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桂林是属于贵州省吗(ma)

　　桂林(lín)是(shì)不属于贵州省的。

　　桂林不属于贵(guì)州(zhōu)省的,贵州桂林不是一个(gè)地(dì)方的。

　　贵州是一个省的称呼,它的首府是贵(guì)阳市,贵州省南部紧挨着(zhe)广西壮族自治区,桂(guì)林市是广(guǎng)西壮族自治区管辖的一个地级市。

桂林磨浆(jiāng)米线

　　桂(guì)林闫氏大米、力源大米(mǐ)、天湖香米的出浆都(dōu)比(bǐ)较高(gāo)。

　　米又称大米，是禾本目禾本科稻属植(zhí)物的(de)果实，稻谷(gǔ)经脱壳(ké)、碾磨粗皮后(hòu)的(de)成品，可(kě)食用。

　　大(dà)米是人类的主要粮食之一，也是亚洲人的主要粮食之一，全世界约(yuē)有二(èr)分之一的(de)人口食(shí)用(yòng)大米(mǐ)，常见当(dāng)作主食的地区在(zài)亚洲和各地唐人街。

　　大米中含碳水化(huà)合物75%左右(yò电池充到80好还是100好 充电到80真的能保护电池吗u)、蛋(dàn)白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并(bìng)含有丰(fēng)富的B族维(wéi)生素等。

桂林米(mǐ)线(xiàn)米浆配方

　　桂(guì)林米粉是桂林地方(fāng)小吃中的精品，俗(sú)有“到桂林不吃(chī)桂林(lín)米粉，不算到桂林”之说。

　　 　　桂林米粉的制作方法是：先将米(mǐ)淘净，用清水浸泡几天，然后将(jiāng)米磨成(chéng)米浆，放到屋(wū)外晒干，和成粉(fěn)团后将粉煮熟，再(zài)使劲捣(dǎo)煮熟后的粉团，使之变(biàn)得极有筋力、不易断(duàn)碎(suì)，最后用压(yā)榨机将粉团压榨成一根根韧性极好的米粉条，再卷成小团（每团约2两），即完成。

　　 　　桂林米粉有卤菜粉、牛腩粉、生菜粉和马肉米粉(fěn)等几(jǐ)种。

　　使(shǐ)用时根据各人所(suǒ)好(hǎo)，佐以不(bù)同的配料，做法也(yě)有所不同(tóng)。

　　无论(lùn)何种做法(fǎ)做成的桂(guì)林米粉肉香鲜无比，令人胃(wèi)口(kǒu)大开。

　　尤其(qí)是马肉米粉，有桂林米粉(fěn)之冠之(zhī)称，其风味(wèi)独特，闻名(míng)遐迩，做法是：将团好的米粉分(fēn)成几份，（一般2两(liǎng)米粉(fěn)分为(wèi)10小份）。

　　然后放到马骨头汤(tāng)中烫(tàng)热，用粉勺连粉(电池充到80好还是100好 充电到80真的能保护电池吗fěn)带汤装(zhuāng)入特制的小碗中(zhōng)，将腌腊(là)好的(de)马肉切成薄片铺在粉面上，加入卤汁、香菜、大蒜丝、葱花、香料、熟油等，一碗味道鲜美、香气(qì)四溢的马(mǎ)肉米(mǐ)粉便制成了(le)。

　　 　　马肉(ròu)米粉(fěn)味(wèi)道绝(jué)佳，因其碗小（一碗(wǎn)只有(yǒu)一箸左右），所以顾客一餐往往能吃(chī)十几碗，甚至几十碗，当看到自己面前用过的小碗堆成小塔时(shí)，方知自己的胃口不小。

　　 　　如今，中(zhōng)外游客(kè)均(jūn)把品尝马(mǎ)肉米粉作为游览(lǎn)桂林的(de)一个重(zhòng)要(yào)项目(mù)之一(yī)，可(kě)以说，桂(guì)林米粉(fěn)也和(hé)甲天下的桂林山(shān)水一样，名扬四海了。

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