怎(zěn)样(yàng)样(yàng)挑榴莲才甜呢？看形(xíng)状(zhuàng)，选择“母榴(liú)莲”的(de)。关于怎样样挑榴莲才甜呢以及怎样样挑榴(liú)莲才(cái)甜呢，怎样样挑榴莲才甜一点(diǎn)，怎(zěn)样(yàng)挑甜的榴莲，怎样(yàng)挑的榴莲(lián)又好吃又甜，榴莲怎样选(xuǎn)才(cái)甜(tián)等问题，农(nóng)商网(wǎng)将为你(nǐ)收拾以下的日子常(cháng)识(shí)：

榴莲是(shì)热性仍是凉(liáng)性

　　榴莲是热性的。

　　榴莲归于性热的生果。榴莲自身(shēn)归(guī)于热带(dài)生果，性热味甘(gān)，且糖分含量较(jiào)高，多(duō)吃简(jiǎn)单上火。

　　榴(liú)莲的养分(fēn)价值比较高，榴莲中含有(yǒu)较为丰厚(hòu)的膳食纤维、蛋(dàn)白质(zhì)和维生素(sù)等(děng)，有(yǒu)必(bì)定(dìng)的促进(jìn)胃(wèi)肠(cháng)活动、缓解(jiě)便秘的效(xiào)果，

　　其间还含(hán)有较为丰厚的脂肪、多(duō)种(zhǒng)矿物(wù)质等，具有(yǒu)弥补人体养分(fēn)的效果。适量(liàng)的(de)食用榴莲还能够影响胃液和唾液排泄，具有(yǒu)开(kāi)胃、促(cù)进胃口的成效;还有必(bì)定(dìng)的(de)散寒(hán)成(chéng)效，能(néng)够在必定程度上缓解痛经(jīng)等(děng)症状。

怎样(yàng)样挑(tiāo)榴莲才甜呢

　　1、看形状，选(xuǎn)择“母榴莲”。

　　一般在行的买家在购买榴莲时会选择“母(mǔ)榴莲(lián)”，其通体(tǐ)比较匀称、丰满，乃至榴莲外表会呈(chéng)现许多鼓包，并且底部是平的，这样(yàng)的榴莲它外皮薄，果肉多，并且滋味(wè中国有几个党派，中国有几个党派组织i)甜美，这(zhè)是因为它外壳里边包裹着厚厚的(de)果肉，果肉紧紧(jǐn)与壳紧紧的贴合(hé)，所以(yǐ)其外表(biǎo)看(kàn)上去比(bǐ)较圆润。

　　而(ér)那(nà)些(xiē)形状较长、比(bǐ)较小(xiǎo)的榴莲便是咱们(men)所说的“公榴(liú)莲(lián)”，其果肉较小(xiǎo)，皮就会(huì)厚一些，并且“公榴莲”的口感也不如“母榴莲”。

　　2、看榴(liú)莲的(de)外壳。

　　在购买榴莲时，首先要调(diào)查榴莲外(wài)壳的色彩，假(jiǎ)如是(shì)青色的话，阐明榴(liú)莲并没有熟透(tòu)，假如榴(liú)莲的色彩呈黄褐(hè)色(sè)的话，代表(biǎo)熟(shú)过头了，这两种色彩的榴(liú)莲(lián)都不要购买，因为其口感都(dōu)欠安(ān)。

　　榴莲壳色彩为黄中带(dài)青(qīng)为佳，并(bìng)且(qiě)在榴莲底(dǐ)部有(yǒu)轻轻裂(liè)口的最(zuì)好，可是也不要彻底裂开，悉数裂(liè)开不仅是熟过头口感欠好，并且(qiě)果肉很简单遭到污染。

　　也(yě)能够经过捏榴(liú)莲外壳上的(de)刺来(lái)判别榴莲的口感(gǎn)，假如捏榴莲外壳上相邻的(de)两根刺，能捏得动，代表其老练度高(gāo)，能够购买，假如刺又(yòu)尖又长、还不简单捏(niē)得动，阐明榴莲的(de)果肉少皮厚，还(hái)有(yǒu)没熟透(tòu)。

　　3、闻榴(liú)莲(lián)的(de)滋味。

　　在购买(mǎi)榴莲时，拿起一个轻轻裂(liè)开的榴莲，细心闻一下，假如闻到一丝生味，代表此(cǐ)榴莲还没有熟透(tòu)，假如闻着有酒味(wèi)，阐明这个榴莲老练(liàn)过头了(le)，此(cǐ)榴莲不光滋味欠好，在(zài)口感上还会稍微(wēi)发(fā)苦。

　　闻到(dào)只要甜美味的话，就(jiù)阐(chǎn)明这个榴莲的(de)老练度是(shì)刚刚好，能够定心购买。

　　其(qí)实榴莲的口感和滋味仍(réng)是由其种(zhǒng)类(lèi)决(jué)议的，像猫山王(wáng)榴莲、苏丹王(wáng)榴莲、金凤榴莲等都(dōu)是榴莲中的(de)尖端，而(ér)咱们常吃(chī)的榴莲是泰国(guó)金枕(zhěn)头(tóu)榴(liú)莲，它只能算是榴莲中入门等(děng)级，因为其产量大、口感(gǎn)清淡、价格适中(zhōng)简单被老百姓承受。

怎样选择榴莲又香(xiāng)又(yòu)甜

　　这(zhè)样选择榴莲又(yòu)香(xiāng)又甜：

　　1、闻气味

　　好(hǎo)的榴(liú)莲(lián)是(shì)有(yǒu)香(xiāng)味的，一种浓(nóng)郁又不腻的滋味，就好像(xiàng)是榴(liú)莲味的牛奶，醇醇的感觉(jué)。

　　你也能够依据(jù)的榴莲的气味判别它是不是熟(shú)了、有没有坏。

　　因为(wèi)不老练的(de)榴莲(lián)是有一(yī)股青、涩(sè)的滋味(wèi)的，便是刚刚修剪过的青草的(de)滋味(wèi)，而坏了的(de)榴莲呢，就会有很浓的(de)酒精味。

　　2、看巨(jù)细色(sè)彩

　　经过辨识果实的巨细和外观色(sè)彩，也能够辨识榴(liú)莲的老练度，就像(xiàng)挑西瓜相同。

　　一般来说体(tǐ)型比较大的榴莲(lián)老练(liàn)度会(huì)好一些(xiē)，从外壳(ké)色彩看，一般(bān)老练的好榴莲呈较(jiào)通透(tòu)的黄色，假(jiǎ)如青色比较多(duō)则证明不行老练。

　　3、捏果刺

　　榴莲外表布满了密密的尖刺，用手(shǒu)捏住(zhù)尖(jiān)刺的顶端，假如稍用力就能够让(r中国有几个党派，中国有几个党派组织àng)它们互相挨近，阐(chǎn)明此(cǐ)榴莲较软(ruǎn)，皮薄，老练度较(jiào)好，假(jiǎ)如感(gǎn)觉手(shǒu)感十分坚实，底(dǐ)子无法捏动(dòng)，这样(yàng)的榴莲则较生(shēng)或皮(pí)厚。

　　榴莲文明

　　明朝三宝宦官郑和率船(chuán)队三下(xià)南洋，因(yīn)为(wèi)出海时刻太长，船员们思乡(xiāng)心切，乡愁浓(nóng)郁(yù)，归心似箭。

　　有(yǒu)一天，郑和在岸上发现(xiàn)一种奇(qí)特(tè)果子(zi)，就(jiù)带回几个同(tóng)大伙一同品(pǐn)味，许多船员(yuán)吃后(hòu)对这种生果称赞不已，竟把(bǎ)思中国有几个党派，中国有几个党派组织乡的(de)想法一时淡化了。

　　有人问郑和，“这种果子(zi)叫什么姓名？”，他随口答到：“流连”。

　　榴(liú)莲与流连同音，后(hòu)来人(rén)们就将(jiāng)它称(chēng)为“榴莲”。

　　东南亚的华人吃了(le)，对祖国大陆“流连（榴莲）忘返”，寄予一种思乡之情。

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