(zuò)为一种热带地区的水(shuǐ)果,主要集(jí)中在夏季食(shí)用,而榴莲(lián)中的(de)营养物质比(bǐ)较丰富,是很容易滋生细菌以及微生物从而导(dǎo)致其变质(zhì)的,

　　因此(cǐ)生(shēng)活(huó)中(zhōng)要是不能及时将榴莲吃完,那(nà)么可以将其置(zhì)于冰(bīng)箱进行冷藏,在冰箱冷藏室(shì)的(de)低温条件下,可以延长榴莲的保质(zhì)期。

榴莲怎么挑粉糯的口感甜(tián)的

　　1、看尖(jiān)刺(cì)：根据榴莲外(wài)壳尖刺的疏密程度(dù)可判断榴莲的果肉是否成熟，尖(jiān)刺越疏果肉越厚(hòu)，反之(zhī)尖刺(cì)越密果肉越少(shǎo)。

　　这些布满尖刺(cì)的榴莲基(jī)部较(jiào)大，方向(xiàng)平缓向上(shàng)的口(kǒu)感较绵密肉过(guò)较少，反之尖(jiān)刺(cì)又小(xiǎo)又(yòu)细则(zé)榴莲还未成熟，果肉(ròu)较(jiào)少(shǎo)。

　　用(yòng)手轻轻将相连的两根(gēn)尖刺靠近彼此，通过尖刺的软硬程度(dù)，若能够轻轻捏(niē)动说明榴莲成(chéng)熟可以食用，若是(shì)很难靠拢，感觉十分坚硬说(shuō)明榴莲还未(wèi)成熟，这(zhè)样的榴莲就不好吃。

　　2、看(kàn)柄：通过榴莲(lián)根部的柄是否(fǒu)脱落(luò)来判断(duàn)榴莲(lián)的成熟度，如果榴莲柄较粗壮且(qiě)完整说明此(cǐ)榴莲较新鲜，而关(guān)节脱落(luò)的(de)榴莲柄已经熟透了，果肉较烂气味较(jiào)浓(nóng)，关节(jié)连接完好无(wú)损的(de)话则榴莲较生，这样的榴莲口感生涩，不(bù)太好吃。

　　刚采摘的新鲜榴(liú)莲用指(zhǐ)甲(jiǎ)掐住(zhù)柄部(bù)会留有痕迹，而果柄较(jiào)小的榴莲(lián)，说明采(cǎi)摘下来储存很久了(le)，这样的榴莲既不新鲜也不好吃(chī)。

　　3、闻气味：拿起(qǐ)一(yī)个微(wēi)微开(kāi)裂的榴莲(lián)，通(tōng)过(guò)裂(liè)缝(fèng)中(zhōng)传出的气(qì)味判断榴莲是(shì)否成熟。

　　若榴(liú)莲(lián)闻起(qǐ)来气味(wèi)过(guò)淡(dàn)，有一股(gǔ)青涩的味道(dào)，则说明榴莲还未成熟，可以多放几天(tiān)再食用(yòng)；若榴莲闻起来有一股酒(jiǔ)精味(wèi)，是因(yīn)为榴莲中的糖分解了，说(shuō)明(míng)此榴莲已经(jīng)熟过头甚至变质，吃起来(lái)会有(yǒu)微微发苦(kǔ)的感觉。

　　而新(xīn)鲜(xiān)成熟(shú)的榴莲(lián)闻起来会有一股(gǔ)浓郁(yù)扑鼻的(de)香甜气味。

　　4、摇一(yī)摇：将榴莲轻(qīng)轻(qīng)的拿(ná)起来，注(zhù)意榴莲的尖刺别(bié)扎到手(shǒu)，新(xīn)鲜的榴(liú)莲会(huì)脱离果壳摇晃榴莲(lián)能(néng)听到(dào)果肉晃(huǎng)动的(de)声音，说明榴莲已(yǐ)经(jīng)成熟。

怎样挑选榴莲又香又甜(tián)

　　 怎样(yàng)挑选榴(liú)莲(lián)又(yòu)香又(yòu)甜

　　 怎样挑(tiāo)选榴莲(lián)又香又甜，榴(liú)莲是水果(guǒ)之(zhī)王，吃榴莲可以为人(rén)体提供(gōng)大量(liàng)的(de)营养(yǎng)元素，可是有(yǒu)些人在买榴莲(lián)的(de)时候(hòu)，不会挑选，挑选(xuǎn)榴(liú)莲也是需要技(jì)巧和方法(fǎ)的，那么怎样(yàng)挑选(xuǎn)榴莲(lián)又(yòu)香(xiāng)又甜呢？

怎样挑选榴莲又(yòu)香又甜1

　　 榴(liú)莲挑选小技巧：

　　 技巧一(yī)——看(kàn)大小：最好(hǎo)是选择(zé)个头比较(jiào)大的，因为它吸收的阳光(guāng)比较多(duō)，而且(qiě)榴(liú)莲的核(hé)也比较小(xiǎo)，吃起来口(kǒu)感相对(duì)起来要(yào)好很(hěn)多(duō)，而且肉肉巨饱(bǎo)满；

　　 技巧二—— 看颜(yán)色：最好是选择土黄色和金黄色的(de)，这两个颜(yán)色说(shuō)明(míng)榴莲已经非(fēi)常成(chéng)熟了，要是选择绿色的，这就(jiù)意味着榴(liú)莲还(hái)没熟，不过颜色也不能发黑，要是发(fā)黑(hēi)的话就意味着榴莲太(tài)熟了；

　　 也可(kě)以捏刺(cì)来(lái)判断！选(xuǎn)两根相邻的尖(jiān)刺，用手(shǒu)捏住尖刺的尖(jiān)端，稍稍用力将它(tā)们向(xiàng)内捏拢，如果比较(jiào)轻松就能让它们(men)彼此“靠近”，说(shuō)明榴(liú)莲较软，比(bǐ)较熟；如果手感非常(cháng)坚实，根本就无法捏动，说明榴莲比(bǐ)较生。

　　 技巧三—— 看形(xíng)状：一般来(lái)说最好是挑尾部形状是(shì)长(zhǎng)尖形的(de)，这样的(de)榴莲肉非常饱(bǎo)满，皮也比较薄；

　　 技巧四—— 看开裂(liè)的地方：如(rú)果(guǒ)榴(liú)莲熟(shú)了的话，就会出现(xiàn)开裂(liè)，在选择的时候需(xū)要注(zhù)意，裂口也不能太大，开裂太大的(de)话(huà)，很有可能(néng)果肉已经出现了变质(zhì)的现象；

　　 技巧五—— 闻气味(wèi)：要是(shì)发(fā)现有股酒精(jīng)的味(wèi)道，这个就最好不要购买，很(hěn)有可能(néng)这个榴莲已(yǐ)经出现变质的(de)情况；

怎样挑选榴莲又香(xiāng)又(yòu)甜2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖(jiān)刺

　　 成熟度(dù)好的榴(liú)莲(lián)，才能又甜(tián)又糯；如果(guǒ)不小心买到不成熟(shú)的榴莲，它的(de)果(guǒ)肉往往又硬又涩，无法下口。

　　想(xiǎng)知道榴莲成熟度怎么样，通过(guò)一个(gè)”小动(dòng)作”就能知晓。

　　 这(zhè)个胖(pàng)胖(pàng)的”狼(láng)牙(yá)棒”上(shàng)面，布满了密(mì)密的尖刺，选两(liǎng)根相临的尖刺，用手捏住尖(jiān)刺的尖端，稍(shāo)稍用力(lì)将它们向内捏(niē)拢，如(rú)果比较轻松(sōng)就能让它们彼此”靠近”,就证明榴(liú)莲较软，成熟(shú)度(dù)也比较好(hǎo)；如(rú)果感觉手感非常(cháng)坚实，根本就无法捏动，就证明榴莲比(bǐ)较生(shēng)。

　　 二：看大小

　　 通过(guò)辨识果实的大小和外观颜色，也能识(shí)别(bié)榴莲是否成熟。

　　和(hé)挑西瓜的原理一样(yàng)，一般(bān)来(lái)说，体型比较大的(de)榴莲成熟(shú)度会(huì)好一(yī)些。

　　从外壳的颜色来(lái)看，成熟的好榴(liú)莲(lián)呈较通透的黄色，如(rú)果青色比较多(duō)，则(zé)证明不(bù)够成熟。

　　 三(sān)：看(kàn)开裂度

　　 很多人(rén)认为，自然开口的榴莲就是(shì)好榴莲(lián)，其实也不尽(jǐn)然(rán)。

　　如果(guǒ)喜(xǐ)欢使用这种方法，则要注意辨识几种情况。

　　一(yī)般来说，已通过(guò)上面(miàn)”窍门一”和”窍(qiào)门二”两种方法检验过的.榴莲，都会(huì)比(bǐ)较不错，不一定非要开口不可。

　　 如(rú)果你(nǐ)要挑选(xuǎn)外壳已(yǐ)经裂口(kǒu)的，那最好选(xuǎn)择裂口不要太(tài)大的(de)，也就(jiù)是刚刚开始裂口的，因(yīn)为如果果实早(zǎo)已裂口，那暴露在外的果肉就容易受到污染，也(yě)容易变质。

　　 如果(guǒ)挑选(xuǎn)到比较(jiào)成熟又刚刚(gāng)开口的榴(liú)莲，那最好回到家(jiā)后(hòu)尽快享用，不要再(zài)长时间放置，否则容易变(biàn)质(zhì)。

　　 四：闻气味

　　 五(wǔ)：看外观

　　 会挑榴莲的人，还有(yǒu)一(yī)个聪明的办法，就是看这个”狼牙棒”外面(miàn)鼓起来的(de)”小山(shān)”,平缓而微隆的(de)”小山”中，正是香甜芳香的(de)果肉，”小山”越多，当(dāng)然就是果肉越多啦！

　　 通过”狼(láng)牙棒”的(de)尖刺，也可以了解果(guǒ)肉的(de)多少，如果(guǒ)狼牙棒上多(duō)为平(píng)缓(huǎn)的、底面较(jiào)大的(de)椎(chuí)形尖(jiān)刺，证明榴(liú)莲果肉(ròu)较(jiào)多，成熟(shú)度较好；反之(zhī)，如果尖刺多(duō)为又尖又(yòu)细的形状，就证明(míng)果实不太(tài)成熟(shú)。

　　 看外观时，还(hái)有一点需要注意，就是看看(kàn)榴莲的”尾巴”,也就是果柄。

　　粗壮而新鲜的(de)”尾巴杨梅是高糖还是低糖，杨梅是高糖还是低糖水果”,证明它营养充(chōng)足，且品质新鲜，是挑选榴(liú)莲的又一”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地将双手的手指分别放在榴(liú)莲(lián)两侧的尖刺之间(jiān)的凹陷处，把榴莲轻(qīng)轻(qīng)地(dì)拿起来，拿稳后，用手轻(qīng)轻(qīng)摇晃榴莲，如果感到里面(miàn)有轻轻的碰撞(zhuàng)的感觉，或稍稍(shāo)有声音，则证明(míng)果(guǒ)肉(ròu)已(yǐ)成熟并脱离果壳，这样的榴莲，就(jiù)是(shì)成熟的好榴莲。

怎(zěn)样挑选榴莲(lián)又香又甜3

　　 1、榴莲的营养(yǎng)价(jià)值

　　 一只榴莲果(guǒ)肉(ròu)中含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有脂肪、维生(shēng)素C以及(jí)钙、铁、磷等多(duō)种微(wēi)量元素，营(yíng)养相当丰富。

　　 在“榴莲之(zhī)乡(xiāng)”的泰(tài)国(guó)，经常用榴莲给病后(hòu)患者、产后的(de)妇女(nǚ)补养身(shēn)子。

　　榴莲(lián)果(guǒ)壳煮骨头汤是很好的滋补品(pǐn)，而果核和内(nèi)瓤常(cháng)被用来炖鸡汤(tāng)，此(cǐ)汤(tāng)有益补气，能去胃寒，也可(kě)做妇女滋补汤。

　　 2、榴(liú)莲的选(xuǎn)购窍门

　　 1、选榴莲(lián)先看它的外观，黄色就是熟的(de)表(biǎo)现，青的还是(shì)生的。

　　 2、用两手指在(zài)榴(liú)莲的刺往内挤一下，如果手感有弹性，两(liǎng)棵(kē)杨梅是高糖还是低糖，杨梅是高糖还是低糖水果刺能往里靠的话(huà)，那榴莲(lián)也就差不多是熟的了。

　　 3、用手(shǒu)往(wǎng)下按(àn)榴莲的(de)皮，有弹性就(jiù)说明皮薄(báo)，就好，皮厚(hòu)的按不动(dòng)。

　　 4、眼看榴莲尖尖，如(rú)果(guǒ)有细(xì)裂缝的最好，这是(shì)榴莲熟了的标志。

　　如果榴莲是生的，就是(shì)用菜刀也砍不动。

　　 5、选榴(liú)莲外形要(yào)圆，每一个鼓包凸出得(dé)多(duō)最好(h杨梅是高糖还是低糖，杨梅是高糖还是低糖水果ǎo)。

　　 6、用鼻子嗅一(yī)下，熟了的榴(liú)莲嗅起来(lái)很香，（吃得来的是香，吃不来的嗅起来是臭(chòu))。

　　如(rú)果(guǒ)嗅起(qǐ)来有酒的味道那就(jiù)是熟过(guò)头了，这种不(bù)好(hǎo)吃。

　　 3、榴莲吃不完怎么办

　　 1、如(rú)果一个榴(liú)莲吃不(bù)完，就要把榴莲妥善(shàn)保存。

　　保存榴莲时，要去除外(wài)壳，将果(guǒ)肉(ròu)放到保鲜盒内，放置于冰(bīng)箱冷藏(cáng)。

　　最理想(xiǎng)的冷(lěng)藏温度(dù)为12摄(shè)氏度左右，同(tóng)时，最好能在3-5天内将其吃完(wán)。

　　 2、榴莲买多了，除了放冰箱，还可以冰在(zài)冰箱冷冻(dòng)层。

　　等要吃的时候呢，可以拿出来(lái)，解冻(dòng)后吃(chī)，和新鲜的(de)味道一样。

　　 3、榴莲(lián)的核可以(yǐ)洗(xǐ)干净，用(yòng)微波炉(lú)叮来(lái)吃，别有(yǒu)一番(fān)风(fēng)味。

　　 4、做成榴莲冰(bīng)激凌，放(fàng)进保鲜(xiān)盒(hé)冷冻，这(zhè)样(yàng)想什么时候吃就什(shén)么时候吃。

　　 4、快速开榴莲方法

　　 1、榴莲成(chéng)熟后，都(dōu)是(shì)自然裂开(kāi)口的(de)，这个时候我们顺着裂开的口子掰开或者用(yòng)刀切开(kāi)就能够(gòu)吃到榴莲的果肉(ròu)了(le)。

　　 2、没有(yǒu)自然裂开口(kǒu)的榴莲，都是没有完全成熟的。

　　可以放几天等它自然(rán)开口，当然(rán)如(rú)果等不及品尝(cháng)，也可(kě)以切开榴莲(lián)皮。

　　（青色的榴莲(lián)都是成熟(shú)的不好的(de)，要是吃也要选择那些(xiē)黄色区域(yù)比较大的(de)榴(liú)莲(lián)）首先(xiān)是用刀在(zài)榴莲的尾端(duān)切开一块儿，这个时候(hòu)就能够(gòu)看到(dào)里面的纹路了。

　　 3、用刀或剪刀顺着纹(wén)路切开一块儿，然后用(yòng)手掰开(kāi)就可以吃到美(měi)味的榴莲(lián)肉了。

　　（注(zhù)意，用手掰的时候小心榴莲的刺）

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