怎么挑(tiāo)甜的老(lǎo)南瓜好吃(chī)？首先观察(chá)南瓜的(de)颜色(sè)的。关(guān)于怎么挑甜的老南瓜好(hǎo)吃以及怎(zěn)么挑(tiāo)甜的老南瓜好(hǎo)吃，怎么挑(tiāo)甜(tián)的老南瓜呢(ne)，怎么挑甜(tián)的老南(nán)瓜视频，老南瓜(guā)怎么挑(tiāo)选才甜，老南(nán)瓜甜吗(ma)等问题，农(nóng)商(shāng)网将为你整理以下(xià)的生活知识：

老南瓜(guā)可以(yǐ)生(shēng)吃吗

　　老南瓜是可(kě)以(yǐ)生吃的。

　　南瓜(guā)可(kě)以生皖d是哪里的车牌号，皖d是哪里的车牌号码吃，南(nán)瓜中(zhōng)含有丰富的胡(hú)萝卜素、维生素、矿物质、氨基酸及果胶等营养物质，

　　生吃(chī)南瓜可以较好的保存其营(yíng)养价(jià)值，但建议控(kòng)制摄(shè)入量，以免造成胃肠(cháng)道不适(shì)，日常(cháng)适量生吃南(nán)瓜，对于(yú)改善皮肤状态、缓解便秘发生等有一(yī)定的辅(fǔ)助(zhù)作(zuò)用(yòng)。

怎么挑(tiāo)甜的老(lǎo)南瓜好吃

　　1、首先观察南瓜的颜(yán)色。

　　不同的品种，南瓜的颜色是(shì)不一样(yàng)的。

　　市场上常(cháng)卖的两个品种，一个(gè)是蜜(mì)本南瓜，要面甜的就要挑选(xuǎn)颜色橙色(sè)的，成熟(shú)的(de)好，口感就好;还有(yǒu)一种京绿栗南(nán)瓜，北京(jīng)的品种，挑(tiāo)选要找(zhǎo)颜色深绿的、所以，什(shén)么样(yàng)的南瓜(guā)又(yòu)面(miàn)又(yòu)甜，首先(xiān)看颜色准没错。

　　2、观(guān)察南(nán)瓜外形。

　　可以通过看南瓜的形(xíng)状看出(chū)来，有的南瓜是圆的(de)，带(dài)有条纹(wén)的；有的是长的，带有斑纹(wén)线的。

　　不管什(shén)么形(xíng)状的南(nán)瓜(guā)，在挑选的(de)时候，要找形(xíng)状完整的(de)，有(yǒu)凸(tū)起或斑点的不影响口(kǒu)感(gǎn)，这是南瓜(guā)抵制虫(chóng)害，保(bǎo)护(hù)自己留下来的痕(hén)迹。

　　3、掐一下南(nán)瓜的(de)外皮(pí)。

　　购买时要(yào)找老南瓜，用手掐南瓜外皮，如果比较坚硬，那就是老南瓜(guā)；如果一(yī)掐就破，那(nà)就是(shì)嫩南瓜。

　　4、听(tīng)声音：挑(tiāo)选南瓜(guā)时，可(kě)将南瓜(guā)托起，一只手去轻轻的拍打(dǎ)，辨别(bié)一下南瓜的声音，闷响(xiǎng)的就(jiù)是(shì)老南(nán)瓜，反之，成(chéng)熟度就没那(nà)么好了。

如何挑选甜南瓜

　　1、看，从外皮颜色上(shàng)来说，金黄(huáng)色的南(nán)瓜(guā)，颜色越(yuè)深黄(huáng)，条纹越清楚粗重越成熟(shú)；绿色的南瓜，绿得(dé)发(fā)黑的是成熟(shú)南瓜(guā)。

　　不管什(shén)么品种，棱越深(shēn)、瓜瓣儿越鼓越(yuè)好。

　　2、闻(wén)，南(nán)瓜熟后有一种清(qīng)香气(qì)味，而没(méi)有成熟的嫩瓜有一种(zhǒng)菜瓜的味道。

　　3、动手，老南(nán)瓜外(wài)皮比较(jiào)坚硬紧实(shí)，如果南(nán)瓜皮一掐就破(pò)，就证明成熟度不够。

　　另外，用手(shǒu)掐一下南瓜(guā)上的(de)那一小段茎，如果感觉(jué)非常硬，就证(zhèng)明南瓜采摘的(de)时机比较合适。

　　4、切，切开的南(nán)瓜还(hái)可以看看瓜籽，因为瓜籽饱(bǎo)满(mǎn)也是南(nán)瓜(guā)成熟度高(gāo)的(de)表现之一。

　　扩展资(zī)料

　　南(nán)瓜的养生功效：  

　　一、调养肠胃的南瓜：南瓜是(shì)调养肠胃很好(hǎo)的食物，南瓜中含有丰富(fù)的维(wéi)生素A原，可(kě)以(yǐ)参与胃内上(shàng)皮组织的正常(cháng)代谢，保护(hù)胃黏膜，促(cù)进(jìn)溃疡愈合(hé);果胶则可以让消化道免受粗糙食品的刺激，预防胃炎、胃溃疡。

　　二、南瓜与护(hù)肾：南(nán)瓜(guā)从中医(yī)的角度认为：有(yǒu)补中益(yì)气、消炎止痛(tòng)，解毒杀虫，降(jiàng)糖止(zhǐ)渴的功效，现代(dài)医学(xué)研(yán)究证明，南瓜中的果胶(jiāo)帮助肝、肾(shèn)功能减弱的人增强肝肾(shèn)细胞(bāo)的再生能(néng)力。

　　三、南瓜与糖(táng)尿病：南瓜富含维(wéi)生素a、维(wéi)生素c和(hé)维(wéi)生素e，能促进胰岛(dǎo)素的分(fēn)泌;南瓜中的果(guǒ)胶可推迟食物排空、延缓肠道(dào)对糖类的吸收，从(cóng)而控(kòng)制血糖升(shēng)高。

　　此(cǐ)外(wài)，南瓜所含(hán)有(yǒu)的矿物质钴，是胰岛素(sù)细胞(bāo)合成(chéng)胰(yí)岛素所必需的物质。

　　所(suǒ)以糖尿病(bìng)患者应适当吃些用南瓜做(zuò)的食(shí)物。

　　参考资料来源：人民网(wǎng)-南(nán)瓜(guā)并非要新(xīn)鲜才好吃 如何挑到好南瓜

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