薯类(lèi)都有哪些食物，薯类都有(yǒu)大冤种什么意思，大冤种是骂人吗哪些图片是薯类作(zuò)物又称根茎类(lèi)作物(wù)，主(zhǔ)要包(bāo)括甘薯、马铃薯、山药、芋类等(děng)的。

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薯类都有哪(nǎ)些食(shí)物，薯类都(dōu)有哪些图片

　　薯类作物又称根茎(jīng)类作物，主要(yào)包括甘薯(shǔ)、马铃(líng)薯(shǔ)、山药、芋类等。

　　这(zhè)类作物(wù)的(de)产(chǎn)品器官是块根和块茎，具有生长前(qián)期和块(kuài)根膨大(dà)期两个生理分(fēn)期。

　　1、甘(gān)薯(shǔ)：又称番(fān)薯、山芋、红(hóng)薯、地瓜等，中国(guó)的甘薯种植面积(jī)和(hé)总产量均占世界首位。

　　甘(gān)薯的根分为须根、柴根(gēn)和块根(gēn)，其中(zhōng)块(kuài)根是贮(zhù)藏养分的器官(guān)，是供食用的部分，有纺锤形(xíng)、圆筒形、球形和(hé)块形等(děng)多种形状。

　　块根还具有根出(chū)芽的特性，是(shì)育苗繁殖的重要器官。

　　2、马铃薯：又称土豆(dòu)、洋芋(yù)、山药蛋等，其块茎可(kě)供(gōng)食用，是重要(yào)的粮食(shí)、蔬菜(cài)兼用作物。

　　产量高，营养丰(fēng)富，对环(huán)境的适(shì)应性较强，现已遍布世界各地(dì)，马铃薯(shǔ)鲜(xiān)薯可烧煮，作粮食或蔬菜。

　　其(qí)块根可食，可磨木薯粉、做面包、提(tí)供(gōng)木薯(shǔ)淀粉(fěn)和浆洗用淀粉乃至酒精饮料。

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