紫菜不属于海鲜(xiān)的。关(guān)于(yú)紫菜是不是海(hǎi)鲜以及(jí)紫菜是(shì)不是发物，海带是(shì)不是海鲜，海带紫菜是不(bù)是海鲜(xiān)，紫菜是不是海鲜类，紫菜是不是海鲜(xiān)类的(de)食物等问题，小(xiǎo)编将为你整(zhěng)理(lǐ)以下的知(zhī)识答案：

实属和属实区别在哪，实属与属实的区别"text-align: center;">

紫菜是(shì)不是海鲜

　　是紫菜不属(shǔ)于海(hǎi)鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系(xì)统分类学上隶属于(yú)红藻门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛菜(cài)目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一类生长在潮间带的海(hǎi)藻(zǎo)，其(qí)分布范围涵盖(gài)了寒(hán)带、温(wēn)带、亚热(rè)带和热带海域。

　　紫(zǐ)菜是世界(jiè)上产值最高的(de)栽培海藻，在中国、日本和韩国被大(dà)规模(mó)栽(zāi)培。

　　紫菜是我国(guó)海洋农(nóng)业和出(chū)口创汇的主导品种(zhǒng)之一(yī)。

　　2016年我国紫菜产量约(yuē)13.53万吨(dūn)，产值超过100亿(yì)元。

　　干紫菜(cài)中(zhōng)粗蛋白含(hán)量达30%~50%，富含膳食纤维、多种维生素及钙(gài)、钾、镁等微量实属和属实区别在哪，实属与属实的区别元(yuán)素，还(hái)含(hán)藻类特有的藻胆(dǎn)蛋(dàn)白(bái)，具有很高的(de)营养价值，是一种(zhǒng)不可多得(dé)的海洋食材，也是我国(guó)东(dōng)南沿海农村经(jīng)济的支柱产品(pǐn)。

形态特征(zhēng)

　　真紫(zǐ)菜亚属藻(zǎo)体的细胞(bāo)层数为1层，且(qiě)单个细胞(bāo)含1个星状色素体(tǐ)，中国的紫(zǐ)菜属(shǔ)物种(zhǒng)都属于该亚属。

　　藻类学(xué)家曾(céng)呈奎等根据藻体边缘细胞的特征，将(jiāng)真紫菜亚属(shǔ)分为(wèi)3组(zǔ):

　　（1）全缘紫菜(cài)组(zǔ)，叶(yè)片边缘平滑，边(biān)缘细胞(bāo)形态与其(qí)他营养(yǎng)细胞(bāo)无区别；

　　（2）刺缘紫(zǐ)菜组，叶片边缘具明显(xiǎn)的刺突，后者由1个或(huò)几个细胞形成；

　　（3）边(biān)缘紫菜组(zǔ)，叶片(piàn)边(biān)缘由几(jǐ)排退化细胞(bāo)所组成。

主要(yào)价(jià)值

　　紫(zǐ)菜营(yíng)养丰富(fù)、味道鲜美(měi)，富含蛋白(bái)质、无机化(huà)合物、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质，其中蛋白(bái)质的成分高达(dá)25%~50%，所(suǒ)以在(zài)食品和医药领域具有广阔的前景(jǐng)。

　　紫(zǐ)菜多糖和(hé)藻(zǎo)胆(dǎn)蛋白具有抗衰老、抗凝血和降血脂(zhī)作用(yòng)。

　　紫菜具有较强的(de)吸收氮磷(lín)和固定(dìng)碳(tàn)的(de)能力，其(qí)栽培对浅(qiǎn)海富营养化的修复和改善(shàn)也(yě)有重要作用。

分(fēn)布情况

　　紫菜属(shǔ)物(wù)种(zhǒng)虽然在寒带(dài)、温带(dài)、亚(yà)热(rè)带和热带海域(yù)均有分布(bù)，但亚热带至温带海域(yù)的物种多(duō)样性丰富。

　　紫菜在中国的地理(lǐ)分布也遵循这个规律，主要(yào)分布在黄渤海(hǎi)到东南沿海的潮间带，另外，也(yě)有(yǒu)少数紫菜物种(zhǒng)分布在台(tái)湾和海南(nán)岛沿海，且(qiě)它们的分布具有区域性特征(zhēng)。

　　在黄渤海自然分布的紫菜(cài)物种主(zhǔ)要是(shì)条斑紫菜、甘紫菜和半叶紫(zǐ)菜，在(zài)东南沿(yán)海主(zhǔ)要是坛紫菜、皱紫菜和长紫菜等。

　　另外(wài)，圆紫菜(cài)在中国沿海分(fēn)布较广，从南到北均有(yǒu)其生长(zhǎng)，是一个广温性种类(lèi)。

　　以(yǐ)自然(rán)类群和生境环境为(wèi)基础，在中(zhōng)国形成了长江(jiāng)以(yǐ)北的条斑紫(zǐ)菜和长江以南的坛紫菜(cài)2大栽培区域。

　　坛紫菜是(shì)我国独有(yǒu)的暖温带紫菜栽培品种，产量约占全国紫菜总产(chǎn)量的75%左(zuǒ)右(yòu)，栽培区主要(yào)分布在(zài)福建、浙江、广(guǎng)东沿海，近年来随着坛(tán)紫(zǐ)菜(cài)价格的攀升以及养殖技术的(de)提高，养殖(zhí)范围逐渐北移到江苏南通和连云(yún)港。

　　条斑紫菜养(yǎng)殖主(zhǔ)要集中在江苏和山东，产量和(hé)出口量占全国条斑紫菜行业(yè)95%以上(shàng)。

紫菜是海(hǎi)鲜吗

　　紫菜不属(shǔ)于海(hǎi)鲜类食物，其属(shǔ)于海(hǎi)产品，紫菜(cài)中(zhōng)含有丰富的蛋白质(zhì)、维(wéi)生(shēng)素、碳水化合物、矿(kuàng)物质(zhì)以及不(bù)饱和(hé)脂肪酸，其可以起到延(yán)缓衰老、预(yù)防甲(jiǎ)状腺(xiàn)疾(jí)病(bìng)、抗凝(níng)血(xuè)以及降低(dī)血脂(zhī)等作用。

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