距离(lí)苏丹爆发武装(zhuāng)冲突已(yǐ)有(yǒu)月(yuè)余。据路透社报(bào)道，苏丹武装冲突不仅造(zào)成了(le)人(rén)道(dào)主义危机，也意外地让全球碳酸饮料制造商感到焦虑。

　　苏丹盛产(chǎn)的阿(ā)拉伯胶，是制造碳酸饮料的关键材料。

　　据悉，苏丹的(de)阿拉(lā)伯胶(jiāo)产量约占全球的70％，如果阿(ā)拉伯(bó)胶出口中(zhōng)断，包括可乐(lè)、雪碧、芬达等在(zài)内的碳酸饮料(liào)将面(miàn)临断供(gōng)风险。

　　据红(hóng)星新闻5月24日报道，因原(yuán)材(cái)料问题(tí)供(gōng)应(yīng)不稳(wěn)定，可口(kǒu)可乐系列(liè)产品在北京(jīng)市场(chǎng)的友宝无人(rén)零售渠道已断(duàn)货一段时间。

　　另有多家媒体报道(dào)，成都、北京等地可(kě)口(kǒu)可(kě)乐相关产品出现涨价(jià)的情况，涉及多个渠道，有(yǒu)四川的(de)采购商表示(shì)，可口(kǒu)可乐工厂在上个月(yuè)涨(zhǎng)价，24瓶的(de)300ml可口可(kě)乐拿货价(jià)上涨(zhǎng)4元。

　　重要原料恐断供

　　近日，“可(kě)口可乐涨价”“可口可(kě)乐告别3.5元时代”等消息在网(wǎng)络(luò)上快速(sù)传播，并引起(qǐ)不少讨(tǎo)论(lùn)。

　　而在这一波(bō)涨价疑云(yún)的背后，是(shì)全球主要碳酸饮料(liào)生产商可(kě)能在(zài)几个月内就会面临(lín)阿(ā)拉伯胶断供的风险。

　　据了解，阿拉伯胶在食品(pǐn)工业中主要作(zuò)为稳定剂使用，它可以(yǐ)使食(shí)用香精、食用色(sè)素(sù)、蔗糖(táng)等(děng)配(pèi)料“和谐(xié)共处”，也可(kě)以让汽水中(zhōng)的(de)二氧化碳更稳(wěn)定地存在(zài)于液(yè)体之中。

　　据路(lù)透社报道，阿拉伯胶全球年产量(liàng)约12万(wàn)吨，价值11亿美元，它们大部分产自于横贯非洲的“树(shù)胶带(dài)”，主要产国包(bāo)括埃塞俄比亚(yà)、乍得、厄立特里亚(yà)等(děng)，其中，苏(sū)丹(dān)的阿拉(lā)伯胶品质较好，约占全(quán)球出口总(zǒng)额的70％。

　　尽管食品工业界已经出(chū)现了明胶、卡拉胶等(děng)其(qí)他(tā)添加剂(jì)，但对于可口可乐(lè)、百事(shì)这(zhè)样体(tǐ)量的(de)公司，更换(huàn)添加剂意味着配方(fāng)和生(shēng)产线的大幅调整。

　　改造(zào)生产线(xiàn)产生的巨(jù)额花(huā)费还是其(qí)次，配方的更改可能带来的口感变化(huà)才让巨头头疼。网络上关于(yú)哪个品(pǐn)牌(pái)可乐更(gèng)好喝的提(tí)问常常会(huì)引来“红(hóng)蓝党”的(de)激(jī)情(qíng)对局，对于(yú)汽水爱(ài)好者来说，有没有“那(nà)味儿”才是选购产品(pǐn)的(de)关键因(yīn)素。

　　另据英国超(chāo)市(shì)连锁巨头Aldi透(tòu)露，虽然很(hěn)多产品在配料表中并未明确(què)标(biāo)明，但(dàn)实际上都使(shǐ)用了阿(ā)拉伯胶。除了可(kě)乐之外，雀巢、联(lián)合(hé)利华、M&；M、高露亚洲48个国家的名字，亚洲包含哪几个国家组成洁等品(pǐn)牌的(de)产(chǎn)品中也要添加阿(ā)拉伯胶。

　　出(chū)口商和(hé)行业(yè)消(xiāo)息(xī)人士表(biǎo)示，由于(yú)担心苏丹战火持续带来的(de)风险，如(rú)可(kě)口可乐、百事(shì)可乐这(zhè)样依(yī)赖阿拉伯胶的(de)公司(sī)，长(zhǎng)期(qī)以(yǐ)来一直在储存阿拉伯胶，有些公(gōng)司会保持三至六(liù)个月的(de)存储量，以(yǐ)免出现(xiàn)供应短缺(quē)。但全球碳酸饮料的消耗庞大，一旦库(kù)存耗尽，可能(néng)将冲击全球的碳酸饮料生产线。

　　冲突影响出口

　　阿拉伯胶对全球食品(pǐn)饮料(liào)、药品及日化行业来说至关重要，即便在早年美国对(duì)苏丹实施经济制(zhì)裁时期，该类(lèi)目也始(shǐ)终(zhōng)被排除(chú)在(zài)外。

　　美国财经媒体指出，由于国际“中(zhōng)间商”普(pǔ)遍还(hái)有阿拉伯胶(jiāo)囤货(huò)，终端厂(chǎng)商还不至(zhì)于立(lì)马库存告罄。但(dàn)如果(guǒ)苏丹国内局势不能很(hěn)快稳定下来(lái)的话，阿(ā)拉(lā)伯胶的价格可能会急速上涨，成本压(yā)力也(yě)会从原料上游传导到消(xiāo)费品价格上。

　　过往消息显示，苏丹以往的冲突多集(jí)中(zhōng)在(zài)达尔富尔（Darfur）这些边(biān)远地区（编者(zhě)注(zhù)：该地区位于苏丹西部，与中非、乍(zhà)得、南苏丹接壤，为冲突多发地带），此次(cì)冲突爆发地(dì)则在首(shǒu)都喀土穆（Khartoum）及(jí)周边(biān)地区。据悉，苏丹大部分存(cún)储阿拉伯胶(ji亚洲48个国家的名字，亚洲包含哪几个国家组成āo)的设施位于喀土穆和临近(jìn)的恩图(tú)曼市（Omdurman）。

　　另外，由(yóu)于运输(shū)线路经过冲突(tū)爆(bào)发(fā)地区(qū)，产自北(běi)科尔多凡州乌姆拉(lā)瓦巴（Umrawaba）和青尼罗州达马津(jīn)（Damazine）的(de)阿拉(lā)伯胶也(yě)无法运往喀土穆和(hé)红海(hǎi)沿岸的(de)苏丹(dān)港出口。苏丹航运(yùn)商(shāng)会秘书长阿瓦德·穆萨（Awad Musa）称，苏丹港主要出口中心(xīn)的(de)阿拉伯(bó)树(shù)胶储存(cún)设施都是空(kōng)的。

　　向德国出(chū)口阿拉伯胶的Quality House公司董事(shì)长Ibrahim Abubaker表示，库存产品要么被(bèi)卡在仓库里，要么被卡在生产地(dì)。“由于苏丹军(jūn)队和准军事组织快速支援部队之间(jiān)的冲突(tū)，超过5万吨（树胶），约占苏(sū)丹(dān)年产量的一半，无法出口”。

　　“阿(ā)拉伯胶的(de)国际价格将相应(yīng)上涨(zhǎng)。”穆萨说。

　　据《阿(ā)拉伯新(xīn)闻》报道(dào)，自冲突开始(shǐ)以(yǐ)来，达尔富尔和科尔多(duō)凡经(jīng)喀土(tǔ)穆的出口，特别是阿拉伯胶的出口(kǒu)受到严重影响(xiǎng)。估计(jì)有5万苏(sū)丹人(rén)（约占该国人(rén)口的(de)11％）直接(jiē)或间接(jiē)依赖生产这种宝贵资源所产生的(de)收入。

　　南苏丹地区(qū)专家Akol Miyen Kuol表示，“在地方(fāng)和国家层面，如(rú)果(guǒ)苏(sū)丹正在进行的战争不迅速停止(zhǐ)，它将严(yán)重影响那些收(shōu)集(jí)阿拉伯树胶的人的收入和苏丹的总体收入。”

　　多因素促(cù)涨价

　　2021年11月，可口可乐(lè)官(guān)宣调价，包(bāo)括可口可(kě)乐、雪碧(bì)、芬(fēn)达在内的(de)多(duō)款产品零售价上调，其中经(jīng)典500ml瓶装可乐，从3元上(shàng)涨(zhǎng)到3.5元(yuán)；去(qù)年(nián)3月(yuè)底，百事可乐官方发布调(diào)价(jià)告知函，从(cóng)2022年4月1日起，500ml瓶装百事可乐(lè)（原味(wèi)/无糖）、美年达及七喜均(jūn)涨价至3.5元/瓶(píng)，和可口可(kě)乐保持价格一致。两大巨头公司给出(chū)的理由(yóu)皆是“应对成本增加”。

　　实际上，阿(ā)拉(lā)伯胶(jiāo)并(bìng)非可乐(lè)等碳酸(suān)饮料的唯(wéi)一原材料，水(shuǐ)、白砂(shā)糖、咖(kā)啡因等添(tiān)加剂的使用给可(kě)乐带来了(le)不同的风味，也(yě)在影响着其成本价格。

　　受印度等(děng)产糖国因干(gàn)旱下调(diào)产量(liàng)预测或实际产量不及预期，巴西甘蔗作物收获进度缓慢，国际原(yuán)油价(jià)格上(shàng)涨导致(zhì)甘蔗制乙醇的需(xū)求(qiú)增加等因素叠加影响，近期白糖的(de)价格呈现持(chí)续(xù)快速上涨趋势。据联(lián)合国粮农组织5月5日发(fā)布的数据，粮农组(zǔ)织食糖(táng)价格指数(shù)4月(yuè)平均为(wèi)149.4点，环比上涨22.4点（17.6％），连续第三个(gè)月上行，创(chuàng)2011年10月(yuè)以(yǐ)来新高。

　　也有业内人士表示(shì)，相比单一原材(cái)料涨价，通(tōng)胀背(bèi)景(jǐng)下各个供应(yīng)链环节的成本(běn)高涨，也(yě)会(huì)引发(fā)可乐的实际价格上涨(zhǎng)。

　　4月24日，可口可(kě)乐发布了2023年第一(yī)季度财报。其中提到，第一季度全球价格平均上涨了10％，欧(ōu)洲价格(gé)上涨了20％以上。可口(kǒu)可(kě)乐公司称，通货膨胀导致了运输和原材料成本(běn)的增加(jiā)。

　　不过，可(kě)口可乐总裁兼(jiān)首席财务官约(yuē)翰·墨(mò)菲（John Murphy）表(biǎo)示，随着通(tōng)货膨胀在一些领域的缓解，如石油现货价(jià)格和运费，公司预计价格上涨将放缓(huǎn)。“今年下(xià)半年，我们的预(yù)期是(shì)大多数市场(chǎng)的通(tōng)胀将放缓，与过(guò)去12至(zhì)18个月相比，这将导致(zhì)一个‘更正常’的(de)定价周期”。

　　此外，包括百(bǎi)事可乐、联合利华等在(zài)内的食品、日化(huà)公司最(zuì)近几个季(jì)度也都提(tí)高了价格，以应对成本上(shàng)升(shēng)。

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