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速溶黑(hēi)咖啡粉是纯咖啡吗(ma)，黑(hēi)咖啡配(pèi)料表写着速(sù)溶咖啡粉(fěn)

　　速溶黑咖(kā)啡粉不是(shì)纯咖啡的。

　　一般不(bù)是。

　　纯咖啡(fēi)一般指得是将咖啡豆直(zhí)接研磨(mó)成粉(fěn)末,再经(jīng)过冲泡、过(guò)滤、浸(jìn)泡(pào)、煮开等步骤制作的,而速(sù)溶黑咖啡粉,是(shì)通(tōng)过将咖啡萃(cuì)取液中的水分(fēn)蒸发而获(huò)得(dé)的干燥的咖啡提取(qǔ)物,所以速溶黑咖啡中的营养成分是不如纯(chún)咖啡的。

速溶黑咖啡(fēi)能(néng)减(jiǎn)肥(féi)吗

　　其(qí)实速(sù)溶(róng)黑咖啡不能起到良好的减肥作用，要(yào)想更好地达(dá)到(dào)瘦身(shēn)效(xiào)果，最好是适量的现磨黑咖(kā)啡。

　　一(yī)：找(zhǎo)对(duì)喝咖啡的方式

　　咖(kā)啡可以帮助减肥，但并(bìng)不是所(suǒ)有的(de)咖啡。

　　这里要(yào)强调的是黑咖啡，而且是可可纯度超过75%的咖(kā)啡。

　　但是(shì)黑咖啡的(de)口(kǒu)感(gǎn)并(bìng)不(bù)像奶咖那么(me)香醇，更多的是苦(kǔ)涩，许(xǔ)多人无法(fǎ)接受，因(yīn)此普通咖啡(fēi)减(jiǎn)少了(le)可可的含量，添加了糖类物质，这(zhè)种咖啡的减肥效果是(shì)不理想的，反而里面的糖分会引起发胖。

　　二：烘(hōng)焙(bèi)方式(shì)很重要

　　咖(kā)啡的风味是咖啡豆(dòu)的(de)烘焙时间和温度决定的，而这2个因素也决定(dìng)了(le)最终咖(kā)啡中的咖(kā)啡因含(hán)量。

　　一般深(shēn)度烘焙的咖啡风味会更丰富(fù)。

　　实际上咖啡因含量很低。

　　要(yào)想(xiǎng)减(jiǎn)肥，尽量选(xuǎn)择浅度烘焙的黑咖啡。

　　三：冷(lěng)热饮用有效果的区别(bié)

　　随着(zhe)咖(kā)啡制作(zuò)工艺上的提升(shēng)，从最初的(de)的热咖啡到现在的很多加了碳酸饮(yǐn)料(liào)、冰淇淋、牛奶等；

　　再演变(biàn)到冰镇的方式调制(zhì)咖啡风味(wèi)。

　　这些复合版的咖(kā)啡不仅(jǐn)新(xīn)颖，而(ér)且风味多变，很受(shòu)年轻人(rén)的喜爱(ài)。

　　其实，咖啡因的作用是(shì)在热饮的时候才能更好地发挥作用。

　　所以在喝完热咖(kā)啡半小时后会有发热的感(gǎn)觉，这就是咖啡因(yīn)促(cù)进血(xuè)液(yè)循(xún)环的结果。

　　四：要控制好喝咖啡的量(liàng)

　　咖啡(fēi)虽(suī)然能促进脂肪代谢帮助(zhù)减(jiǎn)肥燃脂，但人体每天摄入的咖啡量不宜超(chāo)过6杯（以(yǐ)每杯250ml计算）。

　　过多的(de)咖啡因(yīn)摄入会让人异(yì)常兴(xīng)奋，导致(zhì)失(shī)眠焦虑(lǜ)和烦躁。

　　就算是减肥，也要控制(zhì)每天饮用的(de)量，不(bù)要贪(tān)杯哦。

速溶黑咖啡会伤害身(shēn)体吗(ma)

　　黑(hēi)咖啡的咖啡因和咖啡(fēi)碱含量都很高，还其实速溶(róng)咖(kā)啡并(bìng)没有我们想象之中的那么可怕(pà)，速(sù)溶咖啡是从焙炒的咖啡(fēi)豆之(zhī)中提取有效的成分之后，经过干燥而成(chéng)的(de)粉末，通常会被制(zhì)成三(sān)合一的(de)咖啡饮品。

　　之所以被人所诟病，主要是其中添加了(le)大量的白砂糖、植脂末以及(jí)食用香精。

　　糖的添加主要是(shì)引起(qǐ)肥胖(pàng)的其中的一个(gè)原因，还很有可能会引起高血(xuè)压、糖尿病等相(xiāng)关的疾病，而植脂(zhī)末之中含有(yǒu)氢化的(de)植物油，氢化植物油(yóu)之中的反式脂肪(fáng)酸(suān)对于我们人(rén)体的健康(kāng)是不利的(de)，所以(yǐ)我(wǒ)们经(jīng)常会提到要避免(miǎn)过量(liàng)的进(jìn)行摄入。

　　虽然说，三合一速(sù)溶咖(kā)啡非常的(de)好喝，而且也可以让(ràng)人轻(qīng)易地去接受，但(dàn)是(shì)普通老(lǎo)百(bǎi)姓最开始接触的咖(kā)啡一般(bān)都是这种咖啡，味(wèi)道独特但特(tè)别的香(xiāng)浓、清(qīng)甜(tián)，很(hěn)快就可以让(ràng)人上瘾！

　　但(dàn)是它的(de)好喝，也是有一定(dìng)原因(yīn)的，即使不加(jiā)牛奶也有着非常醇厚(hòu)顺滑(huá)的口感，这是植脂末（又叫做(zuò)奶精）的(de)功劳；

　　比(bǐ)苦涩寡淡的黑咖(kā)啡甜(tián)蜜可口多了(le)，这主(zhǔ)要是糖的功劳！植脂末之中含有大量的饱和脂肪(fáng)，与(yǔ)肥肉(ròu)之中的脂肪一样(yàng)，热量高、味道(dào)香，但却是(shì)好身材(cái)的头号(hào)公敌，非(fēi)常容易(yì)引(yǐn)发自身体重(zhòng)的增长。

　　因此，如果每天都大量(liàng)的摄入添加了植脂末的速溶咖啡(fēi)，或许(xǔ)就会(huì)摄入更多的脂肪，所谓：一(yī)胖(pàng)毁所有啊，不仅仅影响(xiǎng)自身(shēn)外貌的指数，或许还会增加(jiā)您罹患心(xīn)血管(guǎn)疾(jí)病(bìng)的风险(xiǎn)啊！

　　而糖更是被我们称为近一百(bǎi)年毁了我(wǒ)们人类健康的铁棍山药和小白嘴山药哪个好吃些，铁棍山药和小白嘴山药哪个好吃些呢头号敌人—肥胖、高血脂、高(gāo)尿酸(suān)、皮(pí)肤老化、血(xuè)管(guǎn)老化均与之(zhī)有关！每天喝(hē)糖水的(de)人们(men)，内脏脂肪(fáng)更加容易出(chū)现超标，其健康的危害(hài)比普通肥胖(pàng)或许会更大(dà)！而从速溶咖啡的营养成(chéng)分(fēn)组成(chéng)来看的话，主要是以某款速(sù)溶(róng)咖啡的成(chéng)分表来分析(xī)，一份15克的三合(hé)一速溶咖啡能量为291千焦（大(dà)约70千卡左(zuǒ)右），蛋白(bái)质(zhì)0.6克，脂(zhī)肪(fáng)2.4克(kè)，碳水化(huà)合物11.2克，钠(nà)68毫(háo)克。

　　这也就是(shì)说，每天(tiān)喝上(shàng)3杯的速溶(róng)咖啡(fēi)，摄(shè)入的能量(liàng)或许就超(chāo)过了每天所需能量的(de)十(shí)分之一，无论是糖(táng)分(fēn)或者还是热量其实都是不可忽视的。

　　因此，我们不建(jiàn)议(yì)每天大(dà)量(liàng)的喝(hē)三合一(yī)的速溶咖啡，偶尔(ěr)一两次(cì)也(yě)是无妨的，但是如果(guǒ)养(yǎng)成习惯的话，这种危害就真的不容(róng)小觑(qù)了！除此(cǐ)之(zhī)外，速溶(róng)咖啡(fēi)也不可避(bì)免地涉及(jí)到咖啡因。

　　咖啡之中(zhōng)的咖啡因(yīn)，会对我们人脑(nǎo)中枢神经起到一定的兴奋作用，给人(rén)一种缓(huǎn)解疲劳、提高(gāo)自身注(zhù)意力的感(gǎn)觉，所以我(wǒ)们经常会靠喝咖(kā)啡来提神。

　　但(dàn)是如果过(guò)量的饮用咖啡(fēi)，很有可能会(huì)引起心悸、失眠、血压的不稳定，尤其(qí)特别是有些(xiē)对咖(kā)啡因(yīn)敏(mǐn)感的人群，如(rú)果(guǒ)在(zài)喝了咖啡之后会出(chū)现心跳的加(jiā)速、恶心(xīn)以及头晕等不(bù)适，可以说咖啡是(shì)一种利(lì)弊(bì)共存的矛盾体。

　　所以，对(duì)于经常喝咖(kā)啡的人(rén)来说，一定(dìng)要注意(yì)控制摄(shè)入量，一(yī)般一天最好不要(yào)超过3杯（每杯大约200毫升左右(yòu)），可(kě)以选择现磨纯咖啡那么就尽量的少(shǎo)喝速溶咖啡，如果只(zhǐ)能喝(hē)速溶咖(kā)啡就需(xū)要注(zhù)意它的能量(liàng)和碳水(shuǐ)化合物等(děng)，尽(jǐn)量的(de)选择能量(liàng)比较低、碳(tàn)水化合物和脂肪含(hán)量比(bǐ)较低的产(chǎn)品。

　　最后我(wǒ)们(men)来说一说植(zhí)脂末(mò)与反(fǎn)式的脂肪酸：植脂末(mò)是一(yī)项了(le)不起(qǐ)的发明啊(a)，可以让过去的穷(qióng)苦人也能享受到类似于奶油的美味：在那个时候的西方国家(jiā)，奶油昂贵而且又(yòu)比(bǐ)较的稀少，这绝对(duì)是有钱(qián)人的专享(xiǎng)品！

　　一名聪(cōng)明的化学家将(jiāng)植物油(yóu)氢化之后获得了(le)类似奶(nǎi)油的产品，而(ér)其成本非常低而且(qiě)更容易储存(cún)，并且不易(yì)腐败变质，于(yú)是大量(liàng)的(de)使用(yòng)到食品加(jiā)工之(zhī)中。

　　但是，随着(zhe)医学(xué)研究(jiū)的(de)不断进步，人(rén)们(men)也发(fā)现了氢(qīng)化植物油之中的(de)反(fǎn)式(shì)脂肪酸对身(shēn)体心(xīn)血管系统具有非常可(kě)怕的危害，这算是(shì)自身血(xuè)脂(zhī)的升高、血(xuè)栓(shuān)高发的重要原(yuán)因！

　　因(yīn)此(cǐ)，现在的(de)食品加工业致力(lì)于不断的降低氢化植物油之(zhī)中反式(shì)脂肪酸的含量，目前，很多的食品虽然(rán)都添加了氢化植物油（代可可脂巧克力、一些油炸类的食品、咖(kā)啡伴(bàn)侣等），但其反式的脂肪酸酸标注(zhù)则为零（我国规定凡(fán)是脂肪含(hán)量低于(yú)0.3%即可标注(zhù)为零含(hán)量）。

　　但是无论如何植(zhí)物的奶(nǎi)油(yóu)制品、油(yóu)炸类的食品、代可可脂巧克力制(zhì)品、各种(zhǒng)派等食品脂肪含量(liàng)比较的高，还很有可能含(hán)有(yǒu)有(yǒu)害的反式脂肪酸，各(gè)位还是少吃(chī)为(wèi)妙(miào)啊！有焦(jiāo)碳化合物(wù)。

　　这些物质对身(shēn)体的胃都(dōu)有(yǒu)刺激性比较大，使人(rén)变得(dé)异常兴奋(fèn)，敏感(gǎn)的人可(kě)能(néng)引起失眠。