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纯牛奶(nǎi)可以解酒吗

　　纯牛奶是不可以解酒的。

　　牛奶不可以(yǐ)解酒(jiǔ)，牛奶中主要含(hán)有(yǒu)丰富的(de)蛋(dàn)白质，蛋白质(zhì)与酒精并(bìng)不能结合(hé)，但(dàn)饮酒后喝牛奶，可以很好的缓解由饮酒所(suǒ)引(yǐn)起来的胃部不(bù)适症状。

　　饮酒后酒精对(duì)胃黏膜有(yǒu)直(zhí)接(jiē)的刺(cì)激损(sǔn)伤作(zuò)用(yòng)，喝(hē)牛奶(nǎi)可以形成黏膜保护屏障，阻止酒精对(duì)胃(wèi)黏膜的继续刺激损伤，达到保护(hù)胃黏膜的作用(yòng)。

请问纯(chún)牛奶可以加热吗

　　纯牛奶能(néng)加热。

　　可以将包装牛(niú)奶直接放入(rù)不(bù)超过50度的温(wēn)水中，浸泡5-10分(fēn)钟，不能泡太久，以(yǐ)免牛奶里的营养物质失(shī)去活性。

　　注意(yì)不要(yào)将纯牛奶直接倒入(rù)锅中加(jiā)热，这样(yàng)会使(shǐ)牛奶的蛋白质成分(fēn)发(fā)生变性反应，大量维生素流(liú)失。

　　纯牛奶含有丰富的矿(kuàng)物质、钙、磷(lín)、铁、锌(xīn)、铜(tóng)、锰、钼。

　　牛奶(nǎi)是人体钙的最佳来源，而(ér)且钙、磷比例适当(dāng)，利(lì)于(yú)钙的吸收。

　　纯牛奶主要(yào)成分有水(shuǐ)、脂肪、磷脂、蛋白(bái)质(zhì)、乳糖、无机盐(yán)等。

　　纯(chún)牛奶中(zhōng)的蛋白质主(zhǔ)要是含磷蛋白质。

　　奶中的脂肪是高质量的脂肪(fáng)，品质(zhì)最好(hǎo)，它的消化率在95%以(yǐ)上，而且含有大量的脂溶性维生素。

　　奶中的乳糖是(shì)半乳兴致缺缺的意思是什么意思，兴致缺缺是一个成语吗糖和乳糖，是最容易消化吸(xī)收的糖类。

　　奶中(zhōng)的矿物质(zhì)和微量元(yuán)素(sù)都(dōu)是溶(róng)解状态的，而且各(gè)种矿物质的含量比例，特(tè)别(bié)是钙、磷的(de)比(bǐ)例比较合适，很容(róng)易消化吸收。

　　市场上销售(shòu)的(de)主要(yào)是超高温瞬时灭菌牛奶（即常温下(xià)贮藏的牛奶）。

　　选购时(shí)除了(le)要到合格的大市场选购外，还要看看包装(zhuāng)是否完(wán)好无(wú)损，标(biāo)签内容(róng)是否齐全，特别注意保质(zhì)期。

　　捏(niē)一捏包装(zhuāng)质感，如有很硬的(de)感(gǎn)觉，可能存(cún)在变(biàn)质情况。

纯(chún)牛奶可以加热吗(ma)

　　可以加(jiā)热(rè)。

　　加热方(fāng)法：将包装牛奶直接(jiē)放入不超过(guò)50度的温水(shuǐ)中，浸5到10分钟；牛奶倒(dào)入锅内(nèi)，用慢火煮，边煮边(biān)搅拌，煮至表面有热气即可；牛奶(nǎi)倒入微波(bō)炉专用杯中，或者(zhě)将盒装奶打开盒口直接放入微波炉内，加热两分钟(zhōng)即可。

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