竹(zhú)荪是煮15分钟左右的。关(guān)于竹荪煮多久(jiǔ)以及(jí)竹荪煮(zhǔ)多久可(kě)以吃，竹(zhú)荪煮(zhǔ)多(duō)久才熟透，泡好的竹荪煮多久，火锅竹荪煮多久(jiǔ)，竹荪多久可(kě)以(yǐ)煮熟等(děng)问题(tí)，小编将为(wèi)你整理以下(xià)的(de)知识答案(àn)：

竹荪煮多久

　　是15分钟左右的。

　　15分(fēn)钟左右。

　　竹荪在煮(zhǔ)之(zhī)前(qián)先用淡盐水泡(pào)发(fā)大约10分钟，并剪去菌(jūn)盖(gài)头封闭的(de)一端，同(tóng)时要(yào)去除竹荪(sūn)的花(huā)朵部分(fēn)网状部分，只保(bǎo)留茎部，否则(zé)会有m开头的姓氏都有哪些，m开头的姓氏中文名(yǒu)怪味，竹(zhú)荪也是野生菌，所以需(xū)要沸水煮大约(yuē)15分钟左右才(cái)可以吃，煮得时间越久(jiǔ)越入味。

　　鲜竹荪的处理方法(fǎ)其实也不难，只(zhǐ)要(yào)把它比(bǐ)较难清(qīng)理的地(dì)方都要注意去洗干(gàn)净就好了，很(hěn)难洗的缝(fèng)缝可以用(yòng)牙刷去刷，只要(yào)能(néng)清(qīng)洗干净就好了(le)。

　　在处理(lǐ)的(de)时候，去掉根部(bù)泥土后(hòu)，放(fàng)入水槽中用(yòng)清水洗净，拿刀切除根(gēn)部粗老的部分(fēn)，切(qiè)口(kǒu)保(bǎo)持圆(yuán)滑平整，并剥除(chú)笋箨、笋衣，或者将笋(sǔn)装入蒸锅(guō)中。

　　直到它变得(dé)透但却(què)又(yòu)不烂、能够撕开为止，这时(shí)候就要(yào)立即把它捞起(qǐ)来，然(rán)后用冷水冷(lěng)却，冷却的时(shí)候务必要做到彻底的(de)冷却(què)，否则(zé)荪色(sè)会变暗。

竹荪用冷水(shuǐ)还是(shì)热水(shuǐ)泡

　　都(dōu)可以。

　　不管是用(yòng)冷水还(hái)是热水都是(shì)可以用(yòng)来泡竹(zhú)荪(sūn)的(de)，两(liǎng)者(zhě)唯一的区别就是冷(lěng)水泡竹荪所(suǒ)需要的时间比较长，而热(rè)水泡(pào)竹荪所需要的时间比较短，建议可以根(gēn)据个人方便的时间来进行选择(zé)。

　　但是需要注意(yì)的是不建议(yì)用太烫(tàng)的水来浸泡竹(zhú)荪，建(jiàn)议(yì)使用40-60℃左右的温水是比较合适的(de)，而且浸泡的时(shí)间也不宜太长，不然就会破坏(huài)竹荪中所(suǒ)含的营养物质，导(dǎo)致竹荪的(de)营养价值下降(jiàng)。

竹荪的功(gōng)效与禁(jìn)忌

　　功效：

　　补(bǔ)充营养：竹荪中含有丰(fēng)富的蛋白(bái)质、氨基酸、维生素和矿物质，而且其中的氨基酸符(fú)合人(rén)体所需(xū)要(yào)的(de)氨基酸(suān)比(bǐ)例，食用后可以为(wèi)人体补(bǔ)充多种营养(yǎng)物质，能够维持人体组织器官的正常生理功能，并促进人体(tǐ)的新陈代谢。

　　润肺止咳：竹荪归(guī)肺经，且性质偏(piān)凉性，食(shí)用后能够降低肺内(nèi)的热气，起(qǐ)到清(qīng)肺热、降肺(fèi)气的作用，因此(cǐ)对于一些因为肺气上行、肺气亏(kuī)虚所导致的(de)咳嗽咳痰、久咳不止等症状(zhuàng)来说(shuō)，可(kě)以适当地吃一些竹荪，可以起到(dào)润肺止咳的作用。

　　清热利湿：竹荪味(wèi)甘(gān)、微苦，偏凉性，食用(yòng)后可以有效地降低人(rén)体内的热气，起到清热(rè)利湿的作用，因(yīn)此对于一些因为体内火气过大而出现的口舌生疮、口(kǒu)干舌燥(zào)、咽喉肿痛(tòng)等症状来说，都可以通过吃(chī)竹荪来进行缓解(jiě)。

禁忌

　　1、脾胃虚寒者：竹荪的性质偏寒性，食用后(hòu)会对脾胃造(zào)成(chéng)较(jiào)大的刺激(jī)，因(yīn)此在吃的(de)时候一(yī)定要适量食用，而(ér)且(qiě)对于一些(xiē)本身脾胃比较虚寒的人群来(lái)说，建议最好是根据(jù)自身(shēn)的肠胃(wèi)情(qíng)况(kuàng)来(lái)决定少吃或不吃，以免(miǎn)食(shí)用后出现肠(cháng)胃(wèi)不(bù)适的症状(zhuàng)。

　　2、过敏：竹荪属于一种食用菌类(lèi)，具(jù)有一定的过敏性，食用(yòng)后容易出(chū)现(xiàn)过敏的症状，因(yīn)此对于一些过(guò)敏体质的人群来说，在食(shí)用竹荪(sūn)之(zhī)前最好是(shì)先(xiān)做好过(guò)敏源测试，确(què)定不过敏后(hòu)方可继续食用，以免出现(xiàn)身体不适的症状。

竹荪有哪(nǎ)些(xiē)营养价值

　　一、含(hán)有丰富(fù)的营(yíng)养物质，可以补充人体所需要的(de)能量。

　　二、具有明(míng)显(xiǎn)的防病作用和机体(tǐ)调(diào)节功(gōng)能。

　　三、含(hán)有丰(fēng)富的(de)蛋白质，可以维持钾钠的(de)平衡。

　　四、含有丰富(fù)的(de)微(wēi)量元素，维持人体正常的新陈代谢。

　　五、含有(yǒu)丰富的粗纤维，可以(yǐ)适当的促进肠胃的运(yùn)动，在一定程(chéng)度上提高机(jī)体(tǐ)消化(huà)吸(xī)收(shōu)的能(néng)力(lì)。

竹荪煮多久才能熟(shú)？

　　烹饪前，应(yīng)将干切(qiè)片(piàn)用盐浸泡10分钟，并(bìng)将菌盖封闭(bì)端切掉。

　　另外竹荪的(de)花瓣要去掉一部分(fēn)，只(zhǐ)保留叶和茎，否则会(huì)有异味。

　　吃火锅的话，要煮(zhǔ)久一点(diǎn)。

　　那么竹荪(sūn)要(yào)煮多久呢(ne)？

　　1.竹荪可以(yǐ)煮多久吃？

　　干片烹饪前，用盐浸泡(pào)10分钟，切去菌盖(封闭端)。

　　另(lìng)外，竹荪的部(bù)分(fēn)花瓣(网状结构的一部分，花瓣(bàn)是竹荪(sūn)香(xiāng)气集中的区域)要(yào)去掉，只保(bǎo)留叶(yè)和茎(jīng)，否则会有(yǒu)异味。

　　竹荪也是(shì)野生菌，需要开水冲泡(pào)15分(fēn)钟才能食用。

　　竹荪(sūn)不怕煮(zhǔ)，煮的时间越(yuè)长，味道越好。

　　慢慢煮。

　　吃火锅的话可以煮一会儿。

　　不容易老化，口感好。

　　2.竹荪的营养成分

　　竹荪(sūn)竹荪含有(yǒu)碳(tàn)水化合物、蛋(dàn)白质、碳水化(huà)合物(wù)、矿物质和维生(shēng)素。

　　每100克竹荪干品含粗蛋白19.4克，粗蛋白2.6克，碳(tàn)水化合(hé)物60.4克，膳食(shí)纤维8.4克，碳水化(huà)合物16种，其(qí)中磷酸是竹荪美味(wèi)的物质条件。

　　竹荪(sūn)的糖度——对称糖度和不对称(chēng)糖度丰富多彩(cǎi)，有膳食(shí)纤(xiān)维、D-半乳糖、D-甘(gān)露(lù)醇(chún)、麦(mài)芽糖(táng)醇、葡萄糖等。

　　竹荪(sūn)竹荪(sūn)的成分可以补充人(rén)体必需(xū)的(de)营养元素(sù)，增(zēng)强人体免疫力和抗病能(néng)力。

　　竹荪竹荪是(shì)食疗中(zhōng)的上品，能止痛、补气血、降血压。

　　长期服用还可调节(jié)中老年人的血糖，治疗(liáo)痢(lì)疾、牙(yá)痛、支气管炎、败血症、风湿病、妇科病等(děng)。

　　竹荪的糖分(fēn)具有显(xiǎn)著(zhù)的调节机体和预(yù)防(fáng)疾病(bìng)的作用，因此越来越受到人们的重视。

　　3.竹(zhú)荪怎么处理？

　　其实鲜(xiān)竹荪的解决并不(bù)太(tài)难(nán)。

　　如果只有难清理的地方(fāng)必须(xū)清(qīng)理，清理不了的接缝可以用软毛m开头的m开头的姓氏都有哪些，m开头的姓氏中文名姓氏都有哪些，m开头的姓氏中文名(máo)牙刷或(huò)者(zhě)其他专用工具刷。

　　要是它们能被清洗就好了。

　　比(bǐ)较(jiào)实用的解决方法是(shì)去除根部的泥土，放入不锈钢(gāng)水(shuǐ)槽中，用冷水冲洗。

　　拿刀把(bǎ)根部又粗(cū)又(yòu)老的部分(fēn)去掉，保持伤口圆润平整，把笋和笋皮(pí)剥(bō)下来。

　　或者(zhě)把竹笋放入油锅，直到越来越透(tòu)明但不碎(suì)，可(kě)以(yǐ)撕下(xià)来。

　　这时我们需要马上(shàng)把它(tā)捞出(chū)来，然后用冷(lěng)水冷藏。

　　在(zài)冷藏的(de)情况下，一(yī)定要保证(zhèng)完全冷藏，否(fǒu)则太阳(yáng)颜色(sè)会(huì)比较暗，非常容(róng)易造成熟后(hòu)松散变质的情况。

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