意大(dà)利红烩是什么东(dōng)西？意大利红烩(huì)是一种烹饪方式，通常会用到葡萄酒，是西方比较特别的烹饪(rèn)方式的。关于(yú)意大利红烩是什(shén)么东西以及意大利红烩是什(shén)么东西(xī)，意大利红烩(huì)是(shì)什(shén)么味道(dào)，意大利红烩是(shì)什么味(wèi)道好(hǎo)吃，意(yì)大利红烩(huì)是什么意思，意(yì)大(dà)利红(hóng)烩是什(shén)么做的等(děng)问题(tí)，农(nóng)商网将为你整理以下的生活知识：

意(yì)大利是(shì)发(fā)达国家吗

　　是的，意大利是发(fā)达(dá)国家的。

　　意(yì)大利是发达国家。意(yì)大(dà)利是(shì)一(yī)个高(gāo)度(dù)发达(dá)的资(zī)本(běn)主义国家(jiā),欧洲四大经济体之一,

　　也是欧盟和北约的创始会员国,还(hái)是申根公约、八国集(jí)团和联合国等重要国际组织的成员(yuán),意大利(lì)共拥有54个联合国教科文组(zǔ)织世界遗(yí)产,是全球拥有世界遗产最(zuì)多的欧(ōu)洲国家。

意(yì)大利红(hóng)烩是什么东西(xī)

　　意(yì)大利(lì)红烩(huì)是一种烹(pēng)饪方(fāng)式，通常会用到葡萄酒，是西方比(bǐ)较特别的烹饪方式。

　　用红烩(huì)手法烹饪的菜(cài)肴带有番茄的清新，以及葡萄(táo)酒醇厚的香味。

　　常(cháng)见的(de)红烩菜肴有：红烩(huì)牛肉、红烩意面、红(hóng)烩(huì)培根(gēn)、红烩鸡、红(hóng)烩蔬菜汤等。

　　意大利红烩的烹饪(rèn)方(fāng)法：

　　1、将(jiāng)口(kǒu)蘑洗净，去蒂切片。

　　西红柿去皮(pí)。

　　芹菜(cài)、紫(zǐ)洋葱洗净，切成小块，备(bèi)用。

　　2、锅中放油烧热，将蒜(suàn)蓉放入(rù)锅中翻炒出香味，之后放入切好(hǎo)的西红柿、芹菜(cài)、紫洋(yáng)葱、口蘑(mó)炒熟，放入番茄酱加水(shuǐ)熬煮。

　　3、待汤汁(zhī)已差不多(duō)变少，将米饭倒入锅中搅拌均匀，开(kāi)小火(huǒ)煮到(dào)汤(tāng)汁完全收(shōu)干，最(zuì)后撒(sā)上芝士碎、法(fǎ)香(xiāng)碎即可。

　　红烩意(yì)面的做法：

　　1、意大(dà)利面放入沸水中，中(zhōng)火煮约15分(fēn)钟，捞出沥干水分，盛盘待用。

　　2、热(rè)锅加油，放入洋(yáng)葱(cōng)碎和蒜碎(suì)炒香(xiāng)后，放入火(huǒ)腿丝和番(fān)茄丁(dīng)继(jì)续(xù)翻炒3分钟后加(jiā)水，烧开(kāi)后转小火(huǒ)，大冤种什么意思，大冤种和大怨种区别并加入掰(bāi)开的好(hǎo)侍(shì)番茄(jiā)红烩(huì)调(diào)料块，搅拌均匀。

　　3、用小火加热3分(fēn)钟，待好侍番茄红烩调料块完(wán)全(quán)溶解，汁稍至浓稠放入法香碎搅(jiǎo)拌均匀(yún)，然后将汁浇在(zài)煮(zhǔ)好的意(yì)大利面(miàn)上(shàng)即(jí)可(kě)。

红烩是什(shén)么意(yì)识

　　红烩——是一种烹调(diào)方法

　　意大利(lì)红烩(huì)的做法

　　原(yuán)料：牛肉(ròu)200克(kè)，胡萝卜50克，土豆50克，洋葱20克，红(hóng)葡萄酒40克，香(xiāng)叶1片，花(huā)生油50克(kè)，黄酒10克，精盐(yán)4克(kè)，胡椒粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将(jiāng)胡萝卜、土(tǔ)豆，洋葱洗(xǐ)净，去皮(pí)切块。

　　2、将牛(niú)肉洗(xǐ)净，切成小(xiǎo)块，加精盐、胡椒粉和(hé)20克(kè)红葡萄酒(jiǔ)，抓(zhuā)匀，腌渍1小时(shí)。

　　3、煎(jiān)锅上火(huǒ)，放花生(shēng)油烧热，放入胡萝卜(bo)、洋葱(cōng)块、土豆炸至金黄(huáng)色(sè)待用(yòng)。

　　4、取平(píng)底锅上火，放花生(shēng)油和(hé)黄油烧热，倒入牛肉(ròu)块，香叶略炒(chǎo)，随(suí)即将剩下的红(hóng)葡萄酒和(hé)牛肉清汤一起用小火烧至七八成热，然后放(fàng)入炸(zhà)好的胡萝卜、土(tǔ)豆(dòu)、洋葱，加精盐、胡椒(jiāo)粉(fěn)焖之，焖时应不时翻动，待牛(niú)肉软烂(làn)后出锅。

　　5、装盘(pán)时(shí)，先(xiān)将牛肉块放(fàng)在盘(pán)内(nèi)，再将(jiāng)锅里的(de)原料汁浇在牛肉上。

　　特点：颜色深红(hóng)光(guāng)亮，味道(dào)浓厚醇香(xiāng)。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇丁，培根，胡萝卜丁，西兰(lán)花，西芹，薯条。

　　调料：红酒，香叶，百里香，迷迭香，法香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制(zhì)法：牛金钱腱用(yòng)水煮(zhǔ)4个(gè)小时，在水里(lǐ)加洋(yáng)葱(cōng)，胡萝卜，芹菜；红酒在火上(shàng)煮开，加入香(xiāng)叶、百里香、迷迭(dié)香(xiāng)、法(fǎ)香、黑胡椒熬(áo)制成(chéng)红酒汁(zhī)（快熬(áo)好时加盐） ；用黄油(yóu)炒洋葱丁、蘑菇丁(dīng)、培根、胡萝卜丁，加入红酒汁煮熟，最后放入(rù)牛肉加盐(yán)一起煮；把煮(zhǔ)好牛(niú)肉入在盘子里，拱配西芹、胡萝卜、西兰花、薯(shǔ)条。

　　特点(diǎn)：典型的法(fǎ)式乡(xiāng)村菜大冤种什么意思，大冤种和大怨种区别(cài)，红(hóng)酒味浓。

　　参考资(zī)料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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