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黄鳝冰箱半年可以吃(chī)吗

　　不可以的，黄鳝冰箱半年(nián)不可(kě)以吃的。

　　不建议吃了。

　　虽然说在(zài)冷冻(零下18摄(shè)氏度)的条件下，大部分酶和微生物的活性都能受到抑制(zhì)，但是(shì)与“耐热菌(jūn)”类似，也同样会有(yǒu)耐寒型(xíng)细(xì)菌的存在(zài)，这类细(xì)菌即使是(shì)在(zài)温度很低的情况下也(yě)同(tóng)样能正常繁(fán)殖，所以(yǐ)冷冻保存(cún)时间过长时黄鳝还是会有变质的(de)可(kě)能性。

　　就算冷冻(dòng)了5个月的(de)黄鳝(shàn)没有出(chū)现变质的情况，但是经过长时(shí)间的保存，黄鳝的(de)营养和口感都(dōu)已经大大下降，此时(shí)继(jì)续食用的话(huà)价值不大，建议最好还(hái)是不(bù)要吃了。

黄鳝多了(le)怎么(me)保(bǎo)鲜存(cún)放

　　1、放在(zài)冰(bīng)箱。

　　杀死的(de)黄鳝如(rú)果不及时(shí)食(shí)用的话，要放到冰箱的冷冻室(shì)里(lǐ)面保(bǎo)存，这样(yàng)可以防止黄鳝的毒性增(zēng)强，不过也要(yào)尽快食用才行。

　　2、食用盐。

　　食用(yòng)盐具有杀菌(jūn)的作用，因(yīn)此(cǐ)，刚杀(shā)死的黄鳝(shàn)可(kě)以撒上(shàng)一些食用盐，然后再放(fàng)置(zhì)在(zài)阴(yīn)凉通风的(de)地方(fāng)，也(yě)能够保存一段时间不变质(zhì)。

　　3、冰块。

　　也可以把黄鳝放在(zài)箱子里面，然后(hòu)再放入一些冰块，这样的作用(yòng)是降低温度，黄鳝在低温的环境下可以保存比较长的时间。

黄鳝(shàn)怎么保存 有什么保存又保(bǎo)鲜的小妙招？

黄鳝(shàn)的保存方法(fǎ)

　　叮当镯一般是什么材质，叮当镯为什么那么便宜 1、黄(huáng)鳝肉(ròu)

　　 黄(huáng)鳝是(shì)一(yī)种富含蛋白质(zhì)的食物(wù)，有(yǒu)滋养身体的养生功(gōng)效，新鲜(xiān)黄鳝一旦死亡之(zhī)后身体中的组氨(ān)酸(suān)会快速的分(fēn)解成(chéng)有毒的组胺，黄鳝(shàn)死亡时间越长(zhǎng)，腐败进程越快、食(shí)用黄(huáng)鳝的毒副作(zuò)用越大(dà)，即使放在冰箱冷藏层也(yě)会很(hěn)快变质，唯有将黄(huáng)鳝放进冰箱的冷(lěng)冻层才能暂时(shí)中止黄鳝细胞分解、暂停黄鳝腐败进程。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄鳝放(fàng)于(yú)水桶(tǒng)或盆里，水量能淹过黄(huáng)鳝就可以，放(fàng)置(zhì)于阴凉处;如果装黄鳝的(de)桶或(huò)木盆太矮(ǎi)，在上面加(jiā)个能通(tōng)风的盖子防止逃跑，并(bìng)加点鸡(jī)蛋清在水中维持其营养(yǎng)，黄(huáng)鳝在水中不仅会正常(cháng)生长，还可(kě)以将身体(tǐ)里(lǐ)面的杂质和废弃(qì)物排泄出来(lái)。

活黄鳝(shàn)可以放在(zài)冰箱保存吗?

　　 一般是不(bù)建(jiàn)议将(jiāng)活黄鳝放进冰箱保存的。

　　 黄鳝是一种喜温喜暗(àn)的动物，而(ér)冰箱冷藏层是恒温的，将黄鳝放(fàng)在(zài)冰箱会降低黄鳝(shàn)的生命体征;家用冰(bīng)箱经常(cháng)需要打开，很(hěn)不利于黄鳝(shàn)的养殖;而(ér)且黄鳝通体滑腻，如(rú)果钻(zuān)进冰(bīng)箱哪个角(jiǎo)落(luò)抓斗抓不住，死(sǐ)在里面(miàn)也没有(yǒu)人知道，到时候很(hěn)不好清理(lǐ)，所以是(shì)不建(jiàn)议将活黄鳝放在冰箱中保存的。

　　 小暑前后的黄鳝最肥美，于是(shì)喜欢(huān)吃黄(huáng)鳝的人(rén)一买就买很多保存起来，但是(shì)黄鳝的保存并不像普通(tōng)蔬菜那么容易(yì)，它对(duì)生存的环(huán)境很挑(tiāo)剔，在(zài)保存(cún)期间(jiān)要时(shí)刻关(guān)注黄鳝(shàn)的(de)状态，如果(guǒ)一(yī)旦发(fā)现有黄(huáng)鳝死(sǐ)了，那(nà)么就不要再食用了，黄鳝在死(sǐ)后会(huì)产生大量(liàng)病毒，人(rén)吃了对身体非常有害(hài)。

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