薯(shǔ)类都有哪些食物，薯类都有哪些(xiē)图片是(shì)薯类作物又称根茎类作(zuò)物，主要(yào)包括甘薯、马铃薯、山药(yào)、芋类(lèi)等的。

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薯类(lèi)都(dōu)有哪些食物，薯类都(dōu)有哪些图片

　　薯(shǔ)类作物又称(chēng)根茎类作物，主要包(bāo)括甘薯、马铃薯、山药(yào)、芋方阵是什么意思类(lèi)等。

　　这类作物的产品器官(guān)是块根和(hé)块茎，具有(yǒu)生长前期和(hé)块根膨大(dà)期(qī)两个生理分(fēn)期。

　　1、甘薯(shǔ)：又称(chēng)番(fān)薯、山(shān)芋、红薯、地瓜等，中国的甘薯种植(zhí)面积和(hé)总产量(liàng)均占世界首位(wèi)。

　　甘(gān)薯(shǔ)的(de)根(gēn)分为须根、柴根和块(kuài)根，其中块根是贮藏养分的器官，是供食用的部分，有纺锤形、圆筒形、球(qiú)形和块形等多种形状。

　　块根(gēn)还具有根出芽的特性，是育(yù)苗繁殖的重要器(qì)官。

　　2、马(mǎ)铃薯：又称土豆、洋芋、山药蛋等，其(qí)块茎可供食用，是重要的粮食、蔬(shū)菜兼用作物。

　　产量高，营养(yǎng)丰富(fù)，对环境的适应(yīng)性(xìng)较强(qiáng)，现已(yǐ)遍布世(shì)界各地，马铃薯鲜薯(shǔ)可烧煮，作粮(liáng)食或蔬(shū)菜。

　　3、木薯(shǔ)：原产于美洲热(rè)带(dài)，全世界(jiè)热(rè)带(dài)地区广为栽培。

　　其块根可食，可磨(mó)木薯粉(fěn)、做(zuò)面包(bāo)、提供木薯淀粉(fěn)和浆洗(xǐ)用淀粉乃至酒方阵是什么意思精饮料。

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