怎么(me)挑(tiāo)甜的(de)老(lǎo)南瓜好吃？首(shǒu)先观察南(nán)瓜的颜色(sè)的(de)。关于(yú)怎么挑甜的老(lǎo)南(nán)瓜(guā)好(hǎo)吃以(yǐ)及怎么(me)挑甜的(de)老南瓜(guā)好吃，怎么挑甜的老南瓜呢，怎(zěn)么挑甜的老(lǎo)南(nán)瓜(guā)视频，老南瓜怎么挑选才甜，老南瓜甜吗(ma)等问题(tí)，农商(shāng)网将为你整理以下的生活知识(shí)：

老南瓜可以生吃吗(ma)

　　老南瓜是可以生吃的。

　　南瓜可以生吃(chī)，南瓜中含有(yǒu)丰(fēng)富的胡萝卜素、维生素、矿物(wù)质、氨基(jī)酸(suān)及果胶等营养物质(zhì)，

　　生吃南瓜可以较好的保(bǎo)存(cún)其营养价值，但建议控制摄(shè)入量(liàng)，以免造成胃肠道不适(shì)，日(rì)常适(shì)量生(shēng)吃南瓜，对于改善皮肤状态、缓解便秘发生等有(yǒu)一(yī)定(dìng)的(de)辅助作用。

怎么(me)挑甜的老南瓜好吃(chī)

　　1、首(shǒu)先(xiān)观察南瓜(guā)的颜色(sè)。

　　不(bù)同(tóng)的品种，南瓜的颜(yán)色(sè)是不一样(yàng)的。

　　市场(chǎng)上常卖的两个品种，一个(gè)是蜜本南瓜，要面(miàn)甜(tián)的(de)就要挑选颜色(sè)橙(chéng)色的，成熟的好，口(kǒu)感(gǎn)就(jiù)好;还(hái)有(yǒu)一种(zhǒng)京绿栗南瓜，北京的品(pǐn)种，挑(tiāo)选要找颜(yán)色深绿(lǜ)的、所以，什么(me)样的(de)南瓜又面又甜，首先看颜色(sè)准(zhǔn)没错。

　　2、观察南瓜外形。

　　可以通过(guò)看南瓜的形状看出来，有的南瓜是(shì)圆的，带有(yǒu)条(tiáo蒙口是什么档次，蒙口是什么档次的牌子)纹的(de)；有的是长的(de)，带(dài)有斑纹线的(de)。

　　不管什么形状的南(nán)瓜，在挑选的(de)时(shí)候，要找形状完整的(de)，有(yǒu)凸起或斑点的不影响口感，这是(shì)南(nán)瓜抵制虫害，保护自己留下来的痕迹。

　　3、掐一下南(nán)瓜(guā)的(de)外皮(pí)。

　　购买时(shí)要找老南(nán)瓜(guā)，用手掐南瓜外(wài)皮，如果比较坚硬(yìng)，那就是老南瓜；如果一掐就(jiù)破，那就(jiù)是嫩南瓜。

　　4、听(tīng)声音(yīn)：挑选南瓜时，可将南瓜托起，一只手去轻轻的拍打(dǎ)，辨别一下南瓜的声音，闷响(xiǎng)的就是老南(nán)瓜(guā)，反(fǎn)之，成熟度(dù)就(jiù)没那(nà)么(me)好了(le)。

如(rú)何挑选甜(tián)南瓜

　　1、看，从外皮(pí)颜色上来(lái)说(shuō)，金黄色的南(nán)瓜，颜色越深黄(huáng)，条纹越清(qīng)楚粗重越成熟(shú)；绿色(sè)的南瓜(guā)，绿得发黑的是成熟(shú)南瓜。

　　不(bù)管(guǎn)什么(me)品种，棱越深、瓜瓣儿越(yuè)鼓(gǔ)越好。

　　2、闻，南瓜熟后有一种清香气味，而没(méi)有成熟(shú)的嫩瓜有一种菜瓜的味道。

　　3、动(dòng)手(shǒu)，老南(nán)瓜外(wài)皮比(bǐ)较坚(jiān)硬紧实(shí)，如果(guǒ)南瓜皮一掐就破(pò)，就证明(míng)成熟度不够。

　　另外，用手掐一下南(nán)瓜上的那(nà)一(yī)小段茎，如果感(gǎn)觉非常硬，就证明南(nán)瓜采(cǎi)摘(zhāi)的时机比(bǐ)较合适。

　　4、切(qiè)，切开的南瓜(guā)还可以看看(kàn)瓜籽，因为瓜(guā)籽饱满也(yě)是南瓜(guā)成熟(shú)度(dù)高的表现之一。

　　扩展资料

　　南(nán)瓜的养生功(gōng)效：  

　　一、调养肠胃的南瓜：南瓜是调(diào)养(yǎng)肠胃很好的食物(wù)，南瓜中含有丰富的维生素(sù)A原(yuán)，可以参与胃(wèi)内上(shàng)皮组(zǔ)织的正常代谢(xiè)，保护胃黏膜，促(cù)进溃蒙口是什么档次，蒙口是什么档次的牌子疡愈合(hé);果胶则可以(yǐ)让消(xiāo)化道(dào)免受粗糙(cāo)食品的(de)刺激(jī)，预防(fáng)胃炎、胃溃疡。

　　二(èr)、南(nán)瓜与护肾：南瓜从中(zhōng)医的角度认(rèn)为：有补中益(yì)气、消炎止痛，解毒杀虫(chóng)，降糖止渴的功效，现代医(yī)学(xué)研究证明(míng)，南瓜中的果胶帮助肝、肾(shèn)功能减弱的(de)人增强肝肾(shèn)细胞的再生能力。

　　蒙口是什么档次，蒙口是什么档次的牌子三、南瓜与糖尿病：南瓜富(fù)含(hán)维生素a、维生素c和维生素e，能促进胰岛素(sù)的分泌;南瓜中的(de)果胶可推迟食物排(pái)空、延缓肠道对糖类的吸收，从而控制血(xuè)糖(táng)升高。

　　此(cǐ)外，南瓜(guā)所含(hán)有的矿(kuàng)物质钴，是胰岛(dǎo)素细(xì)胞合成(chéng)胰岛素所必需(xū)的物质。

　　所(suǒ)以糖(táng)尿病患者应适当(dāng)吃些(xiē)用(yòng)南瓜做的食物(wù)。

　　参考资料来源：人(rén)民(mín)网-南瓜并(bìng)非要新(xīn)鲜才好吃 如何挑到好(hǎo)南瓜

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