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含盐率怎么求(qiú)公(gōng)式，含(hán)盐(yán)率怎(zěn)么求(qiú)百分比

　　含盐(yán)率=盐的数量除以盐水(shuǐ)的数(shù)量乘100%。

　　食用盐是指以(yǐ)氯(lǜ)化钠为主要成(chéng)分，从地下岩盐沉积物和天然卤水中提取的加工(gōng)过(guò)的(de)食(shí)用盐，不含低钠盐，含有少量(liàng)的水和杂质以及其他(tā)元素。

　　盐在化学(xué)中，是指(zhǐ)一类金(jīn)属离子或(huò)铵根离子(zi)，属于化合(hé)物，溶于(yú)水会离解(jiě)出(chū)所有的离子。

　　复盐通常可由(yóu)混(hùn)合这(zhè)两种盐(yán)饱和溶液并结晶而制得。

　　在自然界中广泛(fàn)存在，如(rú)明矾就是天然(rán)而有广(guǎng)泛应用(yòng)的复盐。

含盐(yán)率(lǜ)怎么求（公式(shì)）

　　含盐率=盐的(de)数(shù)量除以(yǐ)盐水的数(shù)量(liàng)乘100%

　　1、食用盐(yán)是(shì)指以氯化(huà)钠为(wèi)主要(yào)成(chéng)分，从海带冲水、地(dì)下岩（矿）盐沉(chén)积物和天然卤水(shuǐ)（盐）水中(zhōng)提取的加(jiā)工过的食用(yòng)盐，不含低钠盐。

　　食盐的主要成分(fēn)是氯化钠(nà)（NaCl），它含有少量的(de)水(shuǐ)和杂质以及其(qí)他元(yuán)素，如铁、磷和碘。

　　2、盐在化学(xué)中，是(shì)指一(yī)类金属离(lí)子或铵根离(lí)子（NH4，属于化合蠢颤歼物，溶于水(shuǐ)会(huì)离解出所有的(de)离(lí)子。

　　复盐通常(cháng)可(kě)由混合这两种盐饱和溶(róng)液并结晶而制得。

　　在自(zì)然界中广泛存在，如明矾(fán)就是天(tiān)然而有广泛应用(yòng)的(de)复盐。

　　扩展(zhǎn)资料：

　　1、盐有多种颜色，不同颜色(sè)的盐对应不同的种类：

　　（1）黄色（之字是什么结构的字，近字是什么结构例如铬酸钠）

　　（2）橙色（例如(rú)重铬酸钾）

　　（3）红色（例如铁氰(qíng)化(huà)钾(jiǎ)）

　　（4）淡(dàn)紫色（例如氯化(huà)钴）

　　（5）蓝色（例如(rú)硫(liú)酸铜(tóng)、亚(yà)铁氰化铁）

　　（6）绿(lǜ)色（例如(rú)六水合氯(lǜ)化(huà)镍）

　　（7）无色（例如氯化(huà)钠(nà)、硫酸镁），粉末状时为白色

　　2、盐的物(wù)理性质：

　　（1）味道(dào)：

　之字是什么结构的字，近字是什么结构　不同的盐可(kě)以激发不同的味觉，例如咸味(wèi)（氯化钠）、甜味（乙酸铅[2]，若食(shí)用会导致(zhì)铅中毒）、酸味（酒石酸氢钾）、苦味（硫酸镁）或鲜(xiān)味(wèi)（谷氨酸钠）[3]。

　　（2）气味(wèi)：

　　强(qiáng)酸或强碱盐（强(qiáng)盐）是不可挥发的，且(qiě)没有气味。

　　而弱酸或弱碱盐（弱(ruò)盐）则会根据(jù)共轭酸碱洞族(zú)对而(ér)产生不同的(de)气味（例如醋酸盐则会有醋酸的味(wèi)道，氰化氢则会(huì)有苦(kǔ)杏仁(rén)味(wèi)等(děng)），此外弱酸或弱碱盐(yán)还会(huì)挥发和分解(jiě)，并且由于水解反应和弱盐合(hé)成的(de)反应是(shì)可逆反应，因(yīn)此当有水分存在时会(huì)加速弱盐的分解。

　　（3）溶解度

　　许多离子化合物都可以溶解在水或是类似的溶剂(jì)中，化合(hé)物的溶解度和组成的阴离子和阳(yáng)离(lí)子以及溶剂(jì)都有关，因此(cǐ)有一特(tè)定的(de)关系。

　　阳离(lí)子当中，所有钠离子、钾离子及(jí)铵(ǎn)离子(zi)的盐均可溶于(yú)水；而阴离(lí)子中(zhōng)，硝酸(suān)盐离子及碳酸氢盐(yán)离子的盐类(lèi)可在(zài)水(shuǐ)中溶解。

　　除了硫酸钡、硫酸钙(gài)及硫酸铅(qiān)外，大部份的硫酸盐离子的盐(yán)类也都可以溶于水(shuǐ)。

　　不过若离子之间(jiān)的键结很(hěn)强，产生高度(dù)稳定的(de)固(gù)体，在水中(zhōng)也就不易溶解，例(lì)如(rú)大部份的碳(tàn)酸盐就(jiù)不溶于水(shuǐ)，例如碳酸铅及碳(tàn)酸(suān)钡等。

　　参考资料来源(yuán)：百度百(bǎi)科 - 盐

　　参考资料来(lái)源：百(bǎi)度(dù)百科 - 化(huà)学(xué)方程式之字是什么结构的字，近字是什么结构>

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