大明虾怎么保存才新鲜呢？保(bǎo)鲜袋(dài)冷(lěng)冻保(bǎo)存的。关于大明(míng)虾怎么保存才(cái)新鲜呢以及大(dà)明虾怎么保存才新鲜呢，大明虾(xiā)怎么保存才(cái)新鲜又(yòu)好吃，大明(míng)虾怎么(me)保存才新鲜好吃，新鲜的大明虾怎么保(bǎo)存，大明虾怎样保鲜(xiān)等问题，农商网将为你整理(lǐ)以下的生活知识：

大明(míng)虾(xiā)是淡水还(hái)是海水

　　大明(míng)虾是海水的。

　　1、明虾(xiā)是海(hǎi)水养殖的。它主要生活(huó)在浅海泥沙层，春季时会洄游产卵，可捕捞出(chū)虾籽，产卵(luǎn)后亲虾就会(huì)出现死亡，幼虾长到秋(qiū)季(jì)时会成为成虾，生长繁(fán)殖的(de)速度(dù)非(fēi)常快。

　　2、养虾时池塘(táng)一定要建造在通(tōng)风向阳，注(zhù)水排(pái)水方(fāng)便，水源充足无污染的地(dì)方。建造好(hǎo)后还要先进行消(xiāo)毒处理，保证无菌无毒。放养(yǎng)虾苗一(yī)般在(zài)春季(jì)的(de)3-4月份(fèn)，这(zhè)时气候比较适宜，利于(yú)虾苗生长。平时(shí)可(kě)以将饵(ěr)料(liào)投喂在(zài)浅水处，同时要经常(cháng)巡(xún)塘，观(guān)察生(shēng)长情况，及时调节(jié)水质。

　　3、养虾(xiā)的池塘以面积3-5亩，水(shuǐ)深1.5-2.5米，淡水水源(yuán)充足、无污染、沙质底的淡水池(chí)塘或虾(xiā)塘(táng)为主。在虾(xiā)苗放(fàng)养前(qián)1周，一定要用60-80厘米的筛绢网(wǎng)过滤(lǜ)，进水(shuǐ)30厘米，亩施基肥50公斤或尿素5公斤培养基础饵(ěr)料。

大明虾怎(zěn)么(me)保存才新鲜(xiān)呢

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首先，准备好(hǎo)加厚(hòu)的保(bǎo)鲜袋，然后(hòu)把新买来的虾剪去虾须和头上的刺，以(yǐ)免扎(zhā)破袋子失(shī)去保(bǎo)鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在(zài)袋子外面再(zài)套上3个(gè)同样的保鲜(xiān)袋，用透明胶封好(hǎo)，直接放(fàng)入冰(bīng)箱(xiāng)。

　　然(rán)后把冰(bīng)箱调(diào)至最(zuì)高(gāo)档8到10个小(xiǎo)时，这样既冷冻的好又(yòu)保鲜。

　　吃的(de)时候拿(ná)出一袋，用水(shuǐ)泡一(yī)下即可。

　　2、保鲜盒冷(lěng)冻(dòng)保(bǎo)存。

　　把虾(xiā)须和虾枪剪掉后(hòu)整齐的码在保险盒里，不(bù)用放水，盖好盒盖(gài)，保证没有(yǒu)缝隙就行，直接放(fàng)入(rù)冰箱速冻。

　　吃的(de)时候拿大点的水果(guǒ)刀轻轻(qīng)一(yī)撬(qiào)就(jiù)都下来了，而且还很完整。

　　这样的虾(xiā)和(hé)刚买来鲜活的虾(xiā)的肉质口感是一样的(de)，可以保存到来(lái)年(nián)有鲜(xiān)虾(xiā)的时候。

　　3、瓶子冷(lěng)冻保存。

　　首(shǒu)先，准备一个饮料瓶子，然后(hòu)将鲜(xiān)虾一只(zhǐ)只的顺装在空的(de)饮料瓶里，灌满水(shuǐ)，拧紧瓶盖(gài)，放(fàng)在冰箱冷冻。

活的大明虾(xiā)怎么(me)保鲜

　　 活的大(dà)明虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜

　　 活(huó)的大(dà)明虾怎(zěn)么保鲜，在现实生活中，明(míng)虾的味道鲜(xiān)甜，肉质也非常正宗，营养也是十分丰富，所以很多人平时都非常喜欢吃明虾(xiā)。

　　下面就为大家分享活的(de)大明虾怎么保(bǎo)鲜(xiān)。

活的大明虾(xiā)怎么保鲜1

　　 短时间保(bǎo)鲜

　　 拿出一个(gè)胶盒来，在里面放一些湿纸巾，还(hái)是(shì)湿毛巾作为垫底，把虾放入里面后，再在上面铺上一层湿纸巾(jīn)或湿毛巾，这(zhè)么(me)做是为了利(lì)用冰(bīng)箱内(nèi)的冷气，让湿纸巾或湿毛巾保持一定的湿度(dù)，来保持基围(wéi)虾(xiā)的(de)持久(jiǔ)保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚(gāng)买回来的活虾稍微用凉(liáng)水小冲一下。

　　 2、把虾码(mǎ)放(fàng)在饭盒里，大概(gài)是饭盒的2/3。

　　(如果是平时(shí)一家三(sān)口吃(chī)的话，用小一点的饭盒，过节日的话可以用大(dà)点(diǎn)的饭(fàn)盒。

　　)

　　 3、倒些(xiē)凉水在饭(fàn)盒里，不要太(tài)满，但(dàn)要没过虾。

　　 4、冻(dòng)好后，用凉水(shuǐ)冲饭盒反(fǎn)面，一倒就能把虾块(kuài)取(qǔ)出，用保鲜膜把虾块包(bāo)好，可以在(zài)冰(bīng)箱里码放整齐(qí)。

　　 活明虾怎么处(chù)理

　　 1、新鲜明虾(xiā)用清水冲洗(xǐ)干净，并(bìng)沥干水(shuǐ)分;

　　 2、左手握虾住明虾(xiā)的(de)身体(tǐ)，右(yòu)手拿剪刀虾须(xū)剪(jiǎn)掉;

　　 3、左手握虾住明虾，把虾身搭在(zài)中指、无(wú)名指和(hé)小指(zhǐ)上，用大拇指和(hé)食指压住虾身，使虾肚面向自(zì)己，右(yòu)手拿(ná)剪(jiǎn)刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚(jiǎo)后，在虾肚中间有一条黑色的虾肠，用剪刀沿着黑线边(biān)缘轻轻划一下，取出黑(hēi)色虾肠;

　　 5、左手握着虾身(shēn)体的第二个关节处，右手取一(yī)根牙签，用牙签(qiān)插(chā)入虾的(de)第二关节，轻(qīng)轻向上一(yī)挑，左手同时把虾身松开平放(fàng)，把虾泥(ní)取(qǔ)出;

　　 6、左手(shǒu)握虾，右手顺着虾(xiā)身把身体部位(wèi)的(de)虾壳(ké)剥下;

　　 7、左手(shǒu)握虾(xiā)，右手把虾头去掉;

　　 8、留下干(gàn)净的虾(xiā)仁备用;

　　 9、剥下来的虾壳和虾头(tóu)不要丢掉。

活的大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子(zi)保鲜法

　　 将鲜虾一(yī)只只的顺(shùn)装在(zài)空的饮料瓶里，灌满水，拧紧(jǐn)瓶盖，放在(zài)冰箱冷(lěng)冻。

　　这样(yàng)虾完全与空气(qì)隔绝，也不(bù)会串(chuàn)味。

　　吃之前取出一瓶(píng)提(tí)前解冻，用刀或(huò)剪子将瓶子破(pò)开(kāi)，一瓶正好可以做一盘(pán)。

　　 *这种方法简单(dān)、方便(biàn)、干净、利落(luò)、最主要的(de)保鲜不易干、不串味。

　　由于虾(xiā)与空气隔绝，虾肉(ròu)和(hé)新买(mǎi)的(de)一样鲜，不会变得干柴。

　　饮料瓶不要太(tài)大也不要太(tài)小(xiǎo)，500ml的饮料瓶大小正合适，拿出(chū)来吃的话正好(hǎo)能做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先(xiān)买来加厚的保鲜袋。

　　把新(xīn)买来的(de)虾剪去虾须和头(tóu)上的刺，以免扎(zhā)破袋子失去(qù)保鲜，摆直放入(rù)保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在(zài)袋子外面再套上3个同样的保鲜袋，用透明胶(jiāo)封好，直接放入冰(bīng)箱。

　　然(rán)后(hòu)把冰(bīng)箱调至最高档8到10个小时，这样既冷冻(dòng)的好又保鲜鹅颈藤壶多少钱一斤，鹅颈藤壶和佛手螺一样吗。

　　吃(chī)的时(shí)候拿出一袋，用(yòng)水泡一下(xià)即可。

　　 *这种(zhǒng)方法的缺点是保鲜(xiān)袋容(róng)易(yì鹅颈藤壶多少钱一斤，鹅颈藤壶和佛手螺一样吗)破，保(bǎo)鲜袋破(pò)了以(yǐ)后虾就不(bù)新鲜了(le)，会(huì)变干、也(yě)容(róng)易串味，时(shí)间长了口感也会发(fā)面。

　　 3、保鲜盒冷冻法(fǎ)

　　 把虾须和(hé)虾枪(qiāng)剪掉后整齐的(de)码在(zài)保(bǎo)险盒(hé)里，不用(yòng)放(fàng)水，盖好(hǎo)盒盖，保证没有缝隙就行，直接放(fàng)入(rù)冰箱速冻。

　　吃的时(shí)候拿大点的水果刀轻(qīng)轻(qīng)一撬就都下来(lái)了(le)，而(ér)且还很完整。

　　这样的`虾和刚买来鲜活的(de)虾的肉质口感是一样的，可以保存到来年有(yǒu)鲜(xiān)虾的时候。

　　 *使(shǐ)用此法时(shí)保鲜盒的大小要合适，一般的外卖餐(cān)盒和饭店的打包(bāo)盒大小就差不多，大概能装一(yī)斤虾，正(zhèng)好一盘(pán)。

　　 4、氽水冷冻法(fǎ)

　　 鲜虾可先在水里面煮一下，然后把虾捞(lāo)上来，把水沥干后(hòu)，用保鲜袋装好，放在冰箱里面冷冻。

　　 方法1-3都适合长期保存，保存时(shí)间可长达一(yī)年，而且口感(gǎn)和鲜度与鲜虾几乎无异(yì)。

　　方法4虽然也很简单易行(xíng)，但保存时间不(bù)宜(yí)太久，一般(bān)七天(tiān)左右(yòu)。

　　而且(qiě)口感和鲜度都要差许多。

　　 注意事(shì)项：冷冻鲜虾切(qiè)忌反复化开冷冻。

　　每次吃多少取多少，否则化开再(zài)冻虾肉(ròu)就粉了没有弹性(xìng)了(le)，而(ér)且虾皮(pí)会变黑。

　　取(qǔ)出后用自来水迅速解冻，然后控(kòng)水后，愿意水煮、油焖就(jiù)自由发(fā)挥了(le)。

活的大(dà)明虾怎么(me)保鲜3

　　 虾(xiā)怎(zěn)么保存才新鲜(xiān)

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来的虾一只一只(zhǐ)放在塑料瓶里(lǐ)，装(zhuāng)满(mǎn)后拧紧瓶盖放到冰箱里保(bǎo)存。

　　因(yīn)为冰箱里放的东西多且杂(zá)，这(zhè)么(me)放就不会串(chuàn)味了，制作方法也很简单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法(fǎ)。

　　为了避免虾(xiā)刺(cì)破保鲜袋(dài)，先把虾须和虾(xiā)头的刺(cì)剪掉，也(yě)可以(yǐ)提(tí)前把不吃的(de)地方剪掉，然后再用保鲜(xiān)袋(dài)把(bǎ)虾(xiā)多缠(chán)几下放到冰箱里保(bǎo)存。

　　 3、真(zhēn)空保鲜。

　　其实家里有(yǒu)食品级真(zhēn)空包装袋(dài鹅颈藤壶多少钱一斤，鹅颈藤壶和佛手螺一样吗)和包装机的话完全(quán)可(kě)以选(xuǎn)择这(zhè)种方法！因(yīn)为(wèi)不论是瓶子还(hái)是保鲜(xiān)膜难(nán)免会(huì)有空气在里面，有空气就难免会(huì)有(yǒu)细(xì)菌(jūn)，把空气抽(chōu)空之后细菌(jūn)的含量也会大大减少，所以被细菌感染(rǎn)的几率也会大大减少哦(ó)！

　　 虾(xiā)是贝类(lèi)吗

　　 虾并不是贝(bèi)类。

　　虾是一(yī)种甲壳类节(jié)肢动物，大多生活在(zài)江湖或者海水中，常(cháng)见(jiàn)的品种有青虾，河虾，对虾等；而贝类是一(yī)种软体动物，主要分布(bù)在海洋中(zhōng)，常见的品种有牡蛎(lì)，贻贝，蛤(há)，乌(wū)贼，螺(luó)等。

　　 虽然(rán)这完(wán)全就是两个品种，但基(jī)于人类的本质，我们(men)对这两样一(yī)律来着不拒(jù)，因为两者都是美味！我(wǒ)们通常说的(de)贝类(lèi)一般会有贝壳，然后(hòu)所有(yǒu)的器官都在贝壳里，虾则不一(yī)样，虾(xiā)的外(wài)壳(ké)会保(bǎo)护它(tā)大部(bù)分躯(qū)体，但是头部(bù)还有四肢是露在(zài)外(wài)面的，且虾(xiā)的外(wài)壳是一(yī)节一节的(de)并(bìng)不像贝壳只有一大块。

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