寿眉是最差的(de)白茶吗(ma)，寿眉(méi)是什么(me)档次的茶寿眉并不是最差的白(bái)茶的。

　　关于寿(shòu)眉是(shì)最(zuì)差的白茶吗，寿眉是什么档次(cì)的茶以及寿眉(méi)是什(shén)么档次的茶，白茶分5个等(děng)级，一级寿眉(méi)价格大概(gài)多少，八类人(rén)群不宜(yí)喝白茶，白茶贡眉和寿眉哪个(gè)等级高等问(wèn)题，小编(biān)将为(wèi)你整理以下的生活小知识：

寿眉是(shì)最差的(de)白茶吗，寿眉是什么档(dàng)次(cì)的(de)茶

　　寿眉比不过贡眉(méi)，更别提(tí)白毫银针和白牡丹。

　　看了以上的(de)陈述，估计大家就(jiù)会认为(wèi)寿眉就(jiù)是白茶中(zhōng)最低端的茶了(le)。

　　其(qí)实(shí)不(bù)是，我一(yī)贯反对唯茶叶的出身论(lùn)。

　　确(què)实当(dāng)从原料来看，寿(shòu)眉原料级别低，但我们不(bù)能只从原料来定好坏。

　　原料只是其一，我们(men)还得看(kàn)加(jiā)工工艺以(yǐ)及(jí)后期存储。

　　原料、工艺、后期(qī)存储都是不可(kě)缺少(shǎo)的，只(zhǐ)谈(tán)原(yuán)料而忽视工艺以(yǐ)及(jí)后(hòu)期存放都是不正确的。

　　若(ruò)是工(gōng)艺(yì)不好，不重视后期陈放，那么再好的原料也(yě)做(zuò)不出(chū)好茶来。

　　原料好不等(děng)于一定(dìng)能做出(chū)好茶，只是说容易(yì)做出好茶，仅此(cǐ)而已，与最终结果还需要努力的过程(chéng)和后(hòu)期的保护。

　　寿眉(méi)优点有很多，它是白茶(chá)中(zhōng)产(chǎn)量最多，类型最多的茶。

　　产(chǎn)量大(dà)是(shì)寿(shòu)眉(méi)最大的优点，如果没有寿眉，只有银(yín)针(zhēn)或高等级的白牡丹，那么很多人可能喝不上白茶(chá)。

　　因(yīn)为本身白茶产量就很少了(le)，银(yín)针和高等级的(de)白牡丹就(jiù)更少(shǎo)了。

　　以前像银针这样白茶珍品主要(yào)做(zuò)出口生意，国内名声不显(xiǎn)，喝银针的人不多。

　　后来白茶加(jiā)工技(jì)艺得到巨大进步，摆脱依赖天气制(zhì)茶的窘境，白茶产量逐渐提高。

　　随着(zhe)制白茶的热情高涨，白茶市(shì)场被看好，越来越多(duō)的(de)白茶被(bèi)制作出来供大家饮(yǐn)品，其(qí)中寿眉功不可没。

　　寿眉(méi)价格亲民，因(yīn)为(wèi)寿眉(méi)原料(liào)多(duō)，产(chǎn)量大，所(suǒ)以(yǐ)制成(chéng)成本相对较(jiào)低(dī)，价(jià)格很亲民，也因此寿眉才(cái)让白茶能快速(sù)进入(rù)广大(dà)茶友视线中(zhōng)。

　　如果(guǒ)是白毫银针(zhēn)的话，可能无(wú)法像(xiàng)寿眉那样拥有巨(jù)大产量，而没有量就很难快速进入千家万户中，让大家早些品尝事与愿违下一句是什么 事与愿违是什么意思白(bái)茶。

　　寿眉居功至伟，我们不能随口(kǒu)以(yǐ)低端(duān)来(lái)嘲(cháo)讽它。

　　此外不(bù)知道大(dà)家有没有发现(xiàn)，市场(chǎng)上的(de)老白(bái)茶多数是老(lǎo)寿(shòu)眉。

　　这是因为以前银针、白牡(mǔ)丹产(chǎn)量少，新茶基本在当年被卖掉(diào)或喝掉了，很难存(cún)住。

　　而寿眉产量大，存住的(de)概(gài)率很大。

　　并且以前大家(jiā)存茶的概念不深，往往只是想(xiǎng)在(zài)家里存点(diǎn)茶给来年(nián)喝，所以存量有限。

　　寿(shòu)眉(méi)本来价(jià)格亲民，但经过(guò)多(duō)年贮(zhù)存后，饮品和功效价值增加(jiā)，所(suǒ)以老(lǎo)寿眉(méi)的价格并非是低端茶的(de)价(jià)格。

　　寿眉类(lèi)型多，若按(àn)照季节(jié)来(lái)分，那么寿眉可以分春寿(shòu)、夏寿、秋(qiū)寿(shòu)，若按照(zhào)节气(qì)来分(fēn)，那么寿眉可(kě)以(yǐ)分为立秋寿眉、白露寿眉(méi)、寒露(lù)寿眉(méi)、霜降寿眉等。

　　不(bù)同阶段的寿眉有不(bù)同的香气与(yǔ)滋味，像春寿(shòu)眉接(jiē)近(jìn)白牡丹，香气纯正，滋(zī)味醇爽，秋(qiū)寿眉的滋味(wèi)相对(duì)来讲会更醇厚(hòu)，香气(qì)浓纯。

　　因(yīn)为寿眉的原(yuán)料大部分(fēn)是叶片，尤其是秋寿眉，蜡质层厚、胶质(zhì)物质丰富(fù)，果香浓(nóng)郁，更(gèng)有味道(dào)。

　　如果春寿眉是活泼的，那么秋(qiū)寿眉是稳重的。

　　春寿眉(méi)是(shì)嫩绿(lǜ)的、墨绿的、砂绿的(de)，而(ér)秋寿(shòu)眉除了几种绿之外，还有褐色(sè)、古(gǔ)铜色、黄色(sè)、黑色，色彩比春(chūn)寿眉更(gèng)加丰富。

　　春寿眉口感偏向白牡(mǔ)丹，很清甜，秋(qiū)寿眉(méi)的口(kǒu)感(gǎn)除了清甜之外还更饱(bǎo)满，汤(tāng)水稠滑浓厚，感(gǎn)觉到满满的胶质感。

　　最后一点(diǎn)，寿眉(méi)的后期转化(huà)能力不(bù)俗。

　　白茶保质期较长，一(yī)般情况下(xià)白(bái)茶能(néng)放上十(shí)来年。

　　我们把贮(zhù)存(cún)三年以上的白茶(chá)称为老白茶，而寿眉(méi)在后(hòu)期陈放过程中会转化出陈香、药(yào)香，像寿(shòu)眉饼容易(yì)转化(huà)出枣香，这些都是令人感到愉悦的(de)香气。

　　不仅是香气变(biàn)得(dé)丰富，滋味也(yě)在悠长岁月中得(dé)到升华，变得醇厚温和。

　　总(zǒng)之(zhī)，寿眉的优点太多(duō)了，我们不能(néng)单纯以原料来(lái)定好坏，来(lái)说它(tā)就(jiù)是低端茶(chá)，这是武断(duàn)的行(xíng)为。

　　寿眉的魅(mèi)力并(bìng)不(bù)弱于白牡丹。

　　在喜欢喝寿(shòu)眉(méi)的(de)人眼里，它就是最好的白茶，最高端的白茶。

寿眉茶属于什么茶

　　寿眉茶属于白茶，它主要产于(yú)福建福鼎(dǐng)，该茶的成品叶长长稍肥(féi)嫰，芽(yá)叶连枝(zhī)，叶(yè)整紧卷如眉，色泽调和，洁净，无(wú)老梗、枳(zhǐ)及腊叶，香气清纯。

　　寿眉茶的品质特征：干茶(chá)白(bái)毫显盛(shèng)，色泽翠(cuì)绿，冲泡之后，汤色橙黄或者深黄(huáng)，清澈透亮，滋味醇爽(shuǎng)鲜纯，回甘(gān)生津。

寿眉茶(chá)什么(me)味道

　　寿眉白茶的新茶(chá)泡(pào)开后还(hái)是一股清香(xiāng)气，这是茶青的味(wèi)道(dào)，并没有什么(me)醇厚的感(gǎn)觉，但(dàn)这(zhè)股清香也非常不错(cuò)，很多(duō)茶友就喜欢(huān)。

　　新寿眉(méi)茶入口后有明显(xiǎn)的鲜(xiān)爽感，味道清爽(shuǎng)清甜。

　　而(ér)老寿眉口感则会(huì)从最初的鲜爽感，逐步(bù)转化为沉郁(yù)的(de)口感，茶(chá)汤醇厚而(ér)浓郁，柔滑感十足(zú)，伴有(yǒu)回甘。

新寿眉泡茶多(duō)少温度好

　　对于(yú)水温，适合泡寿眉(méi)新(xīn)茶的水(shuǐ)温最好是90度左右的开水，甚至用水温略低(dī)一些、只有85度的开水冲泡寿眉新茶，同样(yàng)能泡(pào)出清新(xīn)甘甜的美好滋(zī)味(wèi)，新茶和(hé)老茶(chá)的水(shuǐ)温是不一样的。

寿眉(méi)茶有梗(gěng)影响口感吗(ma)

　　寿(shòu)眉有(yǒu)梗(gěng)，那是(shì)正常的。

　　茶梗中含有相当数量(liàng)的(de)香(xiāng)气(q事与愿违下一句事与愿违下一句是什么 事与愿违是什么意思是什么 事与愿违是什么意思ì)物(wù)质，且嫩(nèn)梗中的氨(ān)基酸高于嫩叶，作为治污减运输(shū)营养物质的导管，茶(chá)梗的糖(táng)分含量也是比较多的。

　　喝(hē)茶时保留足够数量的(de)茶梗冲泡(pào)，不但能够提高茶汤(tāng)的香(xiāng)气，还能提高甜度，使茶更(gèng)好喝。

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