落座(zuò)、打(dǎ)开手机、扫码点菜，已(yǐ)经成为(wèi)不(bù)少人外出就餐(cān)时(shí)的(de)潜意识动(dòng)作。不过，你是否意识到，这一便捷行为背后可(kě)能(néng)藏着猫(māo)腻：在一次次点击中，顾客的个人信息(xī)也被“收割”。

　　扫码点餐开通(tōng)门槛(kǎn)低

　　近(jìn)日(rì)，北京市消费者协会发布对“扫码强(qiáng)制关注(zhù)使用”现象的劝喻。其中提到(dào)，“必须(xū)使用小程(chéng)序才能点餐(cān)”等扫码强制关注使用的现象(xiàng)在生活中并(bìng)不少见。

　　在北京工作的白领小(xiǎo)张(zhāng)就(jiù)经常遇到这种情(qíng)况。“餐桌前坐(zuò)定(dìng)后，服务(wù)员第一句就(jiù)是(shì)请扫码(mǎ)点餐，当(dāng)提出(chū)能不(bù)能用纸质菜单(dān)时，服务(wù)员不是甘为人梯的意思是什么意思，甘为人梯出处(shì)说纸质(zhì)菜单菜(cài)品不全，就是需等较长(zhǎng)时间，有的干脆告诉你只能扫码点餐。”小张回忆，“这不(bù)就是变(biàn)相强(qiáng)制扫(sǎo)码点(diǎn)餐(cān)吗？”

　　如(rú)今，扫码自助点餐在(zài)餐饮业(yè)已得到(dào)推广。山东一家虾火锅(guō)店的(de)老板吕先(xiān)生向中(zhōng)新经纬表示(shì)，他的餐厅自2021年(nián)起(qǐ)就彻底告别纸质菜单了，客人只能(néng)扫桌边二维码(mǎ)进入小程序点餐。“这样做不仅节(jié)省人力成本，省(shěng)去沟通(tōng)成本，还不容(róng)易出(chū)错(cuò)，效率更高。此(cǐ)外，做一套(tào)扫码点餐系(xì)统也不贵。”吕(lǚ)先生同时表示，餐厅实施扫(sǎo)码点餐(cān)以(yǐ)来，只有极个别顾客提出过异议，其他(tā)顾客都已(yǐ)经习惯成自然了。

　　据中新经纬了解(jiě)，目前(qián)一家餐厅定制(zhì)一(yī)个扫码点(diǎn)餐(cān)小(xiǎo)程(chéng)序门槛(kǎn)并不高(gāo)，仅需花费数百元。

　　华斌（化名）之前(qián)在一家(jiā)互联(lián)网公(gōng)司做程序员，2021年离职后开(kāi)了一间工作(zuò)室，专(zhuān)门(mén)为各种店铺(p甘为人梯的意思是什么意思，甘为人梯出处ù)定制(zhì)点单小程序，其(qí)中餐饮店的扫码(mǎ)点餐小程序是用户咨询(xún)得最多的。

　　“扫码点(diǎn)餐现在很普遍(biàn)，一桌一码，用户扫码进入(rù)小程(chéng)序，点餐、结算(suàn)、充值、堂食或自(zì)提都可以选择(zé)。开通门(mén)槛也比较(jiào)低，只需要提供营业执照(zhào)，费(fèi)用的话，小程序申请加开通微信(xìn)支付(fù)共400元(yuán)，如果再开通支付宝支付额外付(fù)300元。”华斌介绍(shào)。

　　另(lìng)一(yī)家专门(mén)做(zuò)餐(cān)饮小程序的店铺负责人也介绍称，定制扫(sǎo)码点餐小程序仅需399元，包(bāo)括认(rèn)证、搭建、设计等费用，餐饮店直接上(shàng)传商(shāng)品(pǐn)就可以用(yòng)。

　　不(bù)提供个人信息不能吃饭？餐厅可自由设置

　　“只(zhǐ)是点个菜(cài)而已，有必要非(fēi)得扫码吗(ma)？”“点个菜为什么还要我提供(gōng)微信昵称、手机号(hào)呢？”在社交(jiāo)平(píng)台上，不(bù)少网友表(biǎo)示(shì)不解。

　　华斌说，在扫(sǎo)码点餐小(xiǎo)程序的(de)后台，餐(cān)饮店(diàn)老板可以做一些数(shù)据分析，比如收(shōu)入、销量等(děng)基础数据，当然也(yě)可以分(fēn)析会员充值情况(kuàng)、顾客画(huà)像等。

　　那么如何获得顾客画像呢？华斌说，这些都可(kě)以通过后(hòu)台设置实现。

　　“首先，可以设置不登录无法点(diǎn)餐，登录主(zhǔ)要是获取(qǔ)微(wēi)信昵称、头像，有的小程序也(yě)会获取(qǔ)手(shǒu)机号。如果(guǒ)觉得(dé)这样(yàng)做用(yòng)户体验不好，还有其(qí)他办法，可在支付环节(jié)，设置开(kāi)通会员可领小额(é)优(yōu)惠券，大部分(fēn)用户会注册，这样就获取了用户的微(wēi)信(xìn)信息(xī)和(hé)手机号。当然餐厅也可以设置(zhì)成直接点(diǎn)餐(cān)，获取这些信息的目的是方便以后(hòu)运(yùn)营，向(xiàng)顾客推送餐厅的活动优惠信息(xī)。”华斌说。

　　吕先(xiān)生(shēng)也表示，当时(shí)业务人员曾(céng)告诉他(tā)可通过设置获取顾客信息，且信息(xī)越(yuè)全面越有利于后期(qī)分析客源。“我文化程度有限，也不想搞(gǎo)这些，开通(tōng)扫(sǎo)码(mǎ)点餐就图个方便，所以我(wǒ)们不提供个人信息也(yě)能(néng)点餐。”吕先生说(shuō)。

　　除了(le)被“收(shōu)割”个人信(xìn)息，顾客每次点餐也都可(kě)以转变为小(xiǎo)程序的流(liú)量，而商家可选择通(tōng)过(guò)接收推(tuī)广广(guǎng)告获取广告费用。

　　据一位小(xiǎo)程序(xù)开发者(zhě)透露，点餐小程序也可(kě)以接入第三方(fāng)广告，顾客(kè)点击，餐饮(yǐn)店(diàn)老板分钱(qián)。“当小程(chéng)序的用户量达(dá)到1000以上(shàng)时，就可以(yǐ)申请接入广(guǎng)告，开屏广告或者插(chā)入小程序(xù)中都可(kě)以，顾客点击或浏(liú)览，餐饮(yǐn)店可(kě)以分流量费。”

　　据(jù)一位餐(cān)饮(yǐn)店(diàn)老板(bǎn)介绍，顾客点击一(yī)次(cì)他(tā)们分得的钱数并不固定(dìng)，要看用户(hù)质量，有时(shí)候(hòu)点一下是几毛钱，有时候(hòu)能(néng)达到一块多。“总的来说(shuō)，这笔收入不多(duō)，一(yī)个(gè)月几(jǐ)百块钱，有比没有强。”

　　经纬快评：

　　把顾客(kè)当“流(liú)量”，最终会失(shī)去顾客(kè)

　　针对存在已久的强制扫码点(diǎn)餐，顾客们怨(yuàn)声(shēng)载(zài)道，相关部门组织也多次发文(wén)，提出(chū)“不得”强制。不过，即使用户自愿选(xuǎn)择扫码(mǎ)点餐，这(zhè)里面也(yě)并非没有(yǒu)问题，还牵扯到个人信息的获取和使用。

　　为尽可(kě)能详细(xì)准确地分析(xī)顾客画像(xiàng)、大范围准确地推(tuī)送营销信息，部(bù)分餐厅商家通(tōng)过设(shè)置扫码点餐小程序(xù)后(hòu)台，获取顾客(kè)个人信息，内容有多有少，程(chéng)度有深有浅，导致了顾(gù)客必(bì)须提交个人信息，否则(zé)无法点餐的局面。

　　暂(zàn)不论强制顾客扫码点餐、过度收(shōu)集顾(gù)客个人信息已违反相关法律规定，单是把顾客(kè)当成冷冰冰的“流量”，对整个(gè)餐饮业的经(jīng)营(yíng)环境和(hé)发(fā)展就已伤害满满(mǎn)。

　　在以服务为首要要求的(de)餐饮业，顾客是(shì)一个个有(yǒu)温度的人，满足顾(gù)客需求，提(tí)供优良的服务，应(yīng)是餐(cān)饮业的共识(shí)。强制扫码(mǎ)点餐，实际(jì)上是阻碍了(le)餐厅与顾客之(zhī)间有温度的交流(liú)，本应满足顾客个性(xìng)需求的便捷扫(sǎo)码变成了“消费烦恼”。

　　而过(guò)度收集个人(rén)信息则更恶劣，实际上(shàng)是(shì)在违反诸(zhū)多法律规定的基(jī)础上，将(jiāng)顾客当成了餐厅经营营销的流量(liàng)工具，甚至(zhì)是待割的“韭菜”。

　　需要明确(què)，首先强制扫(sǎo)码点(diǎn)餐不合理不合法，消费者有权(quán)抵制；其次，扫码点餐过度(dù)索(suǒ)权亦违反相关法律规定。对餐饮商家(jiā)来说，强制(zhì)扫码点餐获(huò)取顾客信息，看似“圈粉”，获得了流量，实则“脱粉”，最终失去顾客。商家(jiā)唯有意识到最好的(de)营(yíng)销手(shǒu)段是高质量(liàng)的服务，才能(néng)真正留住客户。

未经允许不得转载：济宁舞蹈培训学校_济宁洋娃娃舞蹈学校_济宁洋娃娃舞蹈学校官网 甘为人梯的意思是什么意思，甘为人梯出处