桂林磨(mó)浆米线？桂(guì)林闫(yán)氏大(dà)米、力源大米、天(tiān)湖香米(mǐ)的出浆都比较高的。关于桂林磨(mó)浆米线以(yǐ)及桂林(lín)磨浆米线，桂林(lín)大米品牌等问题，农商网将为你整理以下(xià)的生活(huó)知识：

桂林是(shì)属于贵州省吗

　　桂林(lín)是不属于贵州省的。

　　桂林(lín)不属于贵州省的,贵(guì)州桂(guì)林不是一个(gè)地方左眉毛有一根特别长是什么意思？的。

　　贵州是(shì)一左眉毛有一根特别长是什么意思？个省(shěng)的称呼(hū),它的首府是贵阳市,贵州省南部紧挨着广(guǎng)西壮族自治区,桂(guì)林(lín)市是广西(xī)壮族自治区管(guǎn)辖的一个地级市。

桂林磨浆米(mǐ)线

　　桂(guì)林闫氏大(dà)米、力源大米、天湖香米的(de)出浆(jiāng)都(dōu)比较(jiào)高。

　　米又称(chēng)大(dà)米，是禾本(běn)目禾本科稻属植物的(de)果实(shí)，稻谷(gǔ)经脱壳、碾磨(mó)粗皮后的成(chéng)品，可食用。

　　大(dà)米是人(rén)类的主要粮食之一，也是(shì)亚洲(zhōu)人的主(zhǔ)要(yào)粮食之一(yī)，全(quán)世界约(yuē)有二分之一的人(rén)口(kǒu)食用大米，常见当(dāng)作主食(shí)的地区(qū)在亚洲和各地唐人(rén)街。

　　大米(mǐ)中(zhōng)含碳水化合物(wù)75%左右、蛋白(bái)质7%-8%、脂(zhī)肪1.3%-1.8%，并(bìng)含有丰富的B族维生素等。

桂林米线米浆配方

　　桂林米粉是(shì)桂林地方小吃中(zhōng)的精品，俗(sú)有“到桂(guì)林不吃桂林米(mǐ)粉，不算到(dào)桂林(lín)”之说(shuō)。

　　 　　桂林米粉(fěn)的制作方(fāng)法(fǎ)是(shì)：先将米淘净(jìng)，用清水浸泡几天，然后将米磨成米浆，放到(dào)屋外晒干，和成粉团后(hòu)将粉煮熟，再使劲捣煮熟后的粉团，使之变得极有筋(jīn)力、不易断碎，最(zuì)后用压榨机(jī)将粉团压榨成一根根韧性(xìng)极(jí)好的米粉条(tiáo)，再卷(juǎn)成小团(tuán)（每(měi)团(tuán)约2两(liǎng)），即完成(chéng)。

　　 　　桂林米粉(fěn)有卤菜(cài)粉、牛腩粉、生菜(cài)粉和(hé)马(mǎ)肉米粉等(děng)几种。

　　使(shǐ)用时(shí)根(gēn)据各人所好(hǎo)，佐以不(bù)同的配料，做法(fǎ)也有(yǒu)所不同。

　　无(wú)论何种做法做成(chéng)的桂林米粉肉香鲜无比，令人(rén)胃口大开。

　　尤其是马(mǎ)肉米(mǐ)粉，有(yǒu)桂(guì)林米粉之冠之(zhī)称，其风(fēng)味独特，闻名(míng)遐迩，做法是(shì)：将团好的米粉分成几份，（一般2两(liǎng)米(mǐ)粉分为(wèi)10小份）。

　　然后(hòu)放到马骨头汤中烫热，用粉勺连(lián)粉(fěn)带汤装入(rù)特制的(de)小碗中，将腌腊好的马肉切成薄片铺在(zài)粉(fěn)面上，加(jiā)入卤汁、香(xiāng)菜、大蒜(suàn)丝、葱花、香料、熟油等，一碗(wǎn)味(wèi)道鲜美、香气四溢的马肉米粉便(biàn)制成了。

　　 　　马肉米(mǐ)粉味道绝(jué)佳，因其碗小（一(yī)碗只有一箸左右），所以顾客一餐往往能(néng)吃十几碗，甚(shèn)至几十碗，当看到自己面前用(yòng)过的小(xiǎo)碗堆(duī)成小塔(tǎ)时，方知自己的胃口不小。

　　 　　如今，中外游客(kè)均把(bǎ)品尝马肉米粉作为游(yóu)览桂林的一个重要项目之一(yī)，可以说(shuō)，桂(guì)林米粉也和甲天下的桂林山水一样，名扬四海(hǎi)了。

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