三眼(yǎn)蟹为什么有三(sān)个眼，三眼蟹为(wèi)什么有三(sān)个眼睛螃蟹是我们(men)生(shēng)活(huó)中比较常见的海鲜种类(lèi)，螃蟹的(de)种类(lèi)有(yǒu)很多，做法也有很多，深受大众的喜爱(ài)，味道十分可口，那么三只眼睛的(de)螃蟹是怎么回事呢(ne)的。

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三眼蟹为什(shén)么(me)有三个眼，三眼蟹为什么有(yǒu)三个眼睛(jīng)

三(sān)眼蟹为什么有三个(gè)眼

　　三(sān)眼蟹又(yòu)被称(chēng)作红星梭子蟹(xiè)、三点蟹、枪蟹(xiè)以及水蟹(xiè)等，一般红(hóng)星(xīng)梭子(zi)蟹(xiè)头胸甲呈梭形，稍隆(lóng)起，表面有3个显(xiǎn)著的疣状隆起，看起来(lái)感(gǎn)觉像是眼睛(jīng)，螯足发达，长节呈棱柱形(xíng)，内缘具钝(dùn)齿，属(shǔ)于暖水性底层蟹类，味(wèi)甘性寒，其中含有(yǒu)丰富的蛋白(bái)质、纤维素、维生素、脂肪以及(jí)多种矿物质化(huà)合物，营养价值(zhí)以及食用价值比(bǐ)较高(gāo)。

　　 三(sān)眼蟹并不是说它有三个眼睛，而是说它表面(miàn)有3个显著的隆起部位(wèi)，看起来就像是(shì)眼睛，但并不(bù)是真(zhēn)正的眼睛。

三(sān)眼(yǎn)蟹死了还能吃吗

　　根据实际(jì)情况(kuàng)而定。

　　一(yī)般情况下三眼蟹这种海产品(pǐn)，都是建议吃新(xīn)鲜的比较好，因为三眼蟹属(shǔ)于一种高蛋白(bái)、高(gāo)脂(zhī)肪的食(shí)物，死亡之后很容易(yì)滋生细(xì)菌以及微(wēi)生物，食用之(zhī)后容(róng)易加重人体的胃肠道蠕动，导致人体出(chū)现腹痛、腹(fù)泻以(yǐ)及便(biàn)溏等(děng)不适(shì)症(zhèng)状发生，对人体的健康(kāng)造成威(wēi)胁。

　　 所以死亡之后的三眼蟹一般是不建议吃的(de)，尤其是死的时间比较(jiào)长(zhǎng)的(de)，但(dàn)要是才死的三眼蟹，那么(me)还是可以(yǐ)适当进行食用的。

三眼蟹和(hé)梭子蟹(xiè)一样吗

　　没有什么区别。

　　三眼(yǎn)蟹又(yòu)称三(sān)点(diǎn)蟹、红星(xīng)梭子蟹、梭子(zi)蟹、枪蟹、海(hǎi)虫、水蟹、门蟹、盖(gài)鱼、童蟹等，和(hé)梭子(zi)蟹指的是同一(yī)种(zhǒng)蟹，肉质(zhì)细嫩，其中(zhōng)含有丰富的(de)蛋白质、维生素、脂(zhī)肪、磷脂、纤维素以(yǐ)及钙、铁(tiě)、磷等成分物质，营养价值以及食用价值(zhí)比较高(gāo)，深受人们的喜爱(ài)欢(huān)迎，所(suǒ)以说(shuō)三眼蟹和梭(suō)子蟹其实是(shì)一种蟹，深受(shòu)人(rén)们的(de)喜爱和欢迎。

三眼(yǎn)蟹(xiè)死了多(duō)久不能吃(chī)

　　超(chāo)过(guò)6-8小(xiǎo)时(shí)就不(bù)建议再(zài)吃。

　　三眼蟹是一(yī)种很容易滋生细菌以及微生物的海产(chǎn)品(pǐn)，尤其是死亡之后，其中(zhōng)的蛋(dàn)白质、脂肪(fáng)以及维生素(sù)等成分物质，就很容(róng)易被细菌以及微生(shēng)物侵(qīn)害(hài)，从而导致其变质，食(shí)用之后对人体(tǐ)的健(jiàn)康造(zào)成威胁，一般(bān)三眼(yǎn)蟹死了6-8小(xiǎo)时(shí)之后(hòu)就不建议再进行食用了。

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