榴莲怎么挑粉糯的口感甜的？看尖(jiān)刺：根据榴莲外(wài)壳(ké)尖(jiān)刺的(de)疏密(mì)程度(dù)可判断(duàn)榴莲的(de)果肉(ròu)是否成(chéng)熟，尖刺越疏果(guǒ)肉(ròu)越厚，反之(zhī)尖(jiān)刺越(yuè)密(mì)果(guǒ)肉越少的。关于(yú)榴莲怎么挑粉糯的口感甜的以及榴(liú)莲怎么挑粉糯的(de)口感甜的，榴莲(lián)怎么挑粉糯的口感甜甜的，榴莲(lián)怎(zěn)么挑粉糯的口感甜(tián)不甜(tián)，买榴莲应该怎么(me)挑(tiāo)比较甜，软糯的榴(liú)莲怎么挑等问(wèn)题，农商网将为你整(zhěng)理(lǐ)以(yǐ)下的(de)生活知识：

榴莲可以(yǐ)放冰箱冷藏吗

　　榴莲是可以放(fàng)冰(bīng)箱冷藏的。

　　可(kě)以的。榴莲作为一种热带地区的水果,主(zhǔ)要集中在夏季食用(yòng),而榴莲中的(de)营(yíng)养物(wù)质比较丰富,是很容易滋生细(xì)菌(jūn)以(yǐ)及微生(shēng)物从而导致其变质的(de),

　　因此生活中要是不能及时将榴(liú)莲(lián)吃完,那(nà)么(me)可以(yǐ)将其(qí)置于冰箱进行(xíng)冷藏,在(zài)冰箱(xiāng)冷藏室的低温条件(jiàn)下,可(kě)以延长榴莲的保(bǎo)质期。

榴莲怎么挑粉糯的口感甜的

　　1、看尖刺：根据榴莲外壳尖刺的疏密(mì)程(chéng)度可判(pàn)断榴莲(lián)的果肉(ròu)是否(fǒu)成(chéng)熟，尖刺越疏果肉(ròu)越厚，反之(zhī)尖刺越密果肉越少。

　　这些布(bù)满尖(jiān)刺的榴莲基部较(jiào)大，方(fāng)向平缓向上的口感(gǎn)较绵密(mì)肉过较少(shǎo)，反之尖刺又(yòu)小又(yòu)细(xì)则榴莲还未成熟，果肉(ròu)较少。

　　用手轻轻(qīng)将相连的两(liǎng)根尖刺靠近(jìn)彼此，通(tōng)过尖(jiān)刺的软硬程度，若能(néng)够轻轻捏动(dòng)说(shuō)明榴莲成熟可以食用，若是很难靠拢，感觉十分坚硬说明榴(liú)莲还未成(chéng)熟(shú)，这样(yàng)的榴莲就不好吃。

　　2、看柄：通过榴莲根部的柄是否脱(tuō)落来(lái)判断榴莲的成熟(shú)度，如果榴(liú)莲柄较(jiào)粗壮(zhuàng)且完(wán)整说明此榴莲较新鲜，而关节脱落的榴莲柄已经熟透(tòu)了，果肉(ròu)较烂气味较浓，关(guān)节(jié)连接完好无损的话则榴莲较生，这样的(de)榴莲口感生涩(sè)，不太好吃。

　　刚采(cǎi)摘的新鲜榴莲用指甲掐住柄部会留有痕迹，而(ér)果(guǒ)柄较小的榴莲，说(shuō)明采摘(zhāi)下来储存很(hěn)久(jiǔ)了(le)，这样的榴莲既不新鲜也不好(hǎo)吃(chī)。

　　3、闻气(qì)味：拿起一个微(wēi)微开裂(liè)的榴莲，通过裂(liè)缝(fèng)中传出(chū)的气味判(pàn)断榴莲是(shì)否成熟。

　　若榴莲闻起来(lái)气味过淡(dàn)，有一股青涩的味道，则说明榴(liú)莲还未成熟(shú)，可(kě)以多(duō)放几(jǐ)天再食(shí)用；若榴莲闻起来(lái)有一(yī)股(gǔ)酒(jiǔ)精味，是因为榴莲(lián)中的(de)糖分解(jiě)了，说(shuō)明此榴莲已经熟过头甚至变质，吃起(qǐ)来会有微微发苦的(de)感(gǎn)觉。

　　而新鲜成(chéng)熟的(de)榴莲闻起来会有(yǒu)一股(gǔ)浓郁扑(pū)鼻的(de)香甜气味。

　　4、摇一摇(yáo)：将榴莲轻轻(qīng)的拿起来，注意榴莲的(de)尖(jiān)刺别扎到手，新(xīn)鲜的榴莲(lián)会(huì)脱离果(guǒ)壳(ké)摇晃榴莲能(néng)听到果肉(ròu)晃动的(de)声(shēng)音(yīn)，说明榴莲已经(jīng)成熟。

怎样(yàng)挑(tiāo)选榴莲又香又甜

　　 怎样挑选(xuǎn)榴莲(lián)又香又甜(tián)

　　 怎样挑选榴莲又(yòu)香又甜(tián)，榴莲是水(shuǐ)果之王，吃榴莲可(kě)以为人体提(tí)供(gōng)大(dà)量的(de)营(yíng)养元素(sù)，可(kě)是有些(xiē)人在买榴(liú)莲(lián)的时候，不会挑选(xuǎn)，挑选榴莲也是需要(yào)技巧和(hé)方(fāng)法的，那么(me)怎样(yàng)挑选榴莲又香(xiāng)又甜呢(ne)？

怎样挑(tiāo)选榴(liú)莲又香(xiāng)又甜(tián)1

　　 榴莲挑(tiāo)选小(xiǎo)技巧：

　　 技巧(qiǎo)一——看大小：最(zuì)好是(shì)选择个头(tóu)比较大的(de)，因为它(tā)吸收的阳光比较多，而且榴莲的核也比较小，吃起来口(kǒu)感相对起来要好很多，而且肉(ròu)肉巨饱满(mǎn)；

　　 技巧二—— 看(kàn)颜色(sè)：最好是选择土黄色和金黄色的，这两(liǎng)个颜色(sè)说(shuō)明榴莲已(yǐ)经非常成熟(shú)了，要是选择(zé)绿色的，这就(jiù)意味着(zhe)榴莲还(hái)没(méi)熟，不过颜(yán)色也(yě)不(bù)能发(fā)黑，要(yào)是发黑的话就意(yì)味(wèi)着榴莲太熟了；

　　 也可以捏刺(c桂l车牌是哪里 桂L车牌号城市代号ì)来判断！选两根相邻的尖刺，用手(shǒu)捏住(zhù)尖刺的尖端，稍稍用力将它们(men)向(xiàng)内捏拢(lǒng)，如果比较轻松就能让(ràng)它(tā)们彼此(cǐ)“靠近”，说明(míng)榴莲较(jiào)软，比较(jiào)熟(shú)；如果手感(gǎn)非常坚实(shí)，根本就无(wú)法捏动(dòng)，说明榴莲比(bǐ)较(jiào)生。

　　 技巧三—— 看形状：一般来说最好(hǎo)是挑尾部形(xíng)状是(shì)长尖形(xíng)的，这(zhè)样的榴莲肉非常饱满(mǎn)，皮也比较薄；

　　 技巧四—— 看开(kāi)裂的地(dì)方：如(rú)果榴(liú)莲熟了的话，就会出(chū)现开裂，在选(xuǎn)择的时(shí)候需要注意，裂口也不(bù)能太大，开(kāi)裂太大(dà)的话，很(hěn)有可能果肉已(yǐ)经出现了(le)变(biàn)质(zhì)的现象；

　　 技巧五—— 闻(wén)气(qì)味：要是发(fā)现有股酒精的味(wèi)道(dào)，这个就(jiù)最好不要购买，很有可能(néng)这个榴莲已(yǐ)经出(chū)现变质的情(qíng)况；

怎样挑选榴莲(lián)又香又(yòu)甜(tián)2

　　 榴莲挑选

　　 一(yī)：捏尖刺

　　 成熟度好的榴莲，才能又甜又(yòu)糯；如果不小心(xīn)买到(dào)不成熟(shú)的榴莲，它的果肉往往又硬(yìng)又涩，无法下(xià)口。

　　想知道榴莲成熟度怎么样，通过一个”小动作(zuò)”就能知(zhī)晓。

　　 这个胖胖的”狼牙棒”上面，布满了密密(mì)的尖刺，选两根相临的(de)尖刺，用手捏住尖刺的尖端(duān)，稍稍用力将它们向内捏拢，如果比较轻松就能(néng)让(ràng)它们彼此”靠近”,就证(zhèng)明榴莲较软(ruǎn)，成熟度也比较好(hǎo)；如果感觉手感非常坚实(shí)，根本(běn)就无法捏动，就(jiù)证明榴莲比较生。

　　 二：看(kàn)大(dà)小

　　 通过辨识果实的大小和外(wài)观颜色，也能识(shí)别榴莲是否成熟。

　　和挑西(xī)瓜的原(yuán)理一样，一般来说，体型比较大的榴莲成熟度(dù)会好一(yī)些(xiē)。

　　从外壳的颜色来看，成熟的好榴莲(lián)呈(chéng)较通透的黄(huáng)色，如果青色比(bǐ)较(jiào)多，则证明(míng)不(bù)够成(chéng)熟。

　　 三：看开裂度(dù)

　　 很多人认为，自然开(kāi)口的榴莲就是好榴莲，其实也不尽然。

　　如果喜欢使用这(zhè)种(zhǒng)方法，则(zé)要注意辨识几种情况。

　　一般来说，已通过上面(miàn)”窍门一(yī)”和”窍门二(èr)”两种方法(fǎ)检验(yàn)过的.榴莲，都(dōu)会比较不(bù)错，不一定非要开口不(bù)可(kě)。

　　 如果你要挑选外壳已经裂口的(de)，那最好选择(zé)裂口(kǒu)不(bù)要(yào)太大的，也(yě)就是刚刚开始裂口的，因为(wèi)如果果实早已裂口，那暴露在(zài)外的果肉就容易(yì)受到污染，也容易变质。

　　 如果挑选到比较(jiào)成熟又(yòu)刚刚(gāng)开口的榴(liú)莲，那(nà)最好回到家后尽(jǐn)快享用，不(bù)要再长时间放置，否则容易变质。

　　 四：闻气(qì)味

　　 五(wǔ)：看外观

　　 会挑榴莲(lián)的人，还有一个聪明的(de)办(bàn)法，就是看这个”狼牙棒”外面鼓起(qǐ)来的(de)”小山”,平缓而微隆的”小山”中，正是香甜芳香的果(guǒ)肉(ròu)，”小(xiǎo)山”越多，当然就是果肉越多啦！

　　 通过”狼牙棒(bàng)”的尖(jiān)刺，也可以(yǐ)了解果肉的多少(shǎo)，如果狼(láng)牙(yá)棒上(shàng)多为平缓的(de)、底面较大的椎形尖刺，证(zhèng)明榴(liú)莲(lián)果(guǒ)肉较(jiào)多，成熟度较好；反(fǎn)之，如果尖(jiān)刺多为又(yòu)尖又细(xì)的形状(zhuàng)，就证明果实不(bù)太成(chéng)熟(shú)。

　　 看外观时，还(hái)有一(yī)点需(xū)要(yào)注(zhù)意，就是看看榴莲的”尾巴”,也就是果柄(bǐng)。

　　粗壮而(ér)新(xīn)鲜的”尾巴”,证(zhèng)明它营(yíng)养充足，且品(pǐn)质新(xīn)鲜，是挑选榴(liú)莲的又一”指(zhǐ)标”.

　　 六(liù)：摇一摇

　　 小(xiǎo)心(xīn)地将双手的(de)手指分别放在榴莲两侧的尖刺之间的凹陷处，把榴莲(lián)轻轻地拿起来，拿(ná)稳后，用手轻轻摇晃榴莲，如果感到里(lǐ)面有轻轻的碰撞的感觉，或稍(shāo)稍有声音，则证明果肉(ròu)已成熟并脱离果壳，这样的榴(liú)莲(lián)，就是成熟(shú)的好榴莲(lián)。

怎样挑选(xuǎn)榴莲(lián)又(yòu)香又甜3

　　 1、榴莲的营养价值

　　 一只(zhǐ)榴莲果(guǒ)肉中含淀粉11%，糖分(fēn)13%，蛋白(bái)质3%，还有脂肪(fáng)、维生素C以及(jí)钙、铁、磷等多种微量元素，营养(yǎng)相当(dāng)丰富(fù)。

　　 在“榴莲之乡(xiāng)”的泰国，经常用榴莲给病(bìng)后患(huàn)者、产后的妇女补(bǔ)养身子。

　　榴莲果壳煮骨头汤是(shì)很好的滋补品，而果核和(hé)内瓤常被用来炖鸡(jī)汤，此汤有益补气，能去胃寒，也(yě)可做妇女滋补汤。

　　 2、榴莲的选购(gòu)窍门

　　 1、选榴莲(lián)先看它的外观，黄色就是熟的表现，青(qīng)的还(hái)是生的。

　　 2、用两手指在榴莲的刺往(wǎng)内挤一下(xià)，如果手感有弹(dàn)性，两(liǎng)棵刺(cì)能(néng)往里靠的话，那榴莲也就差不多是熟的了。

　　 3、用手往下按榴莲的皮(pí)，有弹(dàn)性(xìng)就说明皮薄，就好(hǎo)，皮厚的按不动。

　　 4、眼看榴莲尖尖，如(rú)果有(yǒu)细裂缝的最好，这是榴莲熟了的标志。

　　如果榴莲是(shì)生的，就是用菜刀也砍不动(dòng)。

　　 5、选榴莲外形要圆，每(měi)一个鼓包(bāo)凸出得多最好。

　　 6、用鼻子嗅一下(xià)，熟了的榴莲嗅起来(lái)很香，（吃得来(lái)的是香，吃不来的嗅起(qǐ)来(lái)是(shì)臭(chòu))。

　　如果(guǒ)嗅起来有酒的(de)味道(dào)那就是(shì)熟过头了，这种不(bù)好吃(chī)。

　　 3、榴莲吃(chī)不(bù)完怎么办

　　 1、如(rú)果一(yī)个榴莲吃不完(wán)，就(jiù)要把榴莲妥善保存。

　　保存榴莲时，要去除外壳，将果肉放到保鲜盒内，放置于(yú)冰箱冷藏。

　　最理想的冷(lěng)藏温度为12摄氏(shì)度左右，同时，最好能(néng)在(zài)3-5天内将其(qí)吃完。

　　 2、榴莲买(mǎi)多了，除了(le)放冰(bīng)箱，还可以冰在冰箱冷(lěng)冻层(céng)。

　　等要(yào)吃的时候呢，可以(yǐ)拿出来，解冻后吃，和新鲜的味道一样(yàng)。

　　 3、榴莲的核可以洗干净，用微波炉叮来吃(chī)，别有一番风味。

　　 4、做成榴(liú)莲冰激凌，放进(jìn)保(bǎo)鲜盒(hé)冷冻，这样想什么时候(hòu)吃就什么(me)时候吃。

　　 4、快速开(kāi)榴莲方法

　　 1、榴莲成(chéng)熟后，都是自然裂开口的，这(zhè)个时候我们(men)顺(shùn)着裂开的口子掰开或者(zhě)用刀(dāo)切开就能够(gòu)吃到榴莲的果肉了。

　　 2、没(méi)有自然裂开口的(de)榴莲(li桂l车牌是哪里 桂L车牌号城市代号án)，都是没有完全成熟的。

　　可(kě)以放几天等它自(zì)然开口，当然(rán)如果等不及品尝，也可以切(qiè)开榴莲皮。

　　（青(qīng)色的榴莲(lián)都是(shì)成熟的不(bù)好的，要是吃也要选择那些黄色区域(yù)比较大的榴莲）首先是(shì)用刀在榴莲的(de)尾(wěi)端切开一块儿，这个时候就能(néng)够(gòu)看到里面(miàn)的纹路了(le)。

　　 3、用刀或剪刀顺着纹(wén)路切开一(yī)块儿，然后用(yòng)手掰开就可以吃(chī)到美味的(de)榴莲肉了(le)。

　　（注(zhù)意，用(yòng)手掰的时候小心榴莲的刺(cì)）

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