近一个(gè)月来，“淄博烧(shāo)烤”话题持续火热并吸引了全国各地的关注。小红书数据显示，“淄(zī)博烧烤”一词在清明节后，搜(sōu)索指数一(yī)周(zhōu)内上涨了4.8倍，是上月同期的7.6倍。“淄博(bó)烧(shāo)烤”在短视频平台的(de)搜索量(liàng)也出现暴涨趋势(shì)，截止4月18日，“淄博烧烤”话题(tí)在抖音平台(tái)共有38.2亿次播(bō)放量。

　　因(yīn)烧(shāo)烤(kǎo)火出圈，3月(yuè)以来淄博(bó)火车(chē)站周末发送旅客量连(lián)创3年来单(dān)日新高，其中不(bù)少都是前来品尝“淄博烧烤”的(de)游(yóu)客。多个(gè)OTA平台数据(jù)显示，淄博(bó)位列“五一”期(qī)间高(gāo)铁热(rè)门目(mù)的地榜单。

　　目(mù)前，淄博市现存烧烤(kǎo)相(xiāng)关企业(yè)3220余家，行业前景十(shí)分广阔。在全国50余万家的(de)烧(shāo)烤企业中，为何“淄博(bó)烧烤”能走(zǒu)红？“淄(zī)博(bó)烧烤”走红后又给这座城市带来了哪(nǎ)些商机？本期钛媒体·钛度图闻试(shì)图从数据层(céng)面做复盘(pán)。

　　“淄博烧烤”火爆(bào)网络 从大学(xué)生到中年人都为之心动(dòng)　

　　在(zài)近一(yī)个月(yuè)的时间里(lǐ)，“淄博烧烤”及其(qí)相关话题(tí)火爆出圈，在包括微(wēi)博、抖音(yīn)、小(xiǎo)红(hóng)书等平台迅速传播。

　　“淄博烧烤”的第一波热度(dù)出现在3月5日左右，“大学生组团到淄博吃烧烤”这一话题让“淄博(bó)烧(shāo)烤”在(zài)小红书及抖音平台出现了第一个(gè)热度小高峰；3月(yuè)10日，淄博市(shì)为(wèi)烧(shāo)烤专门开了一(yī)场新闻发布会，因(yīn)此在3月11日，微博、小红书及抖音均出现了热度高峰(fēng)。

　　4月8日，抖音大V博主摸底淄博(bó)10家烧烤摊位，发(fā)现没(méi)有一家店(diàn)铺缺斤少(shǎo)两，淄博当地人实在真诚的品质再次把淄(zī)博烧(shāo)烤(kǎo)推(tuī)上高热度。“淄博烧烤”的传播度迅(xùn)速扩大，也离不开(kāi)官方的助推，从(cóng)加开24列从济南至淄(zī)博间的(de)周末(mò)往(wǎng)返“烧烤专列(liè)”到新(xīn)增21条定制(zhì)烧烤(kǎo)公交专线等一系列“保姆(mǔ)式服务”出台，“淄博烧烤”热度在各(gè)大平台(tái)不断(duàn)上升，“淄博烧(shāo)烤”及“淄博”这一城市成为互联网最新(xīn)顶流。

　　助(zhù)推“淄博烧(shāo)烤”走(zǒu)红的群体是谁？巨(jù)量算数数据显示(shì)，在抖(dǒu)音平台(tái)上，山(shān)东省济南市(shì)观看“淄博(bó)烧(shāo)烤”相关话题视频的(de)人群频繁梦见一个人是缘尽吗，频繁梦见一个人是不是缘尽(qún)最多，其次是北京市和山东省(shěng)青岛(dǎo)市(shì)。而在年龄分布上(shàng)，不管是18岁的大学(xué)生，还是50岁+的中年人，都对(duì)“淄博烧烤”十分心(xīn)动。其中，31-40岁年龄(líng)段的人群(qún)最爱观看(kàn)“淄(zī)博烧(shāo)烤”相(xiāng)关视(shì)频，占比近3成；其(qí)次是24-30岁的人群，18-23岁的人群(qún)排名第三。综合来看，18-40岁的(de)年(nián)轻(qīng)消费群体(tǐ)是“淄博烧烤”的忠实(shí)粉(fěn)丝，占比超8成。

　　“淄(zī)博烧烤”行业增势迅 猛价格与爆火(huǒ)前相差(chà)不大

　　在“淄(zī)博烧(shāo)烤”持续火爆的同时，为营造良好消费环境，淄博官方(fāng)也发布规范经营者价(jià)格行为(wèi)提醒告诫书，包(bāo)括烧烤(kǎo)等(děng)商户执行市(shì)场调节价的(de)，要(yào)依法合(hé)理制定价(jià)格标准，依法明码标价，不得(dé)拒绝(jué)或不履行价格承诺，不(bù)得随(suí)意涨价(jià)，严禁收取(qǔ)未标(biāo)明的费用(yòng)欺诈消费者等。

　　因此，“淄博(bó)烧烤(kǎo)”的整体价格与(yǔ)爆(bào)火前相差不大(dà)。“淄博烧烤”的价格比较(jiào)便宜，肉类(lèi)的价格基本为(wèi)1.5元-3元/串，海(hǎi)鲜类价(jià)格约为3-6元/串，素菜价格基本为1元/串。而(ér)“淄博烧(shāo)烤”灵(líng)魂(hún)所在(zài)的小饼价格为2元/袋，小葱酱价格基本在5-10元/份。

　　有游客表示，即使点(diǎn)上20串(chuàn)五花(huā)肉，用上一(yī)包小饼加蘸料(liào)，三四十块(kuài)就能吃(chī)很饱，性价(jià)比极高。

　　淄博市烧烤行业目前正(zhèng)处于快速(sù)发(fā)展的阶(jiē)段。企查(chá)查数据显示，2012-2014年间(jiān)，淄博市每年新增注册烧烤企业在20家左右；从(cóng)2015年(nián)以(yǐ)后，淄博市烧(shāo)烤企业每年新增注册(cè)量均超百家，呈快速增长态势。其中，2021年，淄博市(shì)烧烤新增(zēng)企(qǐ)业(yè)注(zhù)册量为620家，达(dá)十年(nián)间之最。截止2023年4月18日，不(bù)到4个月的时间(jiān)，淄(zī)博(bó)市(shì)烧烤新增企业已达(dá)541家，比2022年(nián)全年新(xīn)增数量只差40家。目前，淄博市现存烧烤相关企(qǐ)业3220余家。

　　淄博烧(shāo)烤(kǎo)“烤火”一(yī)座城(chéng) 淄博成新晋网红城市

　　自“淄博烧烤”火(huǒ)了以(yǐ)来，淄博成为新晋(jìn)旅游网(wǎng)红城市(shì)，淄博各火车站客流量持续升温，全(quán)国各地的游(yóu)客纷纷去(qù)淄博吃烧烤，烧(shāo)烤成(chéng)为了淄博市(shì)的新名片。

　　据统计，3月以来，淄(zī)博火车(chē)站日(rì)均发送旅客1.9万(wàn)人(rén)次、到达(dá)旅客2万人次，到发旅客数量呈持续上升(shēng)趋势(shì)，并打破(pò)近三年来车站单日到发旅客数新高。尤其是周(zhōu)末(mò)时间，客流量(liàng)更(gèng)为旺盛。其(qí)中(zhōng)3月18日，淄博站发(fā)送旅客(kè)2.38万人次，到达3.3万人(rén)次(cì)，合计5.68万(wàn)人次，比春运频繁梦见一个人是缘尽吗，频繁梦见一个人是不是缘尽(yùn)客流量还要大。

　　3月31日-4月23日(rì)，国铁(tiě)济南(nán)局加开24列(liè)从济南(nán)至淄博间的(de)周末(mò)往返(fǎn)“烧烤专列”，40分钟(zhōng)左右(yòu)就可到达。淄博市客流量再创新高。4月15日(rì)，淄博火(huǒ)车站(zhàn)到达(dá)旅(lǚ)客32602人次(cì)、发送(sòng)旅(lǚ)客51033人次，到发合计83635人(rén)次，创车站单日到发旅(lǚ)客数历史纪录。

　　山东(dōng)省内(nèi)的人(rén)群凭借着地理(lǐ)优势(shì)，在(zài)周末来一场说走就走的旅行更为便捷。百度迁徙平台(tái)数据(jù)显示，在“淄博烧烤”走红前(qián)，迁入(rù)淄博市的客(kè)源地前十(shí)榜单中均来自山东境(jìng)内(nèi)的城市，但在走(zǒu)红(hóng)后，天津市和北京(jīng)市也跻身前十榜单中(zhōng)。其中，迁入淄博市的最(zuì)大客源(yuán)地(dì)从滨州市变成了济南市，毕竟(jìng)从济南坐高(gāo)铁(tiě)过去最快仅需要22分钟。

　　淄(zī)博烧烤(kǎo)“烤火”了淄博(bó)市。OTA平台数据显示，4月(yuè)14日、15日两天，“淄博”火车票搜索增幅位居全国第一，环比(bǐ)增长988％。4月15日，“北京南-淄博”火车(chē)票开(kāi)售不到1分钟就被秒空。

　　随着游客扎堆(duī)出行，淄博(bó)也即(jí)将迎(yíng)接近年来最火热的“五一(yī)”。数据显示，“五一”期间高铁热门目的地榜单中淄博均位列前十。与(yǔ)此同时，烧烤也带动了淄(zī)博(bó)市旅游服务业等的发展。OTA平(píng)台数据显(xiǎn)示，“五一”期(qī)间淄博旅游订单（含酒店(diàn)、景(jǐng)点门票）同(tóng)比(bǐ)增长超2000％，“五一(yī)”期间(jiān)淄博(bó)市的住宿预订量(liàng)较2019年上涨(zhǎng)800％，增(zēng)幅位居山(shān)东第一。

　　如今(jīn)，淄博市(shì)正(zhèng)在抓住机遇，烧烤打(dǎ)开(kāi)的“流量入口”成了淄博市发展(zhǎn)的新契机。淄博当地的文旅局纷纷出战(zhàn)，文旅局长(zhǎng)成为(wèi)“淄博文旅推荐官”，在高铁上开直(zhí)播教网(wǎng)友(yǒu)如何品味“淄(zī)博烧烤”，更(gèng)新城(chéng)市(shì)形象，让淄博的热度(dù)持续升温。

　　另(lìng)外(wài)，淄博相关部(bù)门(mén)还开始从烧烤延伸至(zhì)人才(cái)招引等领域，为符合条件的(de)来(lái)淄求职、就业的青年学(xué)生提供(gōng)入住(zhù)优惠条件和生(shēng)活补贴(tiē)。

　　用烧烤带火一座城，背后离不开政策的的(de)扶持和完善(shàn)的发展理念(niàn)。借着烧烤(kǎo)热潮，淄(zī)博把线(xiàn)上“流量”转化为线下(xià)“留量”，“淄博烧烤”火出圈(quān)成为必然。

未经允许不得转载：济宁舞蹈培训学校_济宁洋娃娃舞蹈学校_济宁洋娃娃舞蹈学校官网 频繁梦见一个人是缘尽吗，频繁梦见一个人是不是缘尽