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青椒(jiāo)可以冰(bīng)箱保存吗

　　青椒是可以冰箱保存的(de)。

　　青椒可(kě)以(yǐ)放在冰箱里储存，，如(rú)果家里的温度不是特别(bié)高，

　　买回来只需要放在通风阴凉处保(bǎo)存就可以，建议少买一些，尽量控(kòng)制购买的量，青椒大概在冰箱里(lǐ)可以储存3~5天左(zuǒ)右(yòu)。

新鲜青椒(jiāo)怎么做存放时间长(zhǎng)

　　1、谷糠(kāng)藏(cáng)法。

　　谷糠（稻(dào)谷壳(ké)）是(shì)空(kōng)心的壳质物，内含的空气(qì)相(xiāng)对稳定，有(yǒu)良好的绝缘性(xìng)，可保持埋藏环境温度的稳定。

　　谷糠的体重比较轻，对辣(là)椒的(de)压力较小。

　　但其缺(quē)点(diǎn)是吸水性强，易吸水变红色。

　　谷糠藏法在包装、堆码、管(guǎn)理等过程与埋藏法相(xiāng)同。

　　此(cǐ)法只适宜短(duǎn)期贮藏辣椒，且以耐藏性较好的尖椒类(lèi)为主(zhǔ)。

　　2、埋藏(cáng)法。

　　这种(zhǒng)方法比较简单，但是主要(yào)利用青椒本身不喜欢热而(ér)喜欢(huān)凉(liáng)的环境(jìng)。

　　首先应该准备(bèi)一个(gè)箱子，然后在箱子底下放(fàng)入3cm厚度的沙(shā)土，然后把青椒进行消毒处理(lǐ)，擦(cā)干青(qīng)椒表面的水分，然后将青(qīng)椒(jiāo)放入箱子里。

　　还需要注意放一(yī)层青(qīng)椒(j氧化铁和稀盐酸反应现象及方程式，氧化铁和稀盐酸反应现象原因iāo)，然(rán)后(hòu)铺一层(céng)泥沙。

　　最后将箱(xiāng)子埋在土里即可。

　　3、缸藏法。

　　这种方法(fǎ)在民间比较常用，首先取一(yī)口缸，然后在缸底(dǐ)放入细沙(shā)。

　　还是需要将青椒进行消毒，然后放入缸中，一层(céng)青椒(jiāo)一层纱(shā)，摆满(mǎn)之后，需要进(jìn)行封口，可以用(yòng)干(gàn)净的(de)塑料布将(jiāng)缸口(kǒu)封紧(jǐn)。

青椒怎么保(bǎo)存新(xīn)鲜青椒怎样长期保存好

　　1、青椒保(bǎo)存环(huán)境，青椒不适合冰箱冷藏，冰(bīng)箱的冷藏温度一般在(zài)1-8摄氏(shì)度，青(qīng)椒最低(dī)的保(bǎo)存温(wēn)度在(zài)10摄氏(shì)度(dù)，青椒放在冰箱(xiāng)中因(yīn)为过于潮湿(shī)的环境(jìng)，也(yě)会让青椒提前变(biàn)瘪，还有可能提早腐烂，所以青椒(jiāo)需要(yào)在干(gàn)燥环境下保存。

　　青椒(jiāo)也要避免(miǎn)阳(yáng)光直射时间过长，最好放在避光(guāng)的位置。

　　2、保存方法，青椒最直接的(de)保存方(fāng)法就(jiù)是放在(zài)阴凉通风的(de)地方，不要清(qīng)洗青椒(jiāo)，也不要去(qù)掉果蒂，直接将(jiāng)青椒放入塑(sù)料袋中(zhōng)，排出大部分空气后，在(zài)塑料袋表(biǎo)面扎几(jǐ)个(gè)小孔(kǒng)，然(rán)后装入清水盆中，保(bǎo)证清水盆中的(de)水不要进(jìn)入塑(sù)料袋中。

　　3、避光密封法保存青椒，将(jiāng)青椒(jiāo)用(yòng)保(bǎo)鲜膜(mó)包裹(guǒ)起来(lái)，放入一个盒子中，再把箱(xiāng)子用透(tòu)明胶带密封起来(lái)，最(zuì)后(hòu)把(bǎ)箱子(zi)放(fàng)入阴凉通风(fēng)的地方，隔段时间就翻动一次，这个(gè)方法保存青(qīng)椒可达(dá)一个月不坏(huài)，这样的方式(shì)适(shì)合长途(tú)运(yùn)输。

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