新(xīn)鲜海蜇皮(pí)存(cún)放(fàng)方法视频(pín)？盐水明矾保存：把海蜇放在盐和(hé)明矾化开的水(shuǐ)中(zhōng)浸泡(pào)，泡好后装入(rù)到可以密封(fēng)的坛子中(zhōng)，可(kě)保(bǎo)存半年左右时间的。关于新鲜海蜇皮存放方法视频以及新鲜海蜇皮存(cún)放(fàng)方法(fǎ)视频，新鲜(xiān)海(hǎi)蜇(zhē)皮存放方法(fǎ)图片，新(xīn)鲜海(hǎi)蜇皮怎么保存，鲜海蜇皮冷藏保存(cún)，海蜇皮怎么(me)保鲜(xiān)等问题，农商网将(jiāng)为你整理以(yǐ)下的生活知识：

海蜇皮是不是水母

　　是的，海蜇皮是(shì)水母的。

　　海蜇皮是海蜇的(de)制成品。海蜇是(shì)一种(zhǒng)大型食用水母，早在一(yī)千六百(bǎi)多年(nián)前的(de)晋代就已经(jīng)开始食用。

　　我(wǒ)国从辽(liáo)东半岛直至广东沿海均有分布(bù)，海(hǎi)蜇(zhē)是我国沿海渔(yú)业的重要(yào)捕捞(lāo)对象。

　　而水母的这层皮，就是我们常吃的海蜇皮了。并非是所有水母都可以吃，在我(wǒ)国的东南沿海，水母就被称为“海(hǎi)蜇”。

新鲜海蜇皮存(cún)放方法视(shì)频

　　1、盐水明矾(fán)保(bǎo)存：把海(hǎi)蜇放(fàng)在盐(yán)和明矾化(huà)开(kāi)的水中浸(jìn)泡，泡好(hǎo)后装入到(dào)可(kě)以密(mì)封(fēng)的坛子(zi)中，可(kě)保存(cún)半年左(zuǒ)右时间。

　　2、直接用盐保存：海蜇皮不能沾上淡水和(hé)其他污(wū)染物，直接放在盐中(zhōng)来回滚(gǔn)动，让它的表(biǎo)面被(bèi)盐包(bāo)起来，把沾好盐的海蜇头放在可(kě)以密封的(de)罐子(zi)中，放在阴凉处，可(kě)保存半年到一年左右。

　　3、在选购海蜇皮时(shí)注(zhù)意看(kàn)外观色泽(zé)，优选呈(chéng)白色或黄色的，避免选择有红衣(yī)、红斑、泥沙的次货还要闻(wén)一下是否带腥臭味(wèi)，用(yòng)手(shǒu)揉一下皮质，选(xuǎn)择质(zhì)地(dì)坚韧的。

海蜇的保存方法_鲜海蜇(zhē)怎么保(bǎo)存(cún)

　　　　海(hǎi)蜇作为(wèi)一种食物(wù)在(zài)我们(men)国家(jiā)的历史非常悠(yōu)久，现在，海(hǎi)蜇(zhē)已经(jīng)成(chéng)为了一(yī)种很常(cháng)见(jiàn)的食物。

　　而对于海(hǎi)蜇的保存有一些小(xiǎo)的技巧，下面就来介绍有关海蜇保(bǎo)存的一(yī)些(xiē) 方法 ，希望能对朋友(yǒu)们(men)有所帮助。

　　　　海蜇的保存方法

　　 　　方法一：用盐水、明矾浸(jìn)泡海蜇。

　　按500克海(hǎi)蜇(zhē)、50克盐、5克明矾的比例，将盐(yán)及明矾用温开水(shuǐ)化开，晾凉后倒入坛子中，再把海(hǎi)蜇故人，浸(jìn)好密封，可(kě)保(bǎo)存很长时(shí)间。

　　 　　方法二：从市(shì)场上买来(lái)的海蛰，不(bù)要让它沾上(shàng)淡水(shuǐ)或污物，要用(yòng)盐一层(céng)一层地将它(tā)胞起来，存放在干净小口(kǒu)的坛(tán)子或罐子里，上面一(yī)层要多放些盐，密封(fēng)好即可。

　　 　　海蜇(zhē)毒性(xìng)原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮肤(fū)薄嫩处最易(yì)蜇伤，一般(bān)可在数分(fēn)钟出(chū)现(xiàn)触电样刺痛感，数小时后伤区逐渐出现触电样(yàng)刺痛(tòng)感，数(shù)小时后伤区逐渐出现线状排列(liè)的有红斑的血疹，痒而(ér)灼(zhuó)痛，轻者可(kě)在20天左(zuǒ)右自愈。

　　敏感性(xìng)强的患者局部可出现红斑 水肿、 风团(tuán)、 水(shuǐ)泡、 瘀斑(bān)，甚至(zhì)表皮坏死。

　　患者全身表现可(kě)有烦(fán)躁不(bù)安、发(fā)冷、腹痛(tòng)、腹泻(xiè)、精(jīng)神不振及胸(xiōng)闷气(qì)短。

　　重者多 咳喘发作，吐(tǔ)白色或(huò)粉红色泡沫痰，并伴有脉数无力、皮肤(fū)青紫及血压下降等过(guò)敏性(xìng)休克征象。

　　若抢救不及时，这类蜇伤病人可在(zài)短时间(jiān)内死亡(wáng)。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海(hǎi)蜇蜇(zhē)伤最重要(yào)之处在(zài)于(yú)避免(miǎn)与海蜇接触(chù)，尤(yóu)其是作(zuò)业渔民要做好(hǎo)个人防(fáng)护，切勿麻痹大(dà)意。

　　捕(bǔ)捞时尽量用工具而不直接接触海(hǎi)蜇(zhē)须，有(yǒu)特异敏感体质的(de)人应禁止下海(hǎi)作业。小兔子被蛇用两根WRITEAS，小兔子被蛇用两根做了>

　　海滨旅(lǚ)游地在海蜇汛(xùn)期应设(shè)浮标栏网，并在(zài)海边建(jiàn)立(lì)醒(xǐng)目(mù)宣传警(jǐng)戒标(biāo)志，并配合防(fáng)伤害的科普 教育 宣(xuān)传广播，以(yǐ)提高游人(rén)自(zì)我(wǒ)防(fáng)护的知识(shí)和(hé)能力。

　　下海(hǎi) 游泳 或在海中乘(chéng)船者若发现海蜇千万不可碰触，更不(bù)能捕捞，因(yīn)在海上一旦发生意外(wài)，更不易抢(qiǎng)救。

　　一旦被海蜇(zhē)蜇伤，伤者(zhě)切不(bù)可惊慌，只要及时到医院诊治，一般都能较快好转和痊(quán)愈。

　　反之(zhī)，如果被(bèi)蜇伤者举措失(shī)当(dāng)或大意麻痹，则(zé)易出现溺水(shuǐ)、跌伤或(huò)因救(jiù)治不及(jí)时而发生危险(xiǎn)和加(jiā)重病情。

　　 　　医(yī)务人员提醒：千万不要(yào)抓(zhuā)捕、触(chù)碰海水中漂(piāo)着的海蜇(zhē)。

　　一旦(dàn)被(bèi)海蜇蜇伤，不要用淡(dàn)水冲洗(xǐ)，因淡水(shuǐ)可促(cù)使(shǐ)刺胞释放毒(dú)液，应尽(jǐn)快用毛巾、衣服、泥沙擦(cā)去黏附在皮肤上的触手或毒液，可用碳(tàn)酸氢钠(小苏打)或明矾清洗伤处。

　　若损伤面积大(dà)，全身(shēn)反(fǎn)应严重者(zhě)，要及时去(qù)医院治疗。

　　 　　海蜇(zhē)的(de)食用方法

　　 　　凉拌(bàn)海(hǎi)蜇皮

　　 　　原料：海(hǎi)蜇(zhē),紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)放凉水中泡一下(xià)，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘(gān)蓝，黄(huáng)瓜分别(bié)切(qiè)丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油，适量盐兑(duì)成调(diào)味(wèi)汁

　　 　　(4)所有材料(liào)拌匀，放冰箱冷藏后食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原(yuán)料(liào)：海蜇300克、黄瓜1根、盐(yán)适量、醋适量、糖适量、麻酱适量(liàng)、香菜适量、蒜(suàn)适(shì)量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买(mǎi)海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄过后泡在凉(liáng)水(shuǐ)里备用

　　 　　(3)黄(huáng)瓜一(yī)根(gēn)

　　 　　(4)用刀切(qiè)成粗(cū)丝(sī)

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放(fàng)在黄瓜丝(sī)上(shàng)面(miàn)，将蒜切成碎末放(fàng)在海蜇丝上(shàng)面

　　 　　(6)香菜切成碎末，放(fàng)在海蜇丝上面，将(jiāng)麻酱放入(rù)适(shì)量的盐，用水拌好(hǎo)，倒在香菜上面(miàn)，放糖和醋搅匀即(jí)可。

　　 　　海蜇鸡(jī)柳

　　 　　原(yuán)料：海蜇皮4两(liǎng)(约160克(kè))，鸡(jī)肉6两(约240克)，蒜头2粒，芫荽少(shǎo)许，油1汤匙。

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(tiān)(每天要换水2至3次(cì))，切丝，放入热(rè)水中烫一烫(tàng)，取出，沥(lì)干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝(sī)，加(jiā)入(rù)腌料拌匀，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头(tóu)去(qù)衣拍裂;芫荽(suī)洗净(jìng)沥干(gàn)。

　　 　　(4)烧热油(yóu)1汤匙，爆(bào)香蒜肉，鸡(jī)丝回(huí)镬，拌匀芡汁料埋芡，迅速(sù)炒拌，加(jiā)入芫荽(suī)、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料(liào)：速冻(dòng)海蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝卜(bo) 300克、瘦肉(ròu) 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)洗干(gàn)净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切(qiè)厚(hòu)块。

　　 　　(3)胡萝卜(bo)去皮，洗干净(jìng)切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫后再冲洗干净(jìng)。

　　 　　(5)煲滚适量(liàng)水(shuǐ)，下海蜇(zhē)、冬瓜(guā)、胡萝卜、瘦肉、姜片，煲(bāo)滚后以慢火(huǒ)煲2小时，下盐调味(wèi)即成。

　　 　　锦绣海蜇丝(sī)

　　 　　小兔子被蛇用两根WRITEAS，小兔子被蛇用两根做了原(yuán)料(liào)：海蜇丝300克，青椒(jiāo)5克，红椒(jiāo)5克，鸡肉50克 、盐(yán)3克，味精2克，鸡精2克，米醋(cù)5克，香油8克

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇用清(qīng)水冲洗去泥(ní)沙(shā)和(hé)盐分，切(qiè)丝(sī)。

　　 　　(2)青、红(hóng)椒丝焯水备用(yòng);鸡肉煮熟，撕成(chéng)丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡(jī)肉丝一同放入盆(pén)中，加盐、味精、鸡精、香油(yóu)、米醋(cù)拌匀，装(zhuāng)盘即可。

　　 　　捞(lāo)汁海蜇(zhē)皮(pí)

　　 　　原料：海蜇皮、紫(zǐ)皮洋葱、黑木耳(ěr)、捞汁

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)将海蜇(zhē)皮、紫皮洋葱(cōng)切成(chéng)适量(liàng)大小，与黑木耳一起整齐摆在(zài)汤碗内(nèi)，加入捞汁，将菜(cài)品完全浸泡即可。

　　 　　(2)可以适量(liàng)加入鲜柠檬片(piàn)、芝(zhī)麻、香菜碎(suì)、泰椒圈来补充口味。

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