大明虾怎(zěn)么(me)保存才新鲜呢？保(bǎo)鲜袋冷冻保(bǎo)存(cún)的。关于(yú)大明虾怎么保存才新鲜呢以及(jí)大明虾(xiā)怎(zěn)么保存才新鲜呢，大明虾(xiā)怎么保存(cún)才新鲜又好吃，大明虾怎么保存才新鲜好吃，新鲜的大明(míng)虾怎么保存，大明虾怎样保鲜等问题(tí)，农商网(wǎng)将为你整(zhěng)理以下的生活知识：

大明虾是淡(dàn)水(shuǐ)还(hái)是海水

　　大明虾是海(hǎi)水的。

　　1、明虾是海水养殖的。它(tā)主要生(shēng)活在(zài)浅海泥沙层，春季时会洄游产卵(luǎn)，可捕捞(lāo)出虾籽(zǐ)，产(chǎn)卵后亲(qīn)虾(xiā)就会出现死亡，幼虾长到秋(qiū)季时会成(chéng)为成虾，生(shēng)长繁(fán)殖的速度非常快。

　　2、养虾(xiā)时池塘一定要建造(zào)在通风(fēng)向(xiàng)阳(yáng)，注水(shuǐ)排水方便，水源充足无污染(rǎn)的地方。建(jiàn)造好后还要先进行消毒处理，保(bǎo)证无菌无毒。放养(yǎng)虾苗一般在春季的3-4月(yuè)份，这时(shí)气候比较适宜，利于虾(xiā)苗生长。平时可以将饵料投(tóu)喂在浅水处，同时(shí)要经常(cháng)巡(xún)塘，观察生(shēng)长(zhǎng)情况，及(jí)时调(diào)节水质。

　　3、养虾的池塘以(yǐ)面(miàn)积3-5亩，水深(shēn)1.5-2.5米，淡(dàn)水(shuǐ)水(shuǐ)源充(chōng)足、无污染、沙质底的淡水池塘或虾塘为主(zhǔ)。在虾苗放养前(qián)1周，一定要用(yòng)60-80厘米的筛绢网过滤，进水30厘米，亩施基肥(féi)50公斤或尿素5公(gōng)斤(jīn)培(péi)养基础饵(ěr)料。

大明虾怎么(me)保存才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首先，准备好加(jiā)厚的保鲜袋，然后把新买来(lái)的虾剪去(qù)虾须(xū)和头上的刺，以(yǐ)免扎(zhā)破袋子失(shī)去保鲜，摆(bǎi)直(zhí)放入保(bǎo)鲜袋子(zi)。

　　摆满袋子(zi)后(hòu)，在袋子外面再套上3个同样的保鲜袋，用(yòng)透明胶(jiāo)封好(hǎo)，直接放入冰箱。

　　然后把冰(bīng)箱调至最高(gāo)档8到10个(gè)小时，这样既冷冻的(de)好又保鲜。

　　吃的时候拿出(chū)一袋，用(yòng)水泡一下即可。

　　2、保鲜(xiān)盒冷冻保存。

　　把虾须和虾枪剪(jiǎn)掉(diào)后整齐的(de)码在保险盒里，不用放水(shuǐ)，盖好(hǎo)盒盖，保证没(méi)有缝隙就(jiù)行，直接(jiē)放入冰(bīng)箱速冻。

　　吃(chī)的时候(hòu)拿(ná)大(dà)点的水果刀(dāo)轻轻(qīng)一撬就都(dōu)下来了，而且还很完整。

　　这(zhè)样的虾和刚买来鲜活的虾的肉(ròu)质口感是(shì)一样的(de)，可(kě)以保存到来年(nián)有鲜虾的(de)时候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首(shǒu)先，准备一个饮料瓶(píng)子，然后将(jiāng)鲜虾一只只(zhǐ)的顺装(zhuāng)在空的饮料瓶里，灌满水(shuǐ)，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

活的(de)大明虾怎么保鲜

　　 活(huó)的(de)大明虾(xiā)怎(zěn)么(me)保鲜

　　 活的大明(míng)虾怎么保鲜，在现实生活中，明虾的味道鲜甜，肉质(zhì)也(yě)非(fēi)常正(zhèng)宗，营养(yǎng)也是十分丰富，所以很多人(rén)平时都非常喜欢吃明(míng)虾。

　　下面就(jiù)为大家分享活的(de)大(dà)明(míng)虾(xiā)怎么保(bǎo)鲜(xiān)。

活(huó)的大明(míng)虾(xiā)怎么保鲜1

　　 短时(shí)间保(bǎo)鲜

　　 拿(ná)出(chū)一个胶盒来，在(zài)里面放一些湿纸巾，还是湿毛巾作(zuò)为垫底，把虾放入里面后，再在上面铺(pù)上一层湿纸巾(jīn)或湿毛巾，这么做是(shì)为了(le)利匚字旁的字有哪些，区字旁的字(lì)用冰箱内的冷(lěng)气，让(ràng)湿(shī)纸巾或(huò)湿毛巾保持(chí)一定的湿度，来保持基围(wéi)虾的持(chí)久保(bǎo)鲜(xiān)。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买回来(lái)的(de)活虾稍微用(yòng)凉水小冲(chōng)一(yī)下。

　　 2、把虾码(mǎ)放在饭盒里(lǐ)，大(dà)概(gài)是饭盒的(de)2/3。

　　(如(rú)果是平(píng)时一家三口吃的话(huà)，用小一点的饭(fàn)盒，过节日的话可以用(yòng)大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里(lǐ)，不要太满，但要没过(guò)虾(xiā)。

　　 4、冻(dòng)好(hǎo)后，用凉水冲(chōng)饭(fàn)盒反面，一(yī)倒就能(néng)把(bǎ)虾块(kuài)取(qǔ)出，用(yòng)保鲜膜把虾(xiā)块(kuài)包好(hǎo)，可以在冰箱里码放整齐(qí)。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新鲜明虾用清(qīng)水冲洗干净，并沥(lì)干水(shuǐ)分;

　　 2、左手握虾住(zhù)明虾(xiā)的身体，右手拿剪刀虾须(xū)剪(jiǎn)掉(diào);

　　 3、左手握虾住(zhù)明虾，把虾身搭在中指(zhǐ)、无名指(zhǐ)和小(xiǎo)指上，用大拇指(zhǐ)和食指压住(zhù)虾身，使(shǐ)虾肚面向自己(jǐ)，右手拿剪(jiǎn)刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪(jiǎn)掉虾脚(jiǎo)后，在虾肚中间有(yǒu)一条黑(hēi)色的虾肠，用剪刀沿着黑线(xiàn)边缘轻轻划(huà)一下，取出黑色虾肠;

　　 5、左手握着虾身体(tǐ)的第二个关节处，右手取一(yī)根牙签(qiān)，用牙(yá)签插入(rù)虾的(de)第(dì)二关节，轻(qīng)轻(qīng)向上一挑，左(zuǒ)手同(tóng)时把虾身(shēn)松开(kāi)平放，把虾泥(ní)取出;

　　 6、左手握虾，右(yòu)手顺(shùn)着虾(xiā)身把(bǎ)身体部(bù)位(wèi)的虾壳剥下;

　　 7、左(zuǒ)手握匚字旁的字有哪些，区字旁的字虾，右手把(bǎ)虾头去掉;

　　 8、留下干(gàn)净的虾仁备用(yòng);

　　 9、剥下来的虾(xiā)壳和(hé)虾(xiā)头不要(yào)丢(diū)掉。

活(huó)的(de)大明(míng)虾(xiā)怎么(me)保鲜2

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法

　　 将鲜(xiān)虾一只只(zhǐ)的(de)顺装在空的饮(yǐn)料(liào)瓶(píng)里(lǐ)，灌满水，拧(níng)紧(jǐn)瓶(píng)盖(gài)，放在(zài)冰箱冷冻(dòng)。

　　这样虾完(wán)全(quán)与空气隔绝，也不会串味。

　　吃(chī)之前取出一瓶提前解冻，用(yòng)刀或剪子将瓶子破(pò)开，一瓶(píng)正好可以(yǐ)做一(yī)盘。

　　 *这(zhè)种方法简单、方(fāng)便(biàn)、干净、利(lì)落、最主要(yào)的保鲜(xiān)不(bù)易干、不串味(wèi)。

　　由于(yú)虾与空(kōng)气隔绝，虾肉和(hé)新(xīn)买的一样鲜，不会变得干柴。

　　饮料瓶(píng)不(bù)要太大(dà)也不要太小，500ml的饮料瓶大(dà)小正合(hé)适(shì)，拿出来吃的话(huà)正好能做一(yī)份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先(xiān)买来加厚的保鲜袋。

　　把新买(mǎi)来的虾剪(jiǎn)去(qù)虾须和头上的刺，以免扎破袋子失去保鲜(xiān)，摆直放入保鲜(xiān)袋(dài)子。

　　摆满袋(dài)子后，在袋子(zi)外面再(zài)套上(shàng)3个(gè)同样(yàng)的(de)保鲜袋，用(yòng)透(tòu)明(míng)胶(jiāo)封好，直(zhí)接(jiē)放入冰箱。

　　然后把冰箱调至最高(gāo)档8到10个小(xiǎo)时(shí)，这样(yàng)既冷冻的好又(yòu)保鲜。

　　吃(chī)的时候拿出一袋，用水泡一下即可(kě)。

　　 *这种方法的缺点是保(bǎo)鲜袋容易(yì)破，保鲜袋破了以后虾(xiā)就不(bù)新鲜(xiān)了(le)，会变干、也容易串味(wèi)，时(shí)间(jiān)长了口(kǒu)感也(yě)会发面(miàn)。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾(xiā)须和虾枪剪(jiǎn)掉后整(zhěng)齐的码(mǎ)在(zài)保险(xiǎn)盒里，不用(yòng)放(fàng)水，盖好(hǎo)盒盖，保证没(méi)有缝隙就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿(ná)大点的水果刀轻(qīng)轻一(yī)撬就都下来了，而且还很完整。

　　这(zhè)样的(de)`虾(xiā)和(hé)刚(gāng)买来鲜活的(de)虾的肉质口(kǒu)感是一样的，可以保存到(dào)来年(nián)有鲜虾的时候(hòu)。

　　 *使用此法时(shí)保鲜盒的大小(xiǎo)要合适(shì)，一般的外卖餐盒和饭(fàn)店的打包盒大小就差不多，大概(gài)能装一斤虾，正好一(yī)盘(pán)。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可(kě)先在水里面(miàn)煮(zhǔ)一下，然(rán)后把虾捞上来，把水(shuǐ)沥干(gàn)后，用保鲜袋装好，放在冰箱里面冷冻(dòng)。

　　 方法(fǎ)1-3都(dōu)适合长期保存，保存时间可长(zhǎng)达一年，而(ér)且口感和鲜度与鲜虾几乎无异。

　　方法4虽然(rán)也很简(jiǎn)单易行，但保存时间不宜(yí)太久(jiǔ)，一般七天左右。

　　而且口感和鲜(xiān)度都要差许(xǔ)多。

　　 注意事项：冷冻鲜虾切(qiè)忌(jì)反复化(huà)开冷冻。

　　每次吃多少取多少(shǎo)，否则化开再冻虾肉就粉了没有弹性(xìng)了，而(ér)且虾皮会变黑。

　　取出后(hòu)用自(zì)来水迅速解冻，然后控水后，愿(yuàn)意水煮(zhǔ)、油焖就自由发挥了。

活的大明虾(xiā)怎(zěn)么保鲜3

　　 虾怎么保存(cún)才(cái)新鲜

　　 1、瓶子(zi)保鲜(xiān)法(fǎ)。

　　把买来的虾一只一只放在塑料瓶(píng)里，装满后(hòu)拧紧瓶盖放到冰箱里保存(cún)。

　　因为冰箱里放的(de)东(dōng)西多且杂，这么(me)放就不(bù)会串味了(le)，制作方法也(yě)很简单(dān)方便(biàn)。

　　 2、保鲜膜(mó)保(bǎo)鲜法(fǎ)。

　　为了避免虾刺破保鲜(xiān)袋，先把虾须和虾头(tóu)的刺剪掉，也(yě)可以提前(qián)把不吃(chī)的(de)地方剪掉，然后再(zài)用保鲜袋把(bǎ)虾多缠几下放到(dào)冰(bīng)箱里保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其(qí)实家里(lǐ)有食品级真空(kōng)包装袋和包装(zhuāng)机(jī)的话(huà)完全(quán)可(kě)以选择这(zhè)种方法！因(yīn)为不论是(shì)瓶子还(hái)是保鲜(xiān)膜难免会有空气(qì)在里面，有(yǒu)空气就(jiù)难免会有细(xì)菌，把空气(qì)抽(chōu)空之后细菌的含(hán)量(liàng)也会大大减少匚字旁的字有哪些，区字旁的字(shǎo)，所以被(bèi)细菌(jūn)感染的几率(lǜ)也会(huì)大(dà)大减(jiǎn)少哦！

　　 虾是贝类(lèi)吗

　　 虾并不是(shì)贝类。

　　虾是(shì)一种甲壳类节肢动物，大(dà)多生活(huó)在(zài)江湖(hú)或(huò)者海水中，常见的品(pǐn)种有(yǒu)青虾，河虾，对虾等；而贝类是一种(zhǒng)软体动物，主(zhǔ)要分布在(zài)海洋中，常见的品(pǐn)种有牡蛎，贻(yí)贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这完全就是两个(gè)品(pǐn)种，但基(jī)于人(rén)类的(de)本质(zhì)，我们对这两样一律来(lái)着不拒(jù)，因(yīn)为两(liǎng)者(zhě)都是美味！我们通常说的贝类一般会有贝壳，然后所有的器官都在(zài)贝壳里，虾则不一样(yàng)，虾(xiā)的外壳会保护它大部分躯体，但(dàn)是头部还有四肢是露在外面的，且(qiě)虾的外壳(ké)是(shì)一节(jié)一节的并不像(xiàng)贝壳(ké)只有一大块。

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