新(xīn)鲜海蜇皮存放方法视频(pín)？盐(yán)水明矾保(bǎo)存(cún)：把海蜇放在盐和明(míng)矾化(huà)开的水中(zhōng)浸(jìn)泡，泡(pào)好后装入(rù)到可以密封的坛(tán)子中，可保存半年左(zuǒ)右时(shí)间(jiān)的。关(guān)于新鲜海(hǎi)蜇皮存(cún)放方法视频(pín)以及(jí)新鲜(xiān)海蜇皮存放方法视频，新(xīn)鲜(xiān)海蜇皮存放(fàng)方法(fǎ)图片，新鲜海蜇皮怎么保(bǎo)存(cún)，鲜(xiān)海蜇皮(pí)冷藏保存，海蜇皮怎么保鲜等问题，农商网将(jiāng)为你整理以下(xià)的生活知识(shí)：

海蜇皮是不是水母

　　是的，海蜇皮(pí)是水母的(de)。

　　海蜇皮(pí)是海蜇的制成品。海蜇(zhē)是一种大型食用水母，早在(zài)一(yī)千(qiān)六(liù)百多(duō)年(nián)前的晋(jìn)代就已经(jīng)开始食(shí)用。

　　我国从辽东半岛直至(zhì)广东沿海均有分布，海(hǎi)蜇是我国(guó)沿(yán)海渔业的重(zhòng)要捕捞对(duì)象。

　　而水母的(de)这层皮，就是我(wǒ)们常吃(chī)的海蜇皮(pí)了。并非是所有水(shuǐ)母都可以吃(chī)，在我国的东南沿海，水母就被(bèi)称为(wèi)“海(hǎi)蜇(zhē)”。

新鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮存放方法视(shì)频(pín)

　　1、盐水(shuǐ)明矾保存：把海蜇放(fàng)在盐和明矾化开的水中浸(jìn)泡，泡好后装入到可以密封的坛子(zi)中，可保(bǎo)存半(bàn)年左右时间。

　　2、直接(jiē)用盐(yán)保存：海蜇皮(pí)不能(néng)沾(zhān)上淡(dàn)水和其(qí)他污染物，直接放在盐中来回滚动，让它的(de)表面被盐包起来，把沾好盐(yán)的(de)海蜇头放在可以密封的(de)罐子中，放在阴凉处，可保(bǎo)存半年到一(yī)年左右(yòu)。

　　3、在选(xuǎn)购海蜇皮时注意(yì)看(kàn)外观色(sè)泽，优选呈白色(sè)或黄色(sè)的(de)，避免选择(zé)有红衣、红(hóng)斑(bān)、泥沙(shā)的次货还要(yào)闻(wén)一下(xià)是(shì)否带腥臭味(wèi)，用(yòng)手揉一下皮质，选择质地(dì)坚(jiān)韧的。

海蜇的保存方法_鲜海(hǎi)蜇怎么保存(cún)

　　　　海蜇(zhē)作为(wèi)一种食(shí)物在我(wǒ)们国家的历史非常悠(yōu)久，现在，海蜇(zhē)已经成为了一种(zhǒng)很常见的食(shí)物。

　　而(ér)对于海蜇的保存有(yǒu)一些小的技巧，下(xià)面就来介绍有关海蜇(zhē)保存(cún)的一些 方法 ，希望能(néng)对朋友们有所帮(bāng)助。

　　　　海蜇的保存方(fāng)法

　　 　　方法(fǎ)一：用盐水、明矾浸泡海(hǎi)蜇。

　　按500克海蜇、50克(kè)盐(yán)、5克(kè)明(míng)矾(fán)的比例，将盐及明矾(fán)用温开水化开，晾凉后倒入坛子中，再把海蜇(zhē)故人，浸好密封，可(kě)保存很长时间(jiān)。

　　 　　方法二：从市场上买来的海蛰，不要让它沾上淡水或污物，要用盐一层一层地将它胞起来(lái)，存放在干(gàn)净小口的坛子或罐子里(lǐ)，上面一层要多放些盐，密封好即可。

　　 　　海蜇毒性原理(lǐ)

　　 　　毒性(xìng)症(zhèng)状

　　 　　人(rén)体皮肤(fū)薄嫩处最易蜇伤，一般(bān)可在数分钟出现触电(diàn)样刺痛(tòng)感，数(shù)小时后伤区逐渐出现触电样刺(cì)痛(tòng)感，数小时后伤区逐(zhú)渐出(chū)现线状(zhuàng)排列的有红斑的血疹，痒而灼痛，轻(qīng)者(zhě)可在20天左右自愈。

　　敏感性强的患者局部(bù)可出现红斑 水肿、 风团、 水泡(pào)、 瘀斑，甚(shèn)至表皮(pí)坏死。

　　患(huàn)者(zhě)全身(shēn)表现可有烦躁不安、发冷(lěng)、腹痛、腹泻、精神不振及胸(xiōng)闷气短。

　　重者多 咳(ké)喘发作(zuò)，吐白色或粉红色(sè)泡沫痰，并伴有脉数(shù)无力、皮(pí)肤青紫及血压(yā)下降(jiàng)等过敏性休克征象。

　　若抢(qiǎng)救不及时，这类蜇伤病人可(kě)在短时(shí)间内死亡。

　　 　　预防蜇伤(shāng)

　　 　　预(yù)防(fáng)海蜇蜇伤(shāng)最重要之(zhī)处在于避免与海蜇接触，尤其是(shì)作业渔民要做好个(gè)人防(fáng)护，切(qiè)勿麻(má)痹大意。

　　捕捞时(shí)尽量用工具而不直接(jiē)接(jiē)触海蜇须，有(yǒu)特(tè)异敏(mǐn)感(gǎn)体质的人应(yīng)禁止下(xià)海作业。

　　海滨(bīn)旅游地在海蜇(zhē)汛期(qī)应设浮标栏网，并在海边建立醒目宣传警戒(jiè)标志，并配合(hé)防伤害(hài)的(de)科普 教育 宣(xuān)传广播，以提高游人(rén)自我防护的知识和(hé)能力。

　　下海 游泳 或在(zài)海中乘船者(zhě)若发(边际贡献的计算公式是什么呀fā)现海蜇千万不可碰触，更不能捕捞，因在海上(shàng)一旦发生意外，更不易抢救。

　　一旦被海(hǎi)蜇(zhē)蜇伤，伤者切不可(kě)惊慌，只要(yào)及时到医院诊治(zhì)，一(yī)般都能较快(kuài)好转和痊(quán)愈。

　　反之，如果(guǒ)被蜇伤者举措失当或大意麻痹(bì)，则易出现溺水、跌伤或因救治不及时(shí)而发生危险和加重(zhòng)病情。

　　 　　医务人员(yuán)提醒(xǐng)：千万不(bù)要抓捕、触(chù)碰海水中漂着的(de)海(hǎi)蜇。

　　一旦被海蜇蜇(zhē)伤，不要用淡水冲洗，因(yīn)淡(dàn)水(shuǐ)可(kě)促(cù)使刺胞释放毒液，应尽(jǐn)快用毛巾、衣服(fú)、泥沙擦(cā)去黏附在皮肤上的(de)触手或(huò)毒液(yè)，可用碳酸(suān)氢钠(nà)(小苏打(dǎ))或明矾清洗伤处。

　　若损伤(shāng)面积大，全(quán)身反(fǎn)应严重者(zhě)，要及时去医院治疗。

　　 　　海蜇的食用(yòng)方法

　　 　　凉边际贡献的计算公式是什么呀拌海蜇皮

　　 　　原料：海(hǎi)蜇,紫甘蓝,黄(huáng)瓜

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中泡一下，洗净，切条(tiáo)

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜(guā)分(fēn)别切丝

　　 　　(3)蒜(suàn)末，醋，生抽(chōu)，香油，适量盐(yán)兑(duì)成调(diào)味汁

　　 　　(4)所有材(cái)料拌匀，放冰箱冷(lěng)藏后(hòu)食用

　　 　　海蜇黄瓜(guā)

　　 　　原(yuán)料：海蜇300克、黄瓜1根(gēn)、盐适量、醋适量(liàng)、糖(táng)适量、麻酱适量、香菜适量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海(hǎi)蜇(zhē)丝300克

　　 　　(2)用开水抄过后泡(pào)在凉水(shuǐ)里(lǐ)备用

　　 　　(3)黄瓜一(yī)根

　　 　　(4)用刀切成粗丝(sī)

　　 　　(5)将(jiāng)海(hǎi)蜇(zhē)丝捞出放在黄瓜丝上面，将蒜切成碎末放在海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切成碎(suì)末，放在海蜇丝上(shàng)面，将麻酱放入(rù)适量的盐，用(yòng)水拌好，倒在(zài)香菜上(shàng)面，放糖和醋搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳(liǔ)

　　 　　原料：海蜇皮4两(liǎng)(约160克)，鸡肉(ròu)6两(约(yuē)240克)，蒜头2粒，芫荽少许，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水(shuǐ)浸2天(每(měi)天要换水2至3次)，切丝，放入(rù)热水中烫一烫(tàng)，取(qǔ)出，沥干水(shuǐ)分。

　　 　　(2)鸡肉切(qiè)丝，加(jiā)入腌料拌匀，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫(yán)荽洗净(jìng)沥干(gàn)。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆(bào)香蒜肉，鸡丝回镬，拌匀芡汁料埋芡，迅速炒拌，加(jiā)入芫(yán)荽、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料(liào)：速冻海蜇 75克、冬瓜(guā) 750克(kè)、胡(hú)萝卜 300克、瘦(shòu)肉 225克、姜 2片(piàn)、盐(yán) 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)洗干净(jìng)，氽烫(tàng)后再冲洗(xǐ)干净。

　　 　　(2)冬瓜洗(xǐ)干净，切厚块(kuài)。

　　 　　(3)胡(hú)萝卜(bo)去皮，洗干净(jìng)切(qiè)块。

　　 　　(4)瘦(shòu)肉洗(xǐ)干净(jìng)，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海蜇(zhē)、冬瓜、胡萝(luó)卜、瘦肉、姜片，煲滚后以(yǐ)慢火煲(bāo)2小时(shí)，下盐调味(wèi)即成。

　　 　　锦绣(xiù)海蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝300克，青(qīng)椒5克，红椒5克，鸡肉(ròu)50克(kè) 、盐3克，味精2克(kè)，鸡精2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇用(yòng)清水冲洗去泥(ní)沙和(hé)盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备(bèi)用;鸡肉(ròu)煮熟(shú)，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇(zhē)与椒丝、鸡肉丝一同放入盆中，加盐、味精、鸡精、香(xiāng)油、米醋拌匀，装盘即可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原(yuán)料：海蜇皮、紫皮洋(yáng)葱、黑木耳、捞(lāo)汁

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)将(jiāng)海蜇皮、紫皮洋(yáng)葱切(qiè)成适量大小，与(yǔ)黑木耳一起整齐(qí)摆(bǎi)在汤(tāng)碗内，加入(rù)捞汁(zhī)，将菜品完全浸泡即可。

　　 　　(2)可(kě)以适量加入鲜柠檬片、芝麻、香(xiāng)菜碎、泰(tài)椒圈来补充(chōng)口味。

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