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珠海一共几个区最繁华的是哪个街区，珠海几个区？哪个区好？怎么挑苹果又大又甜的苹果是酸性还是碱性

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苹果(guǒ)是酸性还是碱性

　　苹果是碱性的。

　　苹(píng)果属于(yú)碱(jiǎn)性食(shí)物，苹果(guǒ)虽口(kǒu)味偏酸，但(dàn)将苹果燃烧后(hòu)，灰分(fēn)在水溶液中呈(chéng)现碱性，故苹果属于碱性食物。日常适量吃(chī)苹果可为机体(tǐ)补(bǔ)充(chōng)一(yī)定营养成分，有利消化。

　　酸性或碱性食物并非依据食(shí)物(wù)口味(wèi)或(huò)汁液酸(suān)碱(jiǎn)程度判(pàn)定(dìng)，不能仅以苹果口味偏(piān)酸，将苹果认定(dìng)为酸(suān)性食(shí)物。

　　碱性食物(wù)指进行(xíng)食物化学研究，食物燃烧(shāo)后(hòu)的(de)灰(huī)分在水中呈碱(jiǎn)性(xìng)的食物，碱性(xìng)食物(wù)多(duō)含有丰富(fù)钾元素、钠元素、钙元(yuán)素、镁元素等成分。苹(píng)果属于碱性食物，大部分蔬菜、水果、豆类制品(pǐn)都(dōu)属于碱性食物(wù)。

怎么(me)挑苹果又大(dà)又甜(tián)的

　　1、看颜色(sè)和纹路。

　　苹果(guǒ)在自然生长的环境下因光照(zhào)角度和树叶遮挡(dǎng)面积等(děng)因素的影响下(xià)苹(píng)果会(huì)呈现出(chū)不(bù)同的颜(yán)色，所(suǒ)以果皮呈现(xiàn)红黄(huáng)相(xiāng)间的颜色且(qiě)带(dài)有麻点，纹路错综复杂(zá)的苹果(guǒ)才说明它(tā)受到的光(guāng)照充足，果肉(ròu)会较黄，汁水也比(bǐ)较多。

　　2、摸(mō)一摸手感(gǎn)。

　　在挑选苹果的时候，我们可(kě)以摸(mō)一摸苹果的表皮，如果手感软硬适中且有(yǒu)一点粗糙感(gǎn)就说明苹果成熟度刚(gāng)刚好。

　　太(tài)软会没(méi)有脆感(gǎn)，适合老年人食(shí)用，太硬且(qiě)表面光滑(huá)的苹(píng)果吃(chī)起来会比较酸(suān)涩。

　　3、？掂一掂重量。

　　把两个(gè)个头(tóu)差(chà)不(bù)多的苹果放在手里掂一(yī)掂，个(gè)头不大又有分(fēn)量就说明(míng)水分充足。

　　在买(mǎi)苹果(guǒ)时，尽(jǐn)量选择中果，那种个头圆润(rùn)的苹果比长得歪(wāi)瓜裂枣的苹果(guǒ)更好吃。

　　4、？观察苹果蒂和苹(píng)果(guǒ)脐。

　　在挑选的时候，可(kě)以(yǐ)看下(xià)苹果(guǒ)蒂和苹果脐，苹果蒂是(shì)连接根部的地方，若(ruò)是呈现浅绿色，根蒂潮(cháo)湿，难以折断，代表这(zhè)个苹果是新鲜刚采摘的；若是呈现(xiàn)黑褐色，根蒂很干，说明已经不新鲜了。

　　而苹果脐是凹陷(xiàn)状的，果脐凹陷越深苹果就(jiù)越(yuè)好吃，相对应(yīng)的，果(guǒ)脐凹陷越浅，口感(gǎn)就(jiù)会越差。