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铁棍山药和小白嘴山药(yào)哪(nǎ)个好(hǎo)吃些，铁棍山药和小白嘴(zuǐ)山药(yào)哪个好吃些呢

　　小(xiǎo)白嘴山药和铁棍山药都是药(yào)食两(liǎng)用的山药，但小白嘴(zuǐ)山(shān)药口感软糯甘甜，相比较来说要比铁棍(gùn)山药更好吃，并(bìng)且小白嘴(zuǐ)山药营养(yǎng)丰富，富含黏液汁、胆(dǎn)碱、蛋白质、多酚氧化(huà)酶、维生素C、甘露多糖、植(zhí)酸、16种氨基酸、尿囊素(sù)等营养成分，营养价值更高于铁棍山(shān)药(yào)，经(jīng)常食用有(yǒu)补脾健(jiàn)胃、美(měi)容养颜(yán)等作用，加上整体比较光滑(huá)、带有紫色(sè)一天一瓶可乐算过量吗，可乐建议几天喝一次斑点，肉质白如玉好看、皮肉好剥离等特点，被称(chēng)之(zhī)为最(zuì)好吃的山药(yào)。

小白嘴山药与铁棍山(shān)药(yào)的哪一个更好，有(yǒu)什(shén)么不同

　　小白(bái)嘴山药(yào)被誉为最(zuì)好(hǎo)吃的山药。

　　区(qū)别：

　　1、产地不同

　　小白嘴山(shān)药：小白(bái)嘴山药广泛(fàn)种植于(yú)深(shēn)州、安平(píng)、安国(guó)、深泽、蠡县(xiàn)等地，该(gāi)区域古称博(bó)陵。

　　铁棍山药：今河南焦作(zuò)温县、沁(qìn)阳（古怀(huái)庆府）一天一瓶可乐算过量吗，可乐建议几天喝一次等地，其中以温县所在（地理坐标为东经112°51′39″至113°13′20″，北纬34°52′至(zhì)35°2′48″之间）为铁棍山药地理标识原产地。

　　2、营养成分含量不同

　　小(xiǎo)白嘴(zuǐ)山药(yào)：每(měi)百克中含(hán)有(yǒu)碳(tàn)水(shuǐ)化(huà)合物19.9--21.5克，蛋白质(zhì)1.9--2.25克，铁﹑锌﹑铜﹑锰的含量(liàng)也很高，除(chú)此(cǐ)之外还富含黏(nián)液汁(zhī)、胆碱、蛋白质、多(duō)酚氧化酶、维生素(sù)C、甘露多糖、植酸、16种氨基(jī)酸(suān)、尿(niào)囊素和3、4—二羟基苯乙胺等。

　　铁棍山药：块茎中平均含粗蛋白质14.48%，粗(cū)纤维(wéi)3.48%，淀粉43.7%，糖1.14%，钾2.62%，磷(lín)0.2%，钙0.2%，镁(měi)0.14%，灰分5.51%，铁53.57ppm，锌29.22ppm，铜10.58ppm，锰5.38ppm。

　　人类(lèi)所需(xū)的(de)20种氨基酸中(zhōng)，山药(yào)中含(hán)有16种(zhǒng)。

　　3、特点不同

　　小白嘴山(shān)药：小，相同的生(shēng)产(chǎn)期限，产量虽(suī)小但营养(yǎng)价值(zhí)更(gèng)高(gāo)；

　　白，表皮较白(bái)肉质(zhì)如玉，皮里易(yì)剥(bō)离；

　　嘴，山药(yào)末端如婴儿(ér)嘴巴，同(tóng)时嘴儿化(huà)读(dú)音(yīn)表明(míng)了是最好吃的山药品种。

　　铁棍(gùn)山(shān)药(yào)：垆土铁(tiě)棍(gùn)山药因为(wèi)地(dì)质坚瓷，黏(nián)性大(dà)，土(tǔ)质硬。

　　所(suǒ)以它弯弯扭扭(niǔ)，虽然不是好看，但口感较好；

　　沙土铁棍山药因种植(zhí)在沙(shā)地里，土质松软(ruǎn)，口感面甜，营(yíng)养价值同样较高(gāo)。

一天一瓶可乐算过量吗，可乐建议几天喝一次　　参(cān)考资料(liào)来(lái)源：百度百科-小白嘴(zuǐ)白(bái)山药

　　参考资料(liào)来源：百度百科-铁(tiě)棍山药

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