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生菜(cài)能够生吃吗

  生菜是能够生吃的。

  生菜(cài)是日常日子(zi)中常见(jiàn)的蔬菜(cài),能够生吃,亦(yì)可(kě)炒(chǎo)熟或做汤(tāng)食用,

  生(shēng)吃生菜有优(yōu)点也有(yǒu)害处,生吃生(shēng)菜能(néng)够进步养分利(lì)用率,也能(néng)够保存生菜的(de)杰出(chū)口感,可是也或许引发(fā)急(jí)性胃肠炎、寄(jì)生虫(chóng)病等。

生菜(cài)怎样挑是甜的仍是咸(xián)的呢

  1、按叶子的成长状况:按叶子的成长状(zhuàng)况区别,有散叶生菜和结(jié)球生菜两种,一(yī)般来(lái)说(shuō),结球生菜呈(chéng)浅(qiǎn)绿(lǜ)色,水分多(duō),比较合适生吃,而散叶生菜一般用作菜肴垫底、伴碟或炒吃。

  2、看表面:优质的(de)生菜应该是叶片(piàn)肥厚,叶绿,梗(gěng)白,叶质新鲜,无蔫(niān)叶、干叶,无(wú)虫灾,无病斑,巨细(xì)适中的。

  3、闻(wén)味:生菜或许会(huì)有农药、化肥(féi)的残留,在挑选时(shí)应该闻一下,防止(zhǐ)有这类(lèi)化学物(wù)质。

挑选生菜的(de)好(hǎo)办法 有什(shén)么挑选暧昧期一般多久,暧昧期一般多久可以在一起了n style='color: #ff0000; line-height: 24px;'>暧昧期一般多久,暧昧期一般多久可以在一起了生菜的技巧

  1、依据叶片(piàn)巨细挑选,挑选(xuǎn)生菜时应(yīng)该首选叶片较大的生菜,由(yóu)于这样的生菜成长进程愈(yù)加健康(kāng),食用价值(zhí)较高。

  

   2、依据叶片形状挑选,在保(bǎo)证(zhèng)叶片较大的情况(kuàng)下,咱们应该尽量挑(tiāo)选那些叶子坚硬、丰满的生(shēng)菜,留意调(diào)查叶片的厚度,应挑选叶片较(jiào)厚(hòu)的。

  

   3、依据色彩挑选,新(xīn)鲜采(cǎi)摘的生(shēng)菜叶(yè)片(piàn)色彩为翠绿色,看起来十(shí)分新鲜,而寄(jì)存一段时间后(hòu),生菜的色(sè)彩就会变成青黄色,所(suǒ)以在选(xuǎn)购生菜时应该挑选色彩为翠绿色的生菜。

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