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黄(huáng)鳝冰箱半年可以吃吗

　　不可以的(de)，黄鳝冰(bīng)箱(xiāng)半(bàn)年不可以吃的(de)。

　　不建议吃了(le)。

　　虽(suī)然说在冷冻(零下(xià)18摄(shè)氏度(dù))的条(tiáo)件下，大部分酶和微生物的活性都能(néng)受(shòu)到(dào)抑制，但(dàn)是与“耐热菌”类似(shì)，也同样会有耐寒型细(xì)菌的存(cún)在，这类细菌即使是(shì)在温度(dù)很(hěn)低的情(qíng)况下也同(tóng)样能正常繁殖，所(suǒ)以冷冻保(bǎo)存时间过长时黄鳝还是会有变质的可(kě)能(néng)性(xìng)。

　　就算冷冻了5个月的黄鳝(shàn)没有出(chū)现变质的情况，但是经过长时间的(de)保存(cún)，黄鳝(shàn)的营养和(hé)口感都已经(jīng)大大下降(jiàng)，此(cǐ)时继续食用(yòng)的话价值不大，建议最好还是(shì)不要吃了(le)。

黄鳝(shàn)多了怎(zěn)么(me)保鲜存放(fàng)

　　1、放在(zài)冰箱。

　　杀死(sǐ)的黄(huáng)鳝(shàn)如果不及时食用的话，要(yào)放到(dào)冰箱(xiāng)的冷冻室里面保存，这(zhè)样可(kě)以(yǐ)防(fáng)止黄(huáng)鳝的毒性增强，不过也要尽(jǐn)快(kuài)食用才行。

　　2、食(shí)用盐。

　　食(shí)用(yòng)盐具有杀菌的作用，因此，刚(gāng)杀死的(de)黄(huáng)鳝可(kě)以撒上一些食(shí)用盐，然后再放(fàng)置在阴凉通风的地(dì)方，也能够保存一段时(s情怀经典句子正能量，形容一个人有情怀咋说hí)间不(bù)变质。

　　3、冰块。

　　也(yě)可以把黄鳝放(fàng)在箱子里面，然后再放(fàng)入一些冰(bīng)块，这样的作用(yòng)是降低温度，黄鳝在低温的环(huán)境下可以保存比较长的时(shí)间(jiān)。

黄鳝怎(zěn)么保存 有什么保存(cún)又(yòu)保鲜的小妙(miào)招(zhāo)？

黄鳝的保存方法

　　 1、黄(huáng)鳝(shàn)肉

　　 黄鳝(shàn)是一种富含蛋白质的食物，有滋(zī)养身体的养生(shēng)功效(xiào)，新鲜黄(huáng)鳝一旦死(情怀经典句子正能量，形容一个人有情怀咋说sǐ)亡(wáng)之后身体中的组氨酸会(huì)快速的分(fēn)解成有毒的(de)组胺，黄鳝死亡时间越长，腐败进程越快(kuài)、食用黄鳝的毒副作用越大，即使(shǐ)放在冰箱冷(lěng)藏层也会(huì)很快变质，唯有将黄鳝放进(jìn)冰箱的冷(lěng)冻层才能暂时中止黄鳝(shàn)细胞(bāo)分解、暂停黄鳝腐败(bài)进程。

　　 2、活(huó)黄鳝(shàn)

　　 活黄鳝放于(yú)水桶或盆里(lǐ)，水量能淹过黄鳝就可以，放置于阴凉(liáng)处;如果装黄鳝的桶或木(mù)盆(pén)太矮(ǎi)，在(zài)情怀经典句子正能量，形容一个人有情怀咋说上(shàng)面加个能通风的(de)盖子防止逃跑，并加点鸡蛋(dàn)清在水(shuǐ)中维持其营(yíng)养，黄鳝在水中不仅会正常生(shēng)长，还可(kě)以(yǐ)将身(shēn)体(tǐ)里面的杂质和废弃物排泄出(chū)来。

活黄鳝可(kě)以放在冰箱保存吗?

　　 一般是(shì)不建议将(jiāng)活黄鳝放进冰箱保存的。

　　 黄鳝是一种(zhǒng)喜温(wēn)喜(xǐ)暗的动物，而冰箱冷藏层(céng)是(shì)恒温的，将黄鳝放在冰箱会降低黄鳝的生命体征;家用冰箱经常需要打(dǎ)开，很不(bù)利于黄鳝的养(yǎng)殖;而且黄(huáng)鳝(shàn)通(tōng)体滑腻(nì)，如果(guǒ)钻进冰箱哪个角(jiǎo)落抓斗抓不住，死在里面也没有人(rén)知(zhī)道，到时候很不好(hǎo)清(qīng)理(lǐ)，所以是(shì)不建议将活黄鳝(shàn)放(fàng)在冰箱中保存的。

　　 小暑(shǔ)前后的黄鳝最肥美，于是喜欢吃黄鳝(shàn)的人一买就买(mǎi)很多保存起来，但(dàn)是黄鳝的保存并(bìng)不像(xiàng)普通蔬(shū)菜那么容易，它(tā)对生存的环境很挑剔，在保存期间要时(shí)刻关注黄(huáng)鳝的状态，如(rú)果一(yī)旦发(fā)现(xiàn)有(yǒu)黄鳝死了，那(nà)么就不要(yào)再食用了，黄鳝(shàn)在(zài)死(sǐ)后(hòu)会产(chǎn)生大(dà)量病毒，人(rén)吃(chī)了(le)对身(shēn)体非常有害。

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